Livre : Maladies des cucurbitacées : observer - identifier - lutter
289 pages
Flétrissement bactérien
Le principal symptôme de cette maladie est un flétrissement sévère de la vigne, suivi d'une mort rapide de la plante. La maladie est causée par la bactérie Erwinia tracheiphila et ne peut d'abord affecter que quelques vignes sur une plante. Cependant, à mesure que la maladie progresse, davantage de feuilles se flétrissent et, finalement, toute la vigne est affectée. Le flétrissement bactérien est plus grave sur le concombre et le cantaloup et moins grave sur la courge, la citrouille et la pastèque.
Prévention et traitement : Il n'y a pas de contrôle chimique du flétrissement bactérien une fois que les plantes sont infectées. Les bactéries sont transportées d'une plante à l'autre par les coléoptères rayés ou tachetés du concombre. Les coléoptères propagent la bactérie du flétrissement en se nourrissant de vignes infectées, puis en se nourrissant de plantes saines.
Le flétrissement bactérien peut être réduit dans votre jardin si les coléoptères sont maîtrisés dès les premiers signes d'activité. Les insecticides qui contrôlent les coléoptères rayés et tachetés du concombre dans le potager domestique comprennent la bifenthrine, la cyhalothrine ou la cyperméthrine . Les abeilles pollinisent bon nombre de ces légumes, alors pulvérisez tous les insecticides en fin d'après-midi. Appliquer tous les produits chimiques selon les instructions sur l'étiquette. Retirez toutes les plantes infectées pour réduire la propagation de la bactérie par les coléoptères.
Oïdium
L'oïdium provoque une croissance poudreuse blanche sur les surfaces supérieures des feuilles et sur les tiges des plantes infectées. Les zones infectées sont souvent rabougries et déformées et peuvent tomber prématurément de la plante. Les fruits ne sont généralement pas directement touchés, mais leur taille et leur croissance peuvent être rabougries. L'oïdium est causé par les champignons Podosphaera xanthii et Erysiphe cichoracearum. L'infection peut se produire lorsque les températures se situent entre 50 et 90 ° F, par temps sec avec une humidité relative élevée. La maladie peut être un problème particulier sur les courges plantées tardivement.
Prévention et traitement : Des variétés résistantes à l'oïdium sont disponibles pour la plupart des cucurbitacées. Ainsi, avec une bonne planification, la lutte chimique ne devrait pas être nécessaire. Des traitements fongicides préventifs sont disponibles (tableau 2) si la maladie devient suffisamment grave pour justifier un contrôle chimique. Enlevez ou enfouissez rapidement les plantes infectées après la récolte.
Le mildiou est l'une des principales maladies foliaires des cucurbitacées. En règle générale, les symptômes commencent par de petites zones jaunes sur la surface supérieure des feuilles. Au fur et à mesure que les lésions s'étendent, elles peuvent devenir brunes avec des bords irréguliers. Les zones touchées peuvent se développer ensemble et la feuille entière peut se flétrir et mourir. Les plantes infectées développent également une moisissure grise sur la face inférieure des feuilles. Le fruit n'est pas affecté, mais dans le cas des cantaloups, il sera moins sucré. Cette maladie est causée par le champignon Pseudoperonospora cubensis et est favorisée par des conditions humides.
Les symptômes sur la pastèque sont différents de ceux des autres curcurbitacées. Les taches foliaires sur la pastèque sont brun foncé et de forme irrégulière, allant d'ovale à angulaire à rectangulaire. Un léger jaunissement peut être observé sur les bords des taches ou dans de petites taches sur d'autres parties de la feuille. Les feuilles infectées par le mildiou s'enroulent vers l'intérieur à mesure que la feuille meurt. Comme sur d'autres cultures, les spores se trouvent généralement sur le bas de la feuille, bien que des spores puissent se former sur le dessus de la feuille lors d'infections graves ou par temps de brouillard.
Prévention et traitement : Utilisez des variétés résistantes à cette maladie . Des fongicides sont disponibles pour le potager domestique si la maladie devient suffisamment grave pour justifier un contrôle chimique .
Brûlure gommeuse de la tige
La brûlure gommeuse de la tige est une maladie de la tige et des feuilles du concombre, du cantaloup, de la citrouille et de la pastèque causée par le champignon Didymella bryoniae. Ce champignon provoque également une pourriture des fruits appelée pourriture noire.
Les symptômes comprennent des feuilles avec des taches brunes ou bronzées de différentes tailles qui peuvent éventuellement couvrir toute la feuille. Les tiges peuvent se fendre pour former des plaies ouvertes appelées chancres. Une substance gommeuse brune peut être évidente à la surface de ces plaies ouvertes. Les vignes infectées flétrissent généralement après le milieu de la saison. Les tiges infectées meurent les unes après les autres, et les semis et les vignes individuelles entières peