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Cultiver une gourde de bouteille dans le jardin à la maison

Introduction de la culture de la gourde dans le jardin

Salut les lecteurs, cultiver des légumes à la maison devient de plus en plus populaire ces jours-ci. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens aiment cultiver des légumes, des herbes, des fruits, etc. dans leur jardin. Certaines personnes s'inquiètent de l'utilisation de produits chimiques/pesticides dans les légumes et les fruits, tandis que d'autres aiment être proches de la nature et trouvent relaxant de travailler dans le jardin. Quelles que soient les raisons de penser à cultiver vos légumes ; cela devrait être amusant pour vous, et non une corvée.

Le nom botanique de la gourde est Lagenaria siceraria. La gourde est également connue sous le nom de calebasse, courge, courge à fleurs blanches, Dudhi, Lauki, etc. La gourde contient environ 96% d'eau. Ils sont riches en fibres alimentaires et sont également une bonne source de vitamine B et contiennent également du fer. La gourde est l'un des légumes les plus légers et il est très facile à digérer.

Un guide de la culture de la gourde dans le jardin

L'objectif principal de la production de légumes dans le jardin potager est de produire des légumes pour soutenir l'apport quotidien des membres de la famille tout au long de l'année. La courge de bouteille est l'un des légumes les plus sains. Il a de nombreux avantages pour la santé, est facile à cultiver et tolère les températures élevées, ce qui en fait un excellent légume pour les étés indiens.

La gourde est généralement cultivée pour un usage non alimentaire. Lorsqu'ils sont mûrs, les fruits sont décoratifs, résistants et imperméables. La courge en croissance peut être resserrée avec des bandes pour former n'importe quelle forme souhaitée. Les dessins gravés dans la surface lorsque l'écorce est encore molle, cicatriseront et resteront dans le fruit mûr. Séchée et cirée, la gourde est étanche et précieuse pour les instruments de musique, les cruches à eau, le matériel de cuisine, les jardinières, les masques ou les flotteurs pour les filets de pêche. En raison de sa saveur douce, comme la courge d'été, elle est très polyvalente dans l'alimentation humaine et les plantes à jeunes courges peuvent même être données aux animaux.

Quand planter la gourde

La gourde est un légume qui pousse en été. Élevez les semis dans un pot de 4 pouces à l'intérieur ou dans un endroit chaud sans gelées (température d'au moins 20 ° C) dans le sol en semant 2 graines à un demi-pouce de profondeur. Gardez le pot humide.

Comment planter une gourde

Remplissez votre pot avec le milieu de culture indiqué et nivelez la surface. Mouiller le sol avec de l'eau pour fournir le bon environnement pour la germination des graines. Plantez les graines à environ 1 à 2 pouces de profondeur dans un groupe de 3 graines, puis recouvrez-les de milieu de culture. Gardez le sol humide en pulvérisant de l'eau deux fois par jour.

Cultiver une gourde en pot ou en terre

La gourde peut être cultivée en pleine terre ou en pot dans votre jardin. Si vous plantez du Lauki en pot, choisissez un pot large et profond, d'au moins 50 cm de diamètre, aussi vous pouvez planter un type gourde qui pousse très lentement ou reste court.

Vous pouvez faire pousser de la gourde en pot, si vous n'avez qu'une petite place, étalez la vigne sur un treillis ou un toit. Étalez la plante sur la clôture, si vous souhaitez faire pousser de la courge bouteille sur votre terrasse.

Germination des graines de gourde

Les graines de gourde ont une germination lente et peuvent prendre de 7 à 25 jours pour germer selon la température du sol. Pour accélérer la germination, vous pouvez faire tremper les graines dans l'eau pendant la nuit. Utilisez uniquement les graines qui vont au fond du bol de trempage. Lorsque les graines germent et que les plantes atteignent 2-3 feuilles, transplantez-les à l'endroit final. Jeter les plantes les plus faibles.

Cultiver une gourde à partir de graines

Il est facile de cultiver la courge bouteille par la méthode de semis de graines tout au long de l'année. L'été et les moussons sont le meilleur moment pour planter des graines. Achetez des graines de courge en ligne. Les graines sont semées directement dans de petites fosses ou sur des plates-bandes surélevées qui germent en 7-8 jours. Les semis de gourde ont une croissance très rapide et forment rapidement l'habitude d'un grimpeur.

Un support en treillis solide doit être construit pour que le grimpeur grandisse. De nombreux jardiniers laissent traîner la plante sur le sol ou lui permettent de grimper sur les poteaux ou le toit de la maison. Pincez les points de croissance de la jeune plante pour induire la ramification. Les pousses latérales développeront des fleurs mâles et femelles séparées au cours du deuxième mois. Après la pollinisation, les fleurs femelles ont de petites courges en dessous. Si les fleurs mâles sont abondantes, certaines d'entre elles peuvent être supprimées.

