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Jardinage de légumes biologiques à l'intérieur, comment commencer, conseils, idées et techniques

Introduction au potager biologique à l'intérieur : Les légumes peuvent être cultivés dans des contenants de presque toutes les façons. Cultiver des légumes, des herbes et des fleurs de manière biologique à l'intérieur est possible en utilisant des pots, des paniers suspendus et divers récipients. Choisir le bon récipient pour le légume est essentiel. Plus la plante sera grande à maturité, plus le contenant sera grand.

Vous pouvez acheter du terreau biologique dans n'importe quelle jardinerie. Lorsque vous avez déterminé le nombre de conteneurs dont vous aurez besoin, effectuez votre achat. Le terreau doit être complété par du compost préemballé pour augmenter sa teneur en éléments nutritifs. Ensuite, sélectionnez les légumes et les graines que vous souhaitez cultiver simultanément. Il est préférable d'acheter uniquement des plantes fortes et saines pour obtenir les meilleurs résultats.

Comment faire pousser un potager bio d'intérieur

Si vous vivez en appartement ou que vous êtes impatient de planter au printemps, vous pouvez cultiver des légumes et des herbes biologiques. Investissez dans des fournitures de qualité pour un jardin d'intérieur réussi. Vous n'avez pas besoin de payer une prime pour les produits biologiques à l'épicerie si vous n'avez pas de jardin ou si vous vivez dans un climat aride ou glacial. La culture en intérieur est possible pour de nombreux types de légumes.

Légumes de jardinage d'intérieur

Malgré l'augmentation des légumes nains et miniatures produits par les hybrideurs au cours des 20 dernières années, les jardiniers sont toujours incapables de cultiver avec succès des choses comme le maïs ou les melons à l'intérieur. Par conséquent, commencez par des légumes qui peuvent produire des rendements maximaux dans de petits espaces. La laitue, les épinards et les endives sont de bonnes plantes d'intérieur. De plus, ces plantes n'ont pas besoin des températures élevées et de la lumière du soleil dont certains légumes ont besoin pour fleurir et porter des fruits. Ajoutez un contenant de basilic et de tomates cerises à un jardin de salades intérieur pour le rendre plus attrayant.

Une variété de tomates à petits fruits ne suffit pas ; les jardiniers devraient acheter des graines qui poussent des vignes déterminées compactes. Si vous avez de l'expérience dans le jardinage d'intérieur et que vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau, vous pouvez cultiver des haricots nains, des betteraves naines, des carottes naines, des poivrons et même des légumes de vigne nains comme des courges ou des concombres. De plus, les lampes de culture permettent aux jardiniers de faire pousser des plantes plus grandes à l'intérieur, empêchant les plantes aux longues jambes de se tendre vers les fenêtres froides.

Éclairage

Les jardiniers biologiques ont besoin d'un éclairage intérieur supplémentaire pour faire pousser plus qu'un pot d'herbes ou de laitue, à moins qu'ils n'aient une véranda orientée au sud. L'éclairage fluorescent fournit aux plantes le spectre complet dont elles ont besoin pour leur croissance. Il est possible d'acheter un luminaire spécifique pour plantes, tel que l'Aerogarden, mais les luminaires suspendus fonctionnent bien. À chaque distance des lumières, l'intensité lumineuse diminue de manière significative. Par conséquent, gardez les lumières allumées pendant au moins 16 heures par jour pour une croissance optimale.

Entretien et engrais

Les légumes d'intérieur doivent être arrosés régulièrement. Il est possible que les plantes qui reçoivent une irrigation irrégulière souffrent de chutes de bourgeons et produisent des légumes amers. Les dispositifs d'arrosage comme les tapis capillaires, qui permettent aux plantes d'absorber l'eau à travers les trous de drainage des pots, peuvent être utilisés par les jardiniers avec plus qu'une jardinière de rebord de fenêtre. Les globes d'arrosage maintiennent le sol uniformément humide et constituent des options attrayantes. De plus, le paillis organique peut empêcher la surface du sol de se dessécher ou de s'encroûter.

L'engrais organique est nécessaire pendant la saison de croissance, d'autant plus que les arrosages fréquents drainent les nutriments des conteneurs. De plus, le compost actif introduit des microbes bénéfiques du sol et des oligo-éléments. La farine d'algues est un engrais organique qui libère lentement les nutriments et n'a pas besoin d'être réappliqué aussi souvent que l'engrais liquide.

Antiparasitaire

Il est avantageux de jardiner à l'intérieur car les parasites communs des jardins extérieurs, tels que les pucerons et les chenilles, n'existent pas. Les parasites qui affectent les plantes d'intérieur peuvent également affecter les potagers intérieurs. Utilisez des pièges collants jaunes pour attraper les aleurodes. Ensuite, passez l'aspirateur pour vous en débarrasser. La cochenille affecte parfois les plantes potagères d'intérieur. Les parasites flous blancs sont facilement tués avec des cotons-tiges imbibés d'alcool.

