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Comment faire pousser du chou dans des conteneurs à partir de zéro  un guide réussi pour les débutants

Cultiver du chou dans des contenants est une façon facile et amusante d'introduire des légumes frais dans votre alimentation. Avec un minimum d'effort, vous pouvez avoir une récolte abondante de délicieux choux qui raviront toute la famille. N'oubliez pas que lorsque vous cultivez du chou dans des conteneurs, il est essentiel de choisir la bonne taille de conteneur et de fournir un drainage adéquat et un sol riche en nutriments pour que vos plantes prospèrent. Le chou est relativement facile à cultiver et nécessite peu d'espace, ce qui le rend idéal pour le jardinage en pot. Avec un peu d'attention, vous pourrez déguster du Chou frais tout au long de la saison.

Comment faire pousser du chou dans des conteneurs à partir de zéro

Types de chou

1. Savoy Ace - Savoy Ace est un type de chou qui convient bien à la culture en pots. C'est une plante compacte aux feuilles vert foncé et gaufrées. Le Chou de Savoie a une saveur douce et peut être consommé cru ou cuit.
2. Savoy King - Savoy King est un chou facilement cultivé en pots. Il a une couleur vert foncé et une texture croquante. Les feuilles sont légèrement froissées et ont un éclat cireux.
3. Blue Boy - Ces choux peuvent devenir assez gros, alors assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace pour que les racines poussent. Vous devrez également vous assurer que le conteneur a un bon drainage. Les Blue Boys sont connus pour être assez chaleureux, de sorte qu'ils peuvent supporter peu de négligence. Assurez-vous simplement de garder un œil sur l'humidité du sol et de ne pas les laisser sécher.
4. Jersey Wakefield - Jersey Wakefield est un chou couramment cultivé en pots. Ce chou a une couleur vert foncé et une tête serrée. Les feuilles du Jersey Wakefield sont légèrement froissées et ont une saveur douce.
5. Badger Ban - Badger Ban est un type de chou cultivé en pots. Ce type de chou est connu pour sa capacité à résister aux ravageurs et aux maladies. Badger Ban est également connu pour son potentiel de rendement élevé.
6. Head Blue – Si vous cherchez un type de chou à cultiver en pots, Head Blue est une bonne option. Cette variété de chou est bien adaptée à la culture en conteneurs, car elle ne nécessite pas beaucoup d'espace pour prospérer. Le chou bleu est prêt à être récolté lorsque les têtes sont fermes et complètement développées.
7. Acre Flat - Le chou plat Acre est un type de chou cultivé dans un pot. Ce type de chou est très facile à cultiver et ne nécessite pas beaucoup d'espace. Le chou plat Acre peut être cultivé dans n'importe quel pot, mais il est préférable d'utiliser un récipient d'au moins 12 pouces de large.
8. Red Acre - Le chou rouge est un type de chou qui est généralement cultivé en pots. Ce type de chou est connu pour ses feuilles rouges, qui peuvent ajouter une touche de couleur à votre jardin. Le chou rouge est un bon choix pour le jardinage en pot car c'est une plante compacte qui ne prend pas beaucoup de place.

Conditions climatiques propices à la culture du chou en conteneurs

Le chou peut être un peu capricieux lorsqu'il s'agit de cultiver en pots. Ils ont besoin de plein soleil pendant la majeure partie de la journée et préfèrent des températures plus fraîches, donc si vous vivez dans un climat chaud, il est préférable de les cultiver au printemps ou à l'automne. Le sol doit être humide mais bien drainé et riche en matière organique. Pour vous assurer que vos plants de chou poussent à leur plein potentiel, il est important de maintenir une température constante.

Les plants de chou préfèrent le temps frais et ne se portent pas bien dans des conditions chaudes et humides. La plage de température idéale pour la culture du chou se situe entre 15 et 21°C. Si la température dépasse constamment 21°C, vos plants de chou vont probablement monter en graine. Pour vous assurer que votre chou a suffisamment de soleil, placez vos pots dans une zone qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour. Si vous vivez dans un climat chaud, choisissez un endroit ombragé l'après-midi pour éviter que vos plantes ne reçoivent trop de chaleur. Dans les climats plus frais, une zone avec le soleil de l'après-midi est préférable.

