Livre : Larousse des Plantes Médicinales : identification - préparation - soins
La préparation de plantes médicinales à des fins expérimentales est une étape initiale et essentielle pour obtenir des résultats de recherche de qualité. Cela implique l’extraction et la détermination de la qualité et de la quantité des constituants bioactifs avant de procéder aux tests biologiques prévus. L'objectif principal de cette étude était d'évaluer diverses méthodes utilisées dans la préparation et le criblage des plantes médicinales dans notre recherche quotidienne.
Bien que les extraits, fractions bioactives ou composés obtenus à partir de plantes médicinales soient utilisés à des fins différentes, les techniques impliquées dans leur production sont généralement les mêmes quel que soit le test biologique envisagé. Les principales étapes de l'acquisition d'une molécule bioactive de qualité sont la sélection d'un solvant approprié, les méthodes d'extraction, les procédures de criblage phytochimique, les méthodes de fractionnement et les techniques d'identification. L’essentiel de ces méthodes et la feuille de route exacte suivie dépendent uniquement de la conception de la recherche. Les solvants couramment utilisés dans l'extraction de plantes médicinales sont les solvants polaires (par exemple, l'eau, les alcools), intermédiaires polaires (par exemple, l'acétone, le dichlorométhane) et non polaires (par exemple, le n-hexane, l'éther, le chloroforme).
En général, les procédures d'extraction comprennent la macération, la digestion, la décoction, l'infusion, la percolation, l'extraction au Soxhlet, l'extraction superficielle, les extractions assistées par ultrasons et par micro-ondes. Le fractionnement et la purification des substances phytochimiques sont obtenus grâce à l'application de diverses techniques chromatographiques telles que la chromatographie sur papier, la chromatographie sur couche mince, la chromatographie en phase gazeuse et la chromatographie liquide haute performance. Enfin, les composés obtenus sont caractérisés à l'aide de diverses techniques d'identification telles que la spectroscopie de masse, la spectroscopie infrarouge, la spectroscopie ultraviolette et la spectroscopie de résonance magnétique nucléaire.
Les plantes médicinales sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle et en ethnomédecine mondiale. Ce chapitre présente un aperçu de l’état actuel et des tendances futures de la génomique, de l’évolution et de la phylogénie des plantes médicinales. Ces domaines dynamiques se situent à l'intersection de la phytochimie et de la biologie végétale et s'intéressent aux mécanismes d'évolution et à la systématique des génomes des plantes médicinales, à l'origine et à l'évolution du génotype des plantes et du phénotype métabolique, à l'interaction entre les génomes des plantes médicinales et l'environnement, et à la corrélation entre la diversité génomique et les métabolites. diversité, etc. Les utilisations des technologies génomiques haut de gamme émergentes peuvent être étendues des plantes cultivées aux plantes médicinales traditionnelles pour accélérer la sélection des plantes médicinales et les transformer en usine vivante de composés médicinaux. L'utilité de la phylogénie moléculaire et de la phylogénomique pour prédire la chimiodiversité et la bioprospection est également soulignée dans le contexte de la découverte et du développement de médicaments basés sur des produits naturels. Les études de cas représentatives du génome, de la phylogénie et de l'évolution des plantes médicinales sont résumées pour illustrer l'expansion du pedigree des connaissances et le changement de paradigme vers les approches basées sur l'omics, qui mettent à jour notre connaissance de l'évolution du génome végétal et permettent la sélection moléculaire des plantes médicinales et l’utilisation durable des ressources pharmaceutiques végétales.
Les plantes médicinales ont toujours joué un rôle central en tant que sources de composés pharmaceutiques principaux. Les premiers humains, guidés par leur instinct, leur goût et leur expérience, soignaient leurs maladies en utilisant des plantes ; par conséquent, l’histoire des plantes médicinales est aussi longue que l’histoire des humains. L’un des défis auxquels est confrontée l’évolution des plantes médicinales est leur classification. Au fil des années, les taxonomistes ont proposé de nombreuses approches différentes pour la classification des plantes, telles que la classification morphologique, la classification anatomique et la classification chimiotaxonomique. Les deux premières méthodes sont regroupées sous des classifications traditionnelles, tandis que la troisième méthode est une approche moderne de classification des plantes. Le concept de classification des plantes médicinales en fonction de leurs caractéristiques chimiques n’est pas nouveau, mais au fil du temps, il a connu plus de limites que de possibilités. Le présent chapitre explique comment la taxonomie des plantes médicinales et comment les informations sur leurs composés phytochimiques peuvent être utilisées pour leur classification, les problèmes associés à la classification et les applications utiles.
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