Les plantes dans des conditions sèches sont sujettes aux infestations de tétranyques, en particulier les tétranyques. Les plantes doivent être arrosées partout, pas seulement le sol, car les acariens n'aiment pas les conditions humides. Les acariens avec des toiles ont besoin d'un spray organique comme du savon pour insectes pour contrôler leurs infestations.

Comment démarrer un potager intérieur bio

Décidez quels légumes vous voulez cultiver

Vous devez planifier soigneusement votre jardin intérieur avant de mettre de la terre, des graines et de l'eau dans un pot et de l'appeler un jour. De quel espace disposez-vous pour un jardin intérieur ? Utiliserez-vous la lumière artificielle pour augmenter le nombre d'options de plantation ? Quels légumes mangez-vous et utilisez-vous pour cuisiner ? Vous pouvez découvrir quelles herbes et quels légumes vous pouvez cultiver dans vos conditions de culture en répondant à ces questions.

Vous ne voudriez pas faire pousser des poivrons dans votre appartement légèrement ombragé, par exemple, si vous prévoyez d'utiliser uniquement la lumière naturelle. D'un autre côté, vous ne pourrez probablement pas faire pousser des dizaines de plantes si vous n'avez qu'un seul petit endroit ensoleillé dans votre espace de vie.

Sélectionnez le sol

C'est la façon la plus courante de faire pousser des herbes et des légumes à l'intérieur, mais ce n'est pas la seule méthode. Les jardins intérieurs utilisent du terreau pour ancrer les plantes, fournir de l'oxygène aux racines et stocker l'eau et les nutriments. Les plantes peuvent également être cultivées dans l'eau au lieu du sol dans les jardins hydroponiques. L'eau douce aide à fournir de l'oxygène aux racines, tandis que l'engrais liquide ajoute les nutriments nécessaires que l'on trouve généralement dans le sol. Les systèmes de culture comme Aerogarden facilitent la culture de plantes dans l'eau. Cependant, la culture hydroponique nécessite certaines connaissances sur le bon mélange de nutriments.

Choisissez un emplacement pour votre jardin intérieur

Un jardin intérieur doit être situé avec suffisamment de lumière. Vous pouvez placer vos plantes contre une fenêtre si les conditions sont réunies. Les plantes peuvent être placées directement sur le rebord des fenêtres orientées au nord car la lumière n'est pas trop intense ou trop chaude pour elles. Les fenêtres orientées à l'ouest peuvent être trop chaudes, c'est pourquoi les plantes doivent être placées à deux ou trois pieds des fenêtres orientées à l'ouest. En hiver, les jardiniers du Nord peuvent avoir besoin d'éloigner leurs jardins des fenêtres froides.

De plus, vous devez éviter de placer votre jardin intérieur à proximité de courants d'air chauds (comme les bouches de chauffage) ou d'air froid (comme le climatiseur), qui peuvent endommager les plantes. Vous aurez besoin d'un éclairage artificiel si votre seul espace de jardin intérieur est sans soleil. La lumière artificielle à spectre complet simule la lumière du jour et est disponible dans différentes ampoules, y compris celles qui se vissent dans les luminaires existants. Assurez-vous que ces lampes de culture sont placées directement au-dessus des jardinières pour garantir les meilleurs résultats. Placez vos pots sur une surface réfléchissante ou blanche pour donner à votre jardin intérieur un coup de pouce supplémentaire de lumière. Il reflétera la lumière sur les plantes par le bas.

Choisissez des conteneurs

Choisissez des pots adaptés aux plantes que vous avez l'intention de faire pousser dans votre jardin intérieur basé sur le sol. Par exemple, les tomates et les poivrons ont besoin d'au moins un pot d'un gallon pour les petites variétés et d'un pot de trois gallons pour les plus grandes variétés, tandis que les légumes verts peuvent pousser dans une large gamme de récipients. Utilisez des récipients séparés pour chaque grande plante potagère pour vous assurer que les racines ont de la place pour pousser (afin que la plante puisse produire suffisamment d'énergie pour produire des légumes).

S'il y a suffisamment de place pour qu'ils atteignent leur pleine taille, plusieurs plantations de petits légumes verts et de racines peuvent être cultivées dans le même conteneur. Outre la taille du conteneur, les caractéristiques du conteneur elles-mêmes peuvent faire ou défaire votre jardin intérieur. Par exemple, pour éviter que le sol ne devienne trop saturé, choisissez des récipients en plastique légers qui retiennent l'humidité plus longtemps.