Exigences en matière de sol pour la culture du chou en conteneurs

Le chou peut être un peu particulier en ce qui concerne les exigences du sol, mais tant que vous leur fournissez un sol bien drainé et riche en nutriments, ils devraient très bien se débrouiller dans un pot. Si votre conteneur n'a pas de trous de drainage, ajoutez des roches ou du gravier au fond avant d'ajouter votre terre.

Vous pouvez utiliser un terreau spécialement conçu pour les légumes ou fabriquer le vôtre en mélangeant à parts égales de la terre de jardin, de la mousse de tourbe, de la perlite ou du sable. Le chou prospère dans un sol riche et meuble avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Si votre terreau est trop dense, ajoutez du compost ou de la mousse de tourbe pour l'alléger. Vous pouvez également améliorer le drainage en perçant quelques trous au fond du conteneur avant d'ajouter de la terre.

Besoin en eau pour la culture du chou en pot

Le chou a besoin de beaucoup d'eau pour bien pousser. Le chou cultivé en conteneur devra être arrosé plus fréquemment que les plantes dans le sol. Laissez le sol sécher légèrement entre les arrosages. Ne laissez pas vos plants de chou devenir trop secs, sinon ils se faneront et retarderont leur croissance. Le chou doit être arrosé régulièrement pour éviter que les têtes ne se fendent. Appliquer de l'eau à la base de la plante en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage.

Taille de conteneur requise pour la culture du chou

La plupart des choux iront très bien dans un pot de 12 pouces, bien que vous puissiez vous en tirer avec un récipient de 10 pouces pour certaines variétés. Si vous cultivez du chou de Milan ou une autre grande variété, vous aurez besoin d'un conteneur d'au moins 14 pouces de large. Les racines de chou ne poussent généralement pas à plus de 6 pouces de profondeur, donc un conteneur de 12 pouces devrait être assez profond pour la plupart des variétés. Une fois que vos plants de chou sont établis et commencent à pousser, vous devrez peut-être les transplanter dans des pots plus grands. Cela est particulièrement vrai si vous les cultivez à l'intérieur.

Propagation du chou

De graine

Vous pouvez propager le chou à partir de graines. Vous commencerez les graines à l'intérieur dans des pots environ 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel dans votre région. Utilisez un terreau de qualité et semez les graines finement, en les pressant dans le sol mais sans les recouvrir. Gardez le sol humide et chaud jusqu'à la germination, qui devrait avoir lieu dans les 10 à 14 jours. Une fois que les semis ont émergé, éclaircissez-les pour ne conserver que les plantes les plus vigoureuses. Transplantez les semis dans des pots plus grands une fois qu'ils ont plusieurs vraies feuilles et qu'ils sont assez grands pour être manipulés.

Transplanter des plants de chou

Remplissez chaque conteneur avec un terreau de bonne qualité et arrosez bien le mélange avant de repiquer vos semis. Retirez délicatement chaque plant de son contenant actuel, sans endommager les racines. Faites un petit trou au centre du terreau dans chaque pot et placez soigneusement un semis dans le trou. Appuyez doucement sur le terreau autour de la base de la plante, en vous assurant que les racines sont couvertes. Arrosez bien chaque plante et gardez le sol humide mais pas détrempé. Placez les pots dans un endroit bien éclairé mais protégé des vents forts.

Besoin en engrais pour la culture du chou en conteneurs

Pour vous assurer que vos plants de chou ont les nutriments dont ils ont besoin pour devenir forts et en bonne santé, vous devrez les fertiliser régulièrement. Un bon engrais à usage général comme 10-10-10 ou 8-8-8 fonctionnera bien. Vous pouvez également utiliser un engrais spécifiquement pour le chou ou d'autres légumes verts à feuilles. Appliquez de l'engrais lorsque vous transplantez les semis dans des pots, puis une fois par mois environ par la suite. Si vos plantes semblent en difficulté, vous pouvez augmenter la fréquence des applications. Suivez les instructions de l'emballage pour connaître les taux et les techniques d'application d'engrais appropriés.

