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Moringa comme aliment pour le bétail : rendement des cultures fourragères de Moringa par acre

Le Moringa, souvent appelé « l’arbre miracle », est de plus en plus reconnu comme une culture fourragère précieuse pour le bétail. Son profil nutritionnel remarquable en fait un choix prometteur pour les agriculteurs cherchant à améliorer la santé et la productivité animales. Dans ce blog, nous explorerons le rendement impressionnant du fourrage Moringa par acre et comment il peut profiter à votre bétail. Nous discuterons également des aspects scientifiques de sa composition riche en nutriments et de son impact positif sur la croissance animale.

Moringa comme aliment pour le bétail

Qu’est-ce que l’aliment Moringa ?

L’alimentation en Moringa fait référence à l’utilisation des feuilles, des tiges et des gousses de Moringa comme complément alimentaire pour le bétail. Le Moringa, arbre à croissance rapide originaire des régions tropicales, est réputé pour son contenu nutritionnel exceptionnel. Ses feuilles sont riches en protéines et en minéraux, ce qui en fait une excellente source naturelle de nutrition pour les animaux. Les aliments Moringa améliorent leur santé globale, leur croissance et leur production de lait ou d'œufs lorsqu'ils sont incorporés dans l'alimentation des bovins, des volailles, des chèvres et d'autres animaux d'élevage.

Valeur nutritionnelle du Moringa pour le bétail

Le Moringa, originaire des régions sub-himalayennes du sous-continent indien, est un arbre vivace à croissance rapide, à feuilles persistantes ou à feuilles caduques, de taille moyenne, atteignant généralement une hauteur de 10 à 12 mètres. Son écorce présente une teinte gris blanchâtre et est enveloppée par une importante couche de liège. Les jeunes pousses présentent une écorce violacée ou blanc verdâtre, tandis que ses fleurs ont une couleur blanc crème jaunâtre et dégagent un délicieux parfum.

Le fruit mûr est une capsule pendante mesurant 20 à 45 cm et contenant 15 à 20 graines sphériques brun foncé mesurant 1 à 1,2 cm de diamètre. En ce qui concerne la composition nutritionnelle, le fourrage Moringa s’avère être un atout nutritionnel pour les animaux laitiers. Au-delà de sa teneur en protéines et en minéraux, c'est une excellente source de provitamine A, de vitamine B, de vitamines C et E, ainsi que de certains caroténoïdes et acides aminés soufrés comme la cystéine et la méthionine. Lorsqu’elle est récoltée comme fourrage vert à intervalles de 2 à 3 mois.

Types de Moringa utilisés comme aliment pour le bétail

Différents types de Moringa sont utilisés comme aliments pour le bétail, principalement sous forme de fourrage vert. Pour le rendre propre à la consommation des animaux laitiers, le fourrage vert de Moringa est généralement coupé en petits morceaux, d'environ 2 à 3 cm, à l'aide de coupe-paille manuels ou électriques. Une ration quotidienne de 15 à 20 kg de fourrage vert de Moringa haché peut être mélangée à du fourrage vert sec ou à d'autres céréales et fournie à un seul animal.

Les avantages de l’utilisation du Moringa comme aliment du bétail sont significatifs. Premièrement, le Moringa résiste à la sécheresse, garantissant une source constante de fourrage pérenne même dans des conditions arides. De plus, il possède un profil nutritionnel riche, offrant des nutriments essentiels tels que des protéines brutes, des minéraux et des vitamines. Le Moringa peut être multiplié à la fois par graines et par voie végétative, améliorant ainsi son accessibilité à la culture. Il est important de noter qu’il répond à un double objectif : il est consommé par les humains et le bétail, favorisant ainsi l’utilisation durable des ressources.

Facteurs affectant le rendement du Moringa par acre

1. Conditions climatiques : Le Moringa prospère dans les régions tropicales et subtropicales avec des précipitations bien réparties. Il est sensible aux gelées hivernales et ne supporte pas les froids extrêmes ni les sols gorgés d’eau.
2. Qualité du sol : Les sols limoneux sableux bien drainés et riches en matière organique sont idéaux pour la culture du Moringa. Le pH du sol doit être compris entre 6,3 et 7,0 pour une croissance optimale.
3. Espacement et densité des plantes : Un espacement et une densité de plantes appropriés sont essentiels. Généralement, le Moringa est planté à 3 à 5 mètres entre les rangées et à 2 à 3 mètres entre les plants à l'intérieur des rangées.
4. Taille et récolte : La taille régulière des branches et la récolte des feuilles favorisent une croissance plus touffue et des rendements plus élevés. Les feuilles doivent être récoltées avant qu’elles ne deviennent trop matures et coriaces.
5. Fertilisation : Le Moringa bénéficie d’une fertilisation minérale organique et équilibrée pour répondre aux besoins nutritionnels.
6. Lutte contre les ravageurs et les maladies : des mesures efficaces de lutte contre les ravageurs et les maladies sont essentielles pour prévenir les pertes de rendement.
7. Sélection variétale : Choisir des variétés de Moringa à haut rendement adaptées au climat local peut avoir un impact significatif sur le rendement.

Avantages du Moringa pour les animaux

• Aliment riche en nutriments : les feuilles de Moringa sont une mine de nutriments essentiels, notamment des protéines, des vitamines (A, B, C et E), des minéraux (calcium, phosphore, magnésium, potassium) et des acides aminés. Ce profil riche en nutriments soutient la croissance, la santé et la productivité des animaux.
• Digestion améliorée : Le Moringa facilite la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres, réduisant ainsi les problèmes digestifs des animaux.
• Augmentation de la production de lait et d'œufs : le bétail nourri au Moringa présente souvent des rendements laitiers plus élevés (chez les bovins laitiers) et une production accrue d'œufs (chez la volaille).
• Résistance aux maladies : Les antioxydants naturels du Moringa renforcent le système immunitaire des animaux, améliorant ainsi leur résistance aux maladies.

Rendement moyen du Moringa par acre

NDDB a également mené des essais d'espacement du Moringa pour déterminer l'espacement idéal pour la production fourragère. Les résultats ont montré que la culture fourragère de Moringa semée à un espacement de 12 x 4 pouces a donné le fourrage vert et la matière sèche les plus élevés, avec respectivement 53,72 t/ha et 12,44 t/ha. En revanche, un espacement de 6 x 6 pouces a produit des rendements légèrement inférieurs, avec des rendements de fourrage vert et de matière sèche de 50,24 t/ha et 10,76 t/ha, respectivement, sur une période de culture de 9 mois.

Promotion du Moringa comme culture fourragère

Le Moringa (Moringa oleifera), communément appelé pilon, sahjan, sujna et autres noms, est un arbre polyvalent cultivé à de nombreuses fins, notamment l'alimentation, la médecine, les applications industrielles et le fourrage. Lorsqu'il est cultivé comme culture fourragère, le Moringa démontre un potentiel remarquable en fournissant du fourrage vert de haute qualité toute l'année pendant 4 à 5 ans à partir d'une seule parcelle de terre.

Chaque année, le Moringa peut produire une quantité impressionnante de 100 à 120 tonnes de fourrage vert par hectare en 4 à 5 boutures, soit suffisamment pour nourrir 18 à 20 animaux dans un système d'alimentation mixte. La culture du Moringa peut être réalisée par diverses méthodes, notamment la transplantation de jeunes arbres et les boutures de tiges. Dans des conditions de terrain, environ 1 kg de graines de Moringa peut donner environ 2 500 plants, facilitant ainsi sa propagation.

Promouvoir les bonnes pratiques agricoles (BPA)

Améliorer le rendement du Moringa et la production fourragère nécessite la promotion de bonnes pratiques agricoles (BPA). Ces pratiques visent à optimiser le rendement en graines et le processus de culture global, garantissant ainsi un fourrage vert de haute qualité. La diffusion des connaissances sur les BPA parmi les agriculteurs est essentielle pour atteindre ces objectifs. Sur dix variétés, PKM-1, Bhagya et Mysuru-Local étaient particulièrement prometteuses pour la production fourragère.