Remplissez-le de terre

Veuillez ne pas déterrer de la terre de votre jardin ou du jardin extérieur de votre voisin et la jeter dans votre pot. Vous devriez utiliser du terreau à la place. Un bon terreau contient de la tourbe, du compost, de la fibre de coco pour retenir l'humidité et de la vermiculite, de la perlite ou des coques de riz pour favoriser le drainage. Un jardin intérieur peut avoir trop ou pas assez d'eau, épuiser les nutriments essentiels ou être trop dense et lourd, empêchant une bonne aération. Pour les légumes biologiques, choisissez un mélange certifié par l'Organic Materials Review Institute et léger et moelleux.

En plus de la saleté, les terreaux peuvent contenir de l'engrais, alors vérifiez le sac pour savoir à quelle fréquence fertiliser. Les engrais « starter charge » s'épuisent après deux ou trois arrosages. Certains engrais, étiquetés à libération contrôlée, à libération prolongée ou à libération lente, fournissent de petites quantités de nutriments sur une longue période. Supposons que le terreau que vous avez choisi ne contienne pas d'engrais au départ. Dans ce cas, vous pourriez envisager d'en ajouter une qui fournit la bonne quantité d'azote pour les plantes potagères (qui ont besoin de moins d'azote que les plantes à feuilles et l'herbe) et une formule à libération lente qui libère progressivement les nutriments. Les plantes ont besoin d'azote pour leur croissance.

Les feuilles vertes aident à capter l'énergie du soleil, à la convertir en sucre et à produire des légumes savoureux. Vous pouvez également ajouter des produits retenant l'humidité pour retenir l'eau près des racines et réduire la fréquence d'arrosage. Il est important de ne pas trop arroser votre jardin intérieur car les plantes trop humides ne recevront pas assez d'oxygène, ce qui entraînera la mort des racines, un retard de croissance et des feuilles jaunes.

Planter des graines, des greffes ou des restes

Vous devrez choisir vos graines après avoir ramassé vos contenants et votre terre pour votre jardin intérieur. Votre jardinerie locale en aura probablement au printemps, mais vous trouverez la meilleure sélection auprès des sociétés de semences en ligne. Choisissez des graines avec un taux de germination élevé (c'est-à-dire que beaucoup de graines germent) et datées de la saison en cours. Même si certaines graines peuvent durer des années lorsqu'elles sont stockées correctement et conservées dans un endroit frais et sombre, les taux de germination diminuent avec l'âge.

Il est donc préférable de passer par-dessus les graines à prix réduit il y a deux ans et d'obtenir un forfait de l'année en cours à la place. Une fois qu'il est complètement développé, la taille estimée de la plante doit également être indiquée sur l'étiquette. Une plante qui pousse beaucoup plus haut et plus complète que deux pieds environ n'est probablement pas un bon choix pour la culture en intérieur car elle deviendra trop grande.

Arrosage

L'arrosage de vos plantes de jardin d'intérieur dépend de leur âge et de leurs conditions de croissance. Vous devrez arroser vos plantes plus souvent si votre maison est plus chaude, l'humidité est plus faible et votre emplacement est ensoleillé. Les graines qui ont germé et poussent doivent être arrosées abondamment lorsque les premiers centimètres du sol commencent à sécher. Une fois vos plantes établies, réduisez progressivement la fréquence d'arrosage au fur et à mesure que les plantes poussent.

Lors du repiquage, assurez-vous de verser l'excès d'eau, de garder les premiers centimètres de sol humides pendant les premières semaines et de réduire progressivement la fréquence d'arrosage au fur et à mesure que les plantes poussent. Si votre doigt ou un humidimètre le trouve sec, vous devez arroser le sol. En règle générale, l'eau du robinet est acceptable pour votre jardin intérieur, mais s'il semble que les minéraux de votre eau du robinet nuisent à vos plantes, passez à l'eau filtrée.

Nourrissez votre jardin d'intérieur avec de l'engrais

Considérez que l'engrais dans votre terreau ou l'engrais à libération lente que vous avez ajouté au moment de la plantation a fait son temps (l'emballage indiquera combien de temps il durera). L'utilisation d'engrais, dans ce cas, est susceptible d'être bénéfique, surtout si vos plantes montrent des signes de carence en éléments nutritifs, tels que des feuilles pâles et un retard de croissance. Alternativement, vous pouvez ajouter de l'engrais liquide directement à l'eau comme indiqué sur l'étiquette.

Assurez-vous qu'il contient de l'azote, du phosphore et du potassium comme engrais conçu pour les plantes à fleurs. En général, les recommandations d'engrais doivent être appliquées toutes les deux semaines ou une fois par mois (vérifiez l'étiquette). Néanmoins, vous voudrez peut-être commencer avec une solution diluée car les recommandations d'engrais sont généralement destinées à atteindre une croissance maximale et pourraient être trop pour vos plantes.