Soin du chou en hiver

Le chou est une culture de temps frais qui pousse mieux lorsqu'il est planté à l'automne ou au début du printemps. Dans la plupart des régions, il peut être cultivé avec succès dans des conteneurs pendant l'hiver. Avec un peu de soin, vos plants de chou fourniront des têtes de chou fraîches et croquantes tout l'hiver. Les plants de chou ont besoin de beaucoup de nutriments pour produire des têtes de chou saines. Arrosez soigneusement le terreau avant de planter vos plants de chou.

Les plants de chou ont besoin d'un sol constamment humide pour bien pousser. Arrosez profondément le sol chaque semaine, en le gardant uniformément humide mais pas détrempé. L'une des plus grandes menaces pour le chou en hiver est le gel. Pour éviter cela, recouvrez les plantes d'une couche de paille ou de feuilles après un gel meurtrier. Vous pouvez également utiliser des couvertures flottantes ou des tunnels bas pour une protection supplémentaire. Placez le conteneur dans une zone en plein soleil pour obtenir les meilleurs résultats. Les plants de chou préfèrent le temps frais et ne se portent pas bien dans les températures estivales chaudes.

Ravageurs et maladies du chou et leur contrôle

1. Les ravageurs du chou sont de petits insectes généralement ailés qui pondent leurs œufs à la surface des feuilles de chou. Les larves éclosent et se nourrissent des feuilles de chou, causant des dommages à la plante. Les ravageurs courants du chou comprennent les chenilles, les pucerons et les aleurodes.
2. Les chenilles sont les plus nuisibles des ravageurs du chou. Ils peuvent dépouiller une plante de ses feuilles en quelques jours seulement, la laissant vulnérable aux maladies et incapable de produire des têtes de chou. Pour contrôler les chenilles, cueillez-les à la main sur les plantes et détruisez-les. Alternativement, vous pouvez utiliser un insecticide approuvé.
3. Les pucerons se nourrissent en suçant le jus des plantes. Ils peuvent provoquer un retard de croissance et des déformations des têtes de chou. Pour contrôler les pucerons, éliminez-les des plantes avec un fort jet d'eau ou utilisez un insecticide approuvé.
4. Les aleurodes sont de petites mouches qui se nourrissent de la sève des plantes. Ils peuvent provoquer le flétrissement et le jaunissement des feuilles de chou. Pour lutter contre les aleurodes, retirez les feuilles infestées de la plante et détruisez-les. Vous pouvez utiliser des pièges collants jaunes pour capturer les aleurodes adultes avant qu'ils ne pondent leurs œufs sur les plantes.
5. La racine de club est une maladie qui affecte les racines de la plante de chou, les faisant gonfler et se déformer. Elle est causée par un champignon du sol et peut être difficile à contrôler. La meilleure façon de le prévenir est de faire tourner les cultures et d'éviter de planter du chou dans les zones infectées.
6. La pourriture noire est une autre maladie qui peut affecter les plants de chou. Il provoque le noircissement et le flétrissement des feuilles de la plante. Encore une fois, la rotation des cultures est le meilleur moyen de prévenir cette maladie.

Récolte du chou

Le chou est une culture de temps frais, il est donc préférable de récolter à l'automne ou au début de l'hiver. Cependant, si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez également récolter au printemps. Regardez la taille de la tête pour déterminer quand votre chou est prêt à être récolté. Il devrait avoir environ 6 à 8 pouces de diamètre. Vous voudrez également vous assurer que les feuilles sont fermes et bien serrées les unes contre les autres.

Il est relativement facile de cultiver des légumes qui ne nécessitent pas beaucoup d'espace. Le chou peut être récolté en aussi peu que 60 jours après la plantation. Pour récolter le chou en pot, attendez que les têtes soient complètement mûres et coupez-les à la base avec un couteau bien aiguisé. Vous pouvez également tordre la tête si elle n'est pas trop grande.

Conclusion

Cultiver du chou en pot peut être une expérience enrichissante pour tout jardinier. De la sélection du sol au choix de l'exposition au soleil et d'autres facteurs environnementaux, beaucoup de choses entrent dans la culture de choux sains. Bien que cela demande du temps et des efforts, avec une attention particulière, vous aurez une abondance de choux frais en un rien de temps.