comment créer et diriger un jardin scolaire : guide complet
Avec de plus en plus de jardins qui fleurissent à travers le continent, de
nombreux parents et enseignants se demandent de quoi il s’agit. Les jardins
scolaires deviennent-ils un élément essentiel de la cour d’école, au même
titre que les gymnases dans la jungle et les balançoires ? Et si oui,
pourquoi ?
Ce n’est un secret pour personne que les jardins offrent de nombreux
avantages au-delà des produits frais. Il existe d’excellentes raisons pour
lesquelles de plus en plus d’écoles franchissent le pas.
Avantages des jardins scolaires
1. Les jardins scolaires aident les enfants à apprendre.
Le jardinage est l'étude de la vie. Le simple fait de prendre soin du sol
et des plantes vivantes donne aux enfants une base pour comprendre les
principes de la naissance, de la croissance, de la maturité, de la mort,
de la compétition, de la coopération et de nombreuses autres leçons qui se
transfèrent dans la vie humaine. Dans un jardin scolaire, les enfants
vivent ces leçons « concrètement » grâce à une méthode d’apprentissage
riche et inclusive pour des capacités d’apprentissage variées. Les
résultats que les enseignants constatent quotidiennement sont désormais
étayés par la science : les jardins scolaires peuvent aider nos enfants à
mieux apprendre, tant sur le plan académique qu’émotionnel. Pour plus
d’informations, lisez Jardins scolaires : peuvent-ils rendre nos enfants
plus intelligents ?
2. Jardiner ensemble renforce les liens entre l’école et la
communauté.
Les programmes de jardinage scolaire offrent aux membres de la communauté
la possibilité de s'impliquer, réduisant ainsi l'isolement social des
personnes âgées ayant des compétences à partager et reliant les enfants
aux générations plus âgées. Ils aident également à connecter les écoles
aux entreprises et aux groupes locaux lorsqu'ils demandent un parrainage
ou une aide bénévole.
3. Se salir les mains aide les enfants à se rapprocher de la
nature.
Les enfants qui jardinent observent de près les processus naturels et les
organismes vivants qui prospèrent dans ces environnements. En apprenant à
prendre soin d’un écosystème vivant et respirant, les enfants développent
une compréhension de l’importance de la nature dans leur vie et dans celle
des autres êtres. Cela favorise une culture de gestion de
l’environnement.
4. Le jardinage renforce le système immunitaire des enfants.
Il est de plus en plus évident que se salir nous expose à une variété de
microbes qui peuvent fortifier notre santé et équilibrer notre système
immunitaire contre notre monde trop stérilisé. Cela est particulièrement
vrai pour les enfants qui bénéficient d’une réduction des allergies et de
l’asthme lorsqu’ils sont exposés tôt dans la vie à la saleté et à
l’extérieur. La vitamine D qu’ils absorbent en jardinant ne fait pas de
mal non plus !
5. Travailler dans un jardin scolaire aide les enfants à rester actifs,
réduisant ainsi l’obésité.
Les enseignants de tout le pays sont d’accord : lorsque les enfants
jardinent, ils bougent davantage leur corps que lorsqu’ils écoutent
passivement dans une salle de classe. Sauter, se pencher, soulever et
s’étirer ont tous lieu lors d’une séance de jardinage typique.
6. Le jardinage modère l’humeur et soulage l’anxiété.
Il existe des preuves selon lesquelles l’exposition aux microbes
bénéfiques présents dans le sol peut aider à réguler les
neurotransmetteurs affectant l’état émotionnel de notre cerveau. Toute une
pratique consistant à s’exposer aux espaces verts pour se remonter le
moral a même vu le jour à l’échelle mondiale, avec des résultats probants.
Mais les jardins sont bien plus qu’un simple espace vert : ce sont des
salles de classe pratiques en plein air qui enseignent aux enfants
l’autorégulation et la pleine conscience, deux méthodes qui diminuent
l’anxiété et la dépression.
7. Les enfants qui jardinent à l’école développent de l’empathie et
prennent des risques.
Les enseignants qui jardinent avec leurs élèves remarquent une empathie
accrue envers les autres élèves et les organismes vivant dans leur école.
En effet, s’occuper d’un « hôtel à insectes » ou observer les oiseaux et
les vers de terre prospérer dans le jardin aide les enfants à comprendre
l’interdépendance de la nature. Un jardin constitue également l’endroit
idéal pour que les enfants apprennent les limites et les responsabilités
en pratiquant de nouvelles activités dans un espace sûr. Utiliser un
couteau d’office, essayer un marteau ou se tenir en équilibre sur le bord
d’un lit surélevé sont autant de moyens permettant aux enfants de tester
leurs capacités et d’acquérir de nouvelles compétences dans un
environnement favorable.
8. L’enseignement et les jardins potagers améliorent l’alimentation des
enfants.
Les universitaires et les journalistes sont d’accord : les enfants qui
jardinent mangent davantage de légumes frais. Cela va au-delà de ce qu’ils
grignotent pendant les heures de jardinage en classe. Apparemment, le
simple fait d'avoir un jardin à l'école augmente leur consommation de
légumes à la maison. Et c’est une bonne nouvelle pour les parents, les
enseignants et les enfants.
Quelles que soient les raisons qui vous poussent à créer un jardin
scolaire, les avantages sont nombreux. (Un merci spécial à The Classroom
Gardener pour avoir partagé son expertise sur les avantages des jardins
scolaires.) Alors, comment pouvez-vous aider un jardin à venir dans votre
école ?
Où commencer
Faire passer votre jardin de l’idée à la récolte est un voyage comportant
de nombreuses étapes. Heureusement, beaucoup d’autres ont déjà emprunté
cette route. La liste suivante comprend cinq étapes clés recommandées par
les enseignants et les parents ayant une expérience dans la gestion de
jardins réussis. Si vous avez déjà terminé votre conception et recherchez
du matériel à commander, visitez notre site de jardin scolaire pour plus
d'informations sur les plates-bandes surélevées, les jardinières, les
barils de pluie, les composteurs, les articles d'arrosage et les
fournitures de jardinage.
Formez un comité de jardin
Même s'il suffit d'un seul éducateur motivé pour démarrer un jardin
scolaire, la formation d'un comité dès le début du processus donnera à
votre jardin une longévité et aidera à prévenir l'épuisement professionnel
de l'un de ses membres.
Un comité de jardinage prend des décisions sur l’apparence du jardin
d’une école, son utilisation et son fonctionnement. Le comité peut
commencer comme un organisme de planification qui se transforme ensuite en
comité opérationnel, ou il peut simplement offrir des orientations à un
coordinateur de jardin. Quel que soit le modèle que vous choisissez, le
comité devrait idéalement être composé de 5 à 10 membres représentant les
domaines suivants :
L'administration de votre école
Personnel enseignant
Étudiants
Parents
Bénévoles communautaires
Si le jardin de votre école soutient la cafétéria de votre école ou un
autre programme alimentaire à proximité, c'est une bonne idée d'inclure
également un représentant du service alimentaire de votre école. Plus vous
parviendrez à la diversité, meilleure sera la représentation et meilleurs
seront les résultats finaux.....
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