Formulation alimentaire de Moringa pour le bétail

La formulation des aliments pour le bétail à base de Moringa implique la création d’une alimentation équilibrée qui maximise les bienfaits nutritionnels du Moringa tout en répondant aux besoins alimentaires spécifiques des animaux. La composition nutritionnelle, les besoins des animaux, les sources d'énergie, la complémentarité protéique, les facteurs antinutritionnels et les essais d'alimentation sont essentiels pour atteindre cet objectif. Comprendre la teneur précise en nutriments des feuilles de Moringa est crucial, car elles sont riches en protéines, vitamines, minéraux et acides aminés essentiels.

Différentes espèces de bétail ont des besoins nutritionnels différents, les formules doivent donc répondre à ces exigences. Les sources d'énergie comme les céréales ou le fourrage doivent être incluses pour répondre à la demande énergétique. La teneur élevée en protéines du Moringa peut compléter les régimes alimentaires contenant des fourrages ou des céréales de moindre qualité, améliorant ainsi l’apport global en protéines.

Des méthodes de transformation appropriées, telles que le séchage et l’ensilage, peuvent atténuer les facteurs antinutritionnels. Il est essentiel d’équilibrer les rations qui répondent aux besoins en protéines, en énergie, en fibres et en minéraux, et les essais alimentaires sont essentiels pour évaluer l’acceptabilité et les performances des régimes à base de Moringa. La rentabilité est également cruciale, car le Moringa doit être incorporé efficacement sans augmenter de manière significative les coûts de production.

Transformation et conservation du Moringa pour l’alimentation animale

Le Moringa est une source précieuse d’aliments pour le bétail qui nécessite un traitement et une conservation minutieux pour conserver sa valeur nutritionnelle. Le processus consiste à récolter les feuilles et les gousses au bon stade de maturité, à les sécher pour réduire l'humidité, à les couper en petits morceaux pour une manipulation plus facile, à les ensiler avec d'autres fourrages pour préserver leurs nutriments et à les broyer en poudre fine pour les formulations alimentaires.

Un stockage approprié dans un endroit frais et sec avec une protection antiparasitaire est crucial pour maintenir la qualité. Des tests réguliers de la teneur en éléments nutritifs garantissent que le Moringa transformé conserve sa valeur nutritionnelle, fournissant ainsi un aliment précieux toute l'année. Cela garantit la préservation de la valeur nutritionnelle du Moringa et sa disponibilité à long terme.

Réglementations et normes relatives aux aliments Moringa pour le bétail

1. Hachage : La biomasse verte est d'abord coupée en petits morceaux d'environ 1 pouce à l'aide d'un coupe-paille.
2. Séchage : Le Moringa haché est séché au soleil, ce qui prend environ 7 à 8 heures pour se transformer en biomasse sèche. Le séchage au soleil est couramment pratiqué, mais il est possible d’explorer des méthodes de séchage en machine pour éviter la perte de nutriments.
3. Propriétés antifongiques : Les propriétés antifongiques du Moringa peuvent empêcher la croissance fongique même si la biomasse verte n'est pas séchée pendant 3 à 4 jours, offrant ainsi une flexibilité dans le processus de séchage.

Coût de la culture du fourrage Moringa par acre

Fourrage Moringa : Le coût de production du fourrage vert Moringa par acre est d’environ Rs. 1 000 000. 114 500 sur trois ans. Le Moringa offre un rendement fourrage vert plus élevé, riche en minéraux et en acides aminés de qualité, avec un rendement en protéines brutes compétitif similaire à celui de la luzerne. Il est économique par rapport à Lucerne et est moins sensible aux infestations de ravageurs. 

Herbe hybride Bajra Napier : Cette herbe hybride coûte Rs. 4 000. 135 800 par acre sur trois ans, ce qui le rend moins rentable que le Moringa. Il offre un rendement en protéines brutes inférieur.

Maïs fourrager : Le fourrage vert de maïs coûte Rs. 4 000. 103 100 par acre sur trois ans, avec une teneur modérée en protéines brutes.

Lucerne vivace : la culture de la luzerne coûte Rs. 4 000. 79 900 par acre sur trois ans. Bien qu'elle ait un rendement élevé en protéines brutes.

Moringa comme aliment pour chèvres

Les aliments granulés au Moringa se sont révélés être un choix optimal pour la nutrition des chèvres lors d'essais menés par le CIRG à Mathura. Nourrir les chèvres avec 1,5 à 2 kg de granulés de Moringa par jour pendant un an permet d'atteindre un poids vif souhaité de 30 kg sans concentrés supplémentaires ni fourrage vert. Les chèvres affichent une forte préférence pour les granulés de Moringa par rapport aux autres aliments.

