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Guide complet : composts, engrais et traitements biologique

Qu’est-ce que le compost ?

 Bonjour les agriculteurs, seriez-vous intéressé par la définition du compost, les types de compostage et les méthodes de compostage ? eh bien, nous sommes ici aujourd'hui avec une excellente information. Le compost est une matière organique décomposée et il est fabriqué à partir de matériaux tels que des feuilles, des brindilles déchiquetées et des restes de cuisine provenant de plantes. Le compostage est un bon moyen de recycler les feuilles et autres déchets de jardin.

Le compostage est la méthode naturelle de recyclage. Le compostage biodégrade les déchets organiques (déchets alimentaires, fumier, feuilles, tontes de gazon, papier, bois, plumes, résidus de récolte, etc.) et les transforme en engrais organique précieux.

Compostage, Types de compost, Processus de compostage

Le compostage est une procédure biologique naturelle, réalisée dans des conditions aérobies contrôlées (nécessite de l'oxygène). Au cours de ce processus, différents micro-organismes, notamment des bactéries et des champignons, décomposent la matière organique en substances plus simples. Le processus de compostage dépend principalement des conditions environnementales présentes dans le système de compostage, telles que l'oxygène, la température, l'humidité, la matière organique ainsi que la taille et l'activité des populations microbiennes.

Méthodes de compostage

Différentes méthodes de compostage sont indiquées ci-dessous ;

Compostage à chaud

Le compostage à chaud est le système le plus efficace pour produire un compost de qualité dans un délai relativement court. Il favorise également la destruction des graines de mauvaises herbes, des larves de mouches et des agents pathogènes. Alors que le compostage à chaud, utilisant la méthode des andains ou la méthode des bacs, nécessite un degré élevé de gestion, le compostage à chaud, utilisant la méthode en cuve, nécessite un degré moindre de gestion.

Compostage à froid

Ce procédé est idéal pour ajouter de la matière organique autour des arbres, dans les parcelles de jardin, dans les zones érodées, etc. Le temps nécessaire pour décomposer la matière organique à l'aide de ce procédé est régi, dans une large mesure, par les conditions environnementales et peut prendre deux ans ou plus.

Compostage en feuilles

Le compostage en feuilles est réalisé en épandant des matières organiques à la surface du sol ou en les laissant se décomposer naturellement. Au fil du temps, la matière organique se décomposera et s’infiltrera dans le sol. Ce procédé convient parfaitement aux terres fourragères, aux applications sans labour, au contrôle de l'érosion, à l'aménagement paysager en bordure de route, etc. Le procédé ne favorise pas la destruction des graines de mauvaises herbes; les larves de mouches, les agents pathogènes, etc. et les matériaux de compostage doivent être limités aux résidus végétaux et au fumier. Encore une fois, le temps de décomposition est régi par les conditions environnementales et peut être long.

Compostage en tranchée

Le compostage en tranchée est simple. Creusez simplement une tranchée de 6 à 8 pouces de profondeur, remplissez-la de 3 à 4 pouces de matière organique et recouvrez-la de terre. Et attendez quelques semaines et plantez directement au-dessus de la tranchée. Ce processus ne favorise pas la destruction des graines de mauvaises herbes, des larves de mouches et des agents pathogènes, et le processus de compostage peut être relativement lent.

La fonction du compost dans le sol

Le compost ajoute des nutriments équilibrés au sol sous une forme facilement assimilable et contribue à améliorer la structure du sol en allégeant les argiles lourdes et en améliorant les propriétés de rétention d'eau dans les sables poreux. Cela permettra à l’air et aux micro-organismes de passer plus librement et aux racines de pousser plus facilement dans le sol. Le compost absorbe de grandes quantités d’eau de l’air, deux fois plus que la terre du jardin ; près de quatre fois plus que l'argile ; et huit fois plus que le sable.

L'eau est conservée en réserve afin que les plantes puissent l'utiliser pendant les saisons sèches. Le compost contient les nutriments azote, phosphore et potassium que l'on trouve dans les engrais chimiques et même des oligo-éléments (comme le zinc, le fer et le magnésium) qui n'y sont pas et qui sont très utiles aux racines des plantes en croissance.

Le processus de compostage

Le processus de compostage est réalisé par une population diversifiée de micro-organismes principalement aérobies qui décomposent la matière organique pour produire et se reproduire. L'activité de ces micro-organismes est encouragée par la gestion du rapport carbone/azote (C:N), de l'apport en oxygène, de la teneur en humidité, de la température et du pH du tas de compost. Un processus de compostage correctement géré augmente le taux de décomposition naturelle et génère suffisamment de chaleur pour détruire les graines de mauvaises herbes, les agents pathogènes et les larves de mouches.

Lors du compostage, du dioxyde de carbone et de l'eau sont perdus dans l'atmosphère et la taille du tas diminue d'environ 30 à 60 %. En outre, plusieurs graines de mauvaises herbes et organismes pathogènes peuvent être tués par les températures élevées dans le tas. Les odeurs désagréables seront éliminées. Les mouches, un problème courant autour du fumier et des déchets organiques, le sont beaucoup moins avec les composts.

Le tas de compost doit être mélangé périodiquement pour incorporer l'oxygène. Vérifiez régulièrement la température interne et retournez le mélange lorsqu'il atteint 140°F. Le tas de compost doit être construit en couches de 3 à 4 pouces de profondeur. Le processus de compostage se poursuit si le tas n’est pas retourné, mais les matériaux se décomposent lentement.