Vos plantes peuvent pousser si vous les fertilisez trop. Malgré cela, les racines peuvent ne pas être assez grandes ou assez solides pour fournir à la plante suffisamment d'eau et de nutriments, ce qui réduit le nombre de légumes qu'elle peut faire pousser. Utilisez un outil plus petit qu'un crayon pour creuser des trous de deux pouces de profondeur dans le sol avec un engrais granulaire. Saupoudrer d'engrais directement dans les trous, puis recouvrir de terre et d'eau.

Quelques légumes bio à cultiver en intérieur

Tomates cerises

Les tomates fraîches et juteuses sont irrésistibles dans une salade ou une sauce pour pâtes maison. Vous pouvez faire pousser des tomates cerises rapidement. La seule différence est que vous devrez tout utiliser de manière biologique, du sol aux graines en passant par les engrais. Parce que tout ce qui est étiqueté comme biologique est plus cher, vous pouvez conserver les graines de tomates biologiques achetées au marché fermier et les planter.

Carottes

Parce que les carottes biologiques ne grossissent jamais, ne vous attendez pas à faire pousser des carottes massives. Cependant, ils auront une saveur beaucoup plus riche. En utilisant un pot suffisamment profond et en le remplissant de terre organique, vous pouvez planter des graines de carottes toute l'année car votre récolte ne dépendra pas de la météo.

Épinard

Si vous voulez ajouter des épinards à une salade ou en faire des pâtes, vous pouvez les cultiver à l'intérieur. Par conséquent, ayez toujours au moins deux ou trois pots plantés avec. Les épinards ne nécessitent pas trop de soleil, alors gardez mes pots sur le rebord de la fenêtre.

Conseils pour le potager bio d'intérieur

Il est plus important que vous ne le pensez de tenir compte de l'environnement de votre usine ! La croissance des plantes et le succès du jardin sont influencés par les saisons. Malheureusement, nous oublions souvent que quelque chose d'aussi simple que d'allumer la climatisation peut nuire à nos légumes. Au lieu de cela, choisissez une température qui reste stable lors de la croissance à l'intérieur pour maximiser une croissance saine. Outre la température, voici quelques autres conseils de jardinage bio que vous pouvez essayer à la maison :

1. Si vous voulez que vos légumes poussent bien, donnez-leur environ un pouce d'eau par semaine
2. Les plantes ont besoin d'être dynamisées en enlevant les feuilles mortes ou malades
3. Plantez des plantes insectifuges naturelles comme l'ail, les oignons et la ciboulette
4. Faites un tas de compost à partir de matières végétales mortes, de produits non consommés, de coquilles d'œufs, de marc de café et d'autres matières organiques
5. Si vous saupoudrez un peu de café moulu autour des légumes, cela dissuadera les parasites et rafraîchira le sol
6. Les plantes doivent être traitées avec de l'eau gazeuse
7. Plantez les graines dans de l'eau tiède la veille ou, pour de meilleurs résultats, faites-les germer dans un sac en plastique avec une serviette en papier chaude et humide avant de les planter.

Questions fréquemment posées sur le potager d'intérieur biologique

1. Quel est l'ensoleillement recommandé pour un potager bio d'intérieur ?

Les légumes ont besoin de plein soleil ou d'ombre partielle. Il est possible d'aménager un potager bio d'intérieur sur un balcon ou une fenêtre pour recevoir un ensoleillement suffisant. Si vous cultivez des herbes ou des légumes, choisissez un endroit qui reçoit au moins quatre à cinq heures de soleil par jour.

2. Quelle est la meilleure terre à utiliser dans un potager bio d'intérieur ?

Le compost et la matière organique sont indispensables à une bonne terre végétale. Par conséquent, le sol est mélangé avec du compost et de la tourbe de coco. La coque de noix de coco séchée, appelée tourbe de coco, aide le sol à retenir l'eau plus longtemps et contrôle sa température. Par conséquent, vous n'avez pas à vous soucier de l'arrosage pendant vos mini-vacances pendant deux à trois jours.

3. Que devez-vous savoir sur l'arrosage des légumes bio d'intérieur ?

En été, vous devrez peut-être arroser les plantes deux fois par jour alors que vous pouvez les arroser tous les deux jours pendant la saison des pluies. Évitez de trop arroser vos plantes.

4. Quelle est la meilleure méthode pour cultiver un potager bio d'intérieur ?

1. Améliorez la qualité de votre sol
2. Compostez vos déchets
3. Cultivez une variété de plantes
4. Prendre soin des nuisibles
5. Utiliser des aliments végétaux biologiques

5. Est-il possible d'avoir un potager bio d'intérieur ?

Cultiver des légumes à l'intérieur est possible, y compris le chou frisé, la roquette, les épinards, la laitue, les feuilles de betterave, les radis, les tomates, les carottes, etc.