Le rapport coût-efficacité des pellets de Moringa est remarquable, estimé à seulement Rs. 9,999. 9 à 10 Rs. par animal et par jour (en supposant 2 kg par adulte à Rs. 4,5-5 par kg), par opposition à Rs. 4,500 par kg. 15 par animal et par jour avec les méthodes d'alimentation traditionnelles. Cette réduction substantielle des coûts d’alimentation est essentielle à la viabilité de l’élevage de chèvres nourries à l’étable.

En outre, les résultats de la recherche révèlent un taux de conversion alimentaire (FCR) considérablement amélioré de 8,76 : 1 chez les chèvres nourries avec des aliments à base de Moringa, par rapport à 11,1 : 1 avec d’autres aliments. Les évaluations sur le terrain confirment une réduction de 25 % des coûts d’alimentation animale et une augmentation de 20 % du rendement laitier, soulignant l’adéquation et les avantages économiques du Moringa comme alimentation animale. Une culture de Moringa sur un hectare peut nourrir environ 150 chèvres de race Sirohi ou 200 Barberi, soulignant ainsi son potentiel pour un élevage caprin durable et rentable.

Moringa comme aliment pour le bétail

Le Moringa constitue un excellent aliment pour le bétail en raison de sa haute teneur nutritionnelle. Ses feuilles, riches en protéines, vitamines et minéraux, améliorent la santé du bétail et la production laitière. Les propriétés antioxydantes du Moringa soutiennent le système immunitaire, réduisant ainsi la susceptibilité aux maladies. Il prospère dans les régions tropicales, fournissant une source fourragère constante toute l’année. Avec un traitement approprié, comme le séchage et la granulation, le Moringa conserve ses nutriments pour un stockage à long terme. Sa nature résistante à la sécheresse en fait une option fiable dans les zones arides.

Moringa comme aliment pour porcs

L'alimentation des porcs peut contenir des feuilles de Moringa séchées et moulues contenant des protéines de haute qualité, des vitamines (A, C, E), des minéraux (calcium, phosphore) et des acides aminés essentiels. Formulés scientifiquement, les aliments pour porcs enrichis de Moringa peuvent améliorer les taux de croissance, les performances de reproduction et la santé globale. Les taux d'inclusion typiques varient de 5 à 10 % dans l'alimentation des porcs. Au-delà des feuilles, les gousses et les graines de Moringa peuvent être utilisées.

Moringa comme aliment pour moutons

Une méthode efficace consiste à mélanger les feuilles de Moringa séchées en poudre et à la mélanger avec d’autres composants alimentaires. Scientifiquement, le Moringa est riche en protéines, en acides aminés essentiels, en vitamines (A, B, C et E) et en minéraux. Ces nutriments améliorent la santé des moutons et la qualité de leur laine. Ses propriétés antiparasitaires peuvent aider à réduire les infestations de vers chez les moutons. Les directives alimentaires suggèrent généralement un apport quotidien de poudre de Moringa de 20 à 30 grammes par mouton.

Moringa comme aliment pour volailles

Grâce à sa richesse nutritionnelle, le Moringa constitue un excellent complément à l'alimentation des volailles. Il fournit des acides aminés essentiels, des vitamines (A, B, C et E), des minéraux (calcium, phosphore) et des antioxydants qui améliorent la santé et la productivité des volailles. Le Moringa présent dans les aliments pour volailles peut être séché au soleil, réduit en poudre et incorporé à leur alimentation. Des études scientifiques ont montré que l'inclusion du Moringa dans l'alimentation des volailles peut améliorer la production d'œufs, la qualité des coquilles d'œufs et les taux de croissance globaux.

Conclusion

Le Moringa apparaît comme une culture fourragère prometteuse pour le bétail en raison de ses rendements élevés, de sa richesse en nutriments et de son adaptabilité. Avec le potentiel de produire plus de 100 à 120 tonnes de fourrage vert par acre, le Moringa offre une solution rentable et durable pour améliorer la nutrition animale et soutenir l'élevage.