Le processus de compostage implique quatre éléments principaux ;

Matière organique,

Humidité,

L'oxygène, et

Bactéries

La matière organique comprend des matières végétales et plusieurs fumiers animaux. Les matières organiques utilisées pour le compost doivent contenir un mélange de matières organiques brunes telles que des feuilles mortes, des brindilles, du fumier et des matières organiques vertes comme des tontes de pelouse, des écorces de fruits, etc. Les matières brunes fourniront du carbone, tandis que les matières vertes fourniront de l'azote.

L'humidité est très importante pour soutenir le processus de compostage. Le compost doit être comparable à l'humidité d'une éponge essorée. Si le tas est trop sec, les matériaux se décomposeront lentement. Ajouter de l'eau pendant les périodes sèches ou lors de l'ajout d'une grande quantité de matière organique brune.

L'oxygène est nécessaire pour favoriser la dégradation du matériel végétal par les bactéries. Pour fournir de l'oxygène, vous devrez retourner le tas de compost de manière à ce que les matériaux situés sur les bords soient amenés au centre du tas. Retourner le tas est très important pour un compostage complet et contrôler les odeurs.

Les bactéries et autres micro-organismes sont les véritables ouvriers du processus de compostage. En fournissant des matières organiques, de l’eau et de l’oxygène, les bactéries présentes décomposeront les matières végétales en compost utile pour le jardin. Au fur et à mesure que les bactéries décomposent les matières végétales, elles dégagent de la chaleur qui se concentre au centre du tas.

Compostage organique

Le compost organique est une matière organique décomposée par les microbes. Le compost est un ingrédient clé de tous les sols. Il ajoute de la matière organique, améliore les sols sableux, encourage les microbes et les vers de terre bénéfiques, augmente les nutriments et améliore la texture du sol.

Il est utilisé dans plusieurs applications, par exemple dans les jardins, l’aménagement paysager, l’horticulture, l’agriculture urbaine et l’agriculture biologique. Le compost est utile pour la terre de plusieurs manières, notamment comme amendement du sol, comme engrais, comme ajout d'humus vital et comme pesticide naturel pour le sol.

Applications du compost

Le compost peut être utilisé dans plusieurs applications. Un compost de haute qualité peut être utilisé dans l’agriculture, l’horticulture, l’agriculture urbaine, l’aménagement paysager et le jardinage domestique. Le compost de qualité moyenne peut être utilisé dans de nombreuses applications telles que le contrôle de l'érosion et l'aménagement paysager en bordure de route. Le compost de mauvaise qualité peut être utilisé comme application de couverture de décharge ou dans des projets de remise en état des terres.

Avantages du compostage

Les avantages du compostage seront présentés ci-dessous ;

1. Le compostage est utile pour enrichir le sol, aidant à retenir l'humidité et à supprimer les maladies et les ravageurs des plantes.
2. Cela réduit le besoin d’engrais chimiques.
3. Réduit les émissions de méthane des décharges et réduit l’empreinte carbone.
4. Le compostage réduit la diminution de la disponibilité de l'azote qui se produit normalement lorsque des matières organiques, telles que la sciure ou la paille, sont ajoutées directement au sol.
5. Le compostage est également utile pour recycler les déchets de cuisine, les résidus de récolte, les mauvaises herbes et le fumier. De nombreux types de déchets organiques locaux, tels que la pierre ponce de pomme, les mauvaises herbes des lacs, les feuilles et l'herbe coupée, peuvent être compostés.
6. Le compost contient moins d'azote que les biosolides provenant d'autres processus de stabilisation, en raison de la perte d'ammoniac au cours du processus de compostage. Cependant, l’azote contenu dans le compost est libéré lentement et est disponible pour les plantes sur une longue période, ce qui correspond mieux aux besoins d’absorption des plantes.
7. Le compostage en andains et en tas statiques aérés nécessite des surfaces relativement grandes et le contrôle des odeurs est un problème courant.
8. Les températures ambiantes et les conditions météorologiques influencent le processus de compostage en andains et en tas statiques aérés.

Vermicompost ou lombricompost

Le processus de lombricompostage ou de lombricompostage utilise des vers pour recycler les restes de nourriture et autres matières organiques en un amendement de sol précieux appelé lombricompost ou lombricompost. Les vers mangent des restes de nourriture, qui deviennent du compost lorsqu’ils traversent le corps du ver et le compost sort du ver par l’extrémité de sa queue. Ce compost peut ensuite être utilisé pour faire pousser plusieurs plantes. Pour savoir pourquoi le lombricompost est bon pour les plantes, rappelez-vous que les vers mangent des restes de fruits et de légumes riches en nutriments et les transforment en compost riche en nutriments.

Il s'agit d'un type de processus de compostage dans lequel les vers de terre sont utilisés pour améliorer le processus de conversion des déchets organiques et former un meilleur produit final. Il s'agit d'une procédure mésophile utilisant des micro-organismes et des vers. Les vers de terre se nourrissent des déchets organiques, les font passer dans leur système digestif et les distribuent sous une forme granulaire (cocons) appelée lombricompost.

Les types de lombricompostage dépendent principalement de la quantité de production et des structures de compostage. Le lombricompostage à petite échelle est effectué pour répondre aux besoins personnels et les agriculteurs peuvent récolter 5 à 10 tonnes de lombricompost par an.

D’autre part, le lombricompostage à grande échelle est réalisé à l’échelle commerciale en recyclant d’énormes quantités de déchets organiques dans des installations modernes, produisant plus de centaines de tonnes par an.

Les déjections de vers contiennent un pourcentage plus élevé de macro et de micronutriments que le compost de jardin. Outre d’autres nutriments, un ver fin est riche en NPK qui se présentent sous une forme facilement accessible et sont libérés dans le mois suivant l’application. Le lombricompost améliore la croissance des plantes, supprime les maladies chez les plantes, augmente la porosité et l'activité microbienne du sol et améliore la rétention d'eau et l'aération.

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