À propos des fleurs de gourde

La gourde produit des fleurs mâles et femelles. Les fleurs blanches fleurissent principalement la nuit et tombent après la pollinisation. La fleur femelle se transforme en gourde, ce qui les distingue de leurs homologues masculins.

Pollinisation de la gourde

Votre plante de gourde peut avoir des fleurs mais parfois pas de fruits. Aucune des fleurs femelles ne produit de fruits, et elles tombaient sans devenir une gourde. Cela est dû à l'échec de la pollinisation car il n'y avait pas d'activité d'abeilles dans le jardin. Ensuite, vous devez polliniser la gourde à la main.

Exigences en matière de sol pour la culture de la courge à bouteille dans l'arrière-cour

La gourde préfère les sols limoneux sableux riches en matière organique et bien drainés. Le pH optimal du sol de la courge est de 6,0 à 6,7, mais les plantes tolèrent les sols alcalins jusqu'à pH 8,0.

Climat approprié pour la culture de la gourde dans le jardin

La courge en bouteille nécessite une température minimale de 18 ° C au début de la croissance, mais les températures optimales de la courge en bouteille se situent entre 24 et 27 ° C. La culture peut tolérer des températures basses, mais des températures extrêmement fraîches ralentiront la croissance et le gel tuera la plante. Les plantes sont adaptées à une grande variété de conditions pluviométriques.

Préparation du terrain pour la culture de la courge à bouteille dans le jardin

La terre ou le champ principal doit être soigneusement préparé par six à sept labours et la plage de pH dans le sol doit être de 6,5 à 7,5 dans la culture de la gourde. Ce légume demande un bon drainage. L'ajout de matière organique rendra le sol riche, ce qui permettra d'espérer un meilleur rendement avec des légumes de qualité.

Besoin en eau pour faire pousser une gourde dans le jardin

Vérifiez le sol une ou deux fois par jour pour la perte d'humidité. S'il est sec, il est temps d'arroser. Une plante de gourde en bonne santé a besoin d'eau de manière uniforme, afin que le sol ne s'assèche pas. Un bon arrosage au bon moment au stade de la croissance encouragera les fleurs et les fruits des plantes. Si elle n'est pas bien arrosée, la plante aura des produits faibles.

Engrais pour faire pousser une gourde dans le jardin

Pour que les plantes poussent bien, il est important de fournir les bons nutriments. L'engrais pour la courge gourde doit être riche en phosphore et en potassium plutôt qu'en azote. La gourde a besoin d'azote pour se développer sainement, mais un excès d'azote encouragera plus de feuilles au lieu de fruits. Un engrais NPK avec un rapport de 6:10:10 ou 4:8:5 peut être utilisé. Ajouter 20 g de mélange dans le sol pour chaque plante avant la plantation.

Transplantation et croissance des plantes de gourde

Une fois que les plantes ont atteint au moins 1/2 pied de hauteur, il est temps de les transplanter dans un pot ou un espace ouvert. Avant de repiquer, gardez une plante saine et enlevez les autres. À la base du sol, coupez les semis les plus faibles. Veillez à ne pas déranger les racines de la plante saine. Ce processus s'appelle l'éclaircissage des plantes et c'est un excellent moyen d'assurer une croissance saine.

Après l'amincissement, déplacez tout le pot biodégradable dans un espace ouvert ou un récipient de 18 à 24 pouces de profondeur. La gourde pousse bien dans un sol limoneux sableux. En ajoutant de la fumure organique, vous pouvez enrichir le sol. Vous obtiendrez ainsi des légumes de qualité. La plante peut pousser sur 1 à 6 pieds comme une vigne, elle a donc besoin d'un support solide pour grimper. Vous pouvez fournir un support en installant un treillis vertical.

Ravageurs et maladies de la calebasse et lutte biologique

Les ravageurs et les maladies de la gourde sont relativement peu nombreux. Cependant, pour empêcher les insectes de pondre des œufs dans la croûte, des moustiquaires peuvent être drapées sur les vignes. Étant donné que les fleurs ont besoin d'insectes pour la pollinisation, ne couvrez pas les plantes avant que les fleurs ne soient tombées. Les principaux ravageurs et maladies de la gourde sont énumérés ci-dessous avec un contrôle biologique.

Ravageurs de la gourde et lutte biologique

Foreur des pousses et des fruits

1. Retirez la pousse terminale affectée montrant les trous de forage
2. Retirez les fruits affectés et détruisez
3. Vaporiser de l'huile de neem

Tétranyques et Pucerons

1. Vaporisez une solution maison d'ail et de savon insecticide

Coléoptères et chenilles

1. Cueillir les plantes à la main
2. Déloger au jet d'eau pulvérisée.

Mouche des fruits

1. Mettre en place un piège à phéromones à 12 numéros par hectare.
2. Retirez les fruits affectés et détruisez

Maladies de la gourde

Fonte des semis et nématode

1. Traiter les graines avec Trichoderma ou Pseudomonas Fluorescens 24 heures avant le semis
2. Appliquer Pseudomonas Fluorescens comme application au sol
3. Éviter la stagnation de l'eau.

Tache des feuilles

1. Retirez les plantes affectées dans les premiers stades pour contrôler le vecteur

Mildiou

1. Tailler ou tuteurer les plantes pour améliorer la circulation de l'air
2. Arrosez seulement le matin pour que les plantes aient une chance de sécher pendant la journée

Oïdium

1. Mélangez 1 partie de lait avec 9 parties d'eau et vaporisez les tiges et le dessus des feuilles avec la solution. Renouveler après la pluie
2. Pulvériser les feuilles avec du bicarbonate de soude (1 cuillère à café dans 1 litre d'eau) augmente le pH, créant un environnement inhospitalier pour l'oïdium.

Soin des plantes de gourde

Prendre soin de la gourde est comme suit:

1. La gourde doit être cultivée dans des endroits ouverts et ensoleillés
2. Habillez la plante d'une épaisse couche de tourbe de coco et de fumier bien décomposé à parts égales. Répétez ceci 2-3 fois pendant la saison de croissance
3. La plante de courge bouteille nécessite beaucoup d'arrosage pour sa croissance. Il nécessite une humidité abondante tout le temps
4. L'arrêt et le pincement continus du grimpeur assurent une plante très fidèle et pointue.

Lutte contre les mauvaises herbes dans les plantes de courge à bouteille

Pour contrôler les mauvaises herbes, 2-3 binages sont nécessaires aux premiers stades de la croissance des plantes. Les opérations de désherbage sont effectuées au moment de l'épandage d'engrais. Le terrassement est également un moyen efficace qui doit être réalisé en saison des pluies.

Formation des plantes de gourde de bouteille

Particulièrement pendant la saison des pluies pour empêcher les fruits de pourrir, les vignes sont formées pour s'étendre sur des tonnelles faites de fines cordes de noix de coco et de bâtons de bambou et permettant aux vignes et au feuillage d'être mieux exposés à la lumière et à l'air.

Quand et comment récolter les gourdes

La récolte des fruits de la gourde doit être effectuée au stade vert tendre, sinon les graines dures et la peau sèche grossière ne sont pas agréables à cuisiner et ne rapportent pas un bon prix sur le marché. Selon la variété et la saison de croissance, il faut 60 à 80 jours après le semis pour la première récolte. Une fois la taille marchande atteinte, les fruits doivent être soigneusement retirés de la vigne à l'aide d'un couteau. Il est souhaitable de cueillir les fruits dans les 3 jours suivant la chute des petits poils présents sur la peau. En haute saison, la cueillette doit se faire à 3 ou 4 jours d'intervalle. La récolte doit être effectuée le matin ou le soir.

Comment conserver la gourde

Le stockage des gourdes doit être dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines ou jusqu'à ce qu'elles soient légères avec une croûte dure. Laissez de l'espace entre les gourdes pour que l'air puisse circuler de tous les côtés.

Quelques faits sur la gourde

1. Les plantes de gourde adorent le soleil, alors plantez-les dans une zone bien ensoleillée pour de bons produits
2. Lorsque la vigne principale atteint 6 à 8 pieds de long, coupez sa pointe de croissance. Cela aidera à renforcer la plante et encouragera la croissance des branches latérales qui produiront plus de fleurs et de fruits.
3. Il existe certaines variétés de gourde qui poussent d'environ 3 à 5 pieds de long comme les haricots de Nouvelle-Guinée et le Bhim
4. La gourde a une teneur élevée en eau et est une riche source de vitamines C et K et de calcium. Il aide à maintenir un cœur en bonne santé et fait baisser le taux de mauvais cholestérol
5. Les plantes Lauki poussent très vite par temps chaud. Généralement, après 45 jours, vous verrez des fleurs arriver dans la plante. Et très peu de temps après les fleurs, vous verrez des fruits. Si le temps est chaud, vous pouvez avoir votre premier Lauki 60 jours après la plantation
6. Pour assurer une croissance optimale et rapide, les gourdes nécessitent un sol uniformément humide. Ne laissez pas le sol s'assécher ou déborder d'eau
7. En plus d'être de la nourriture, la calebasse a une utilisation culturelle importante. En Inde, la calebasse est utilisée dans de nombreux instruments à cordes comme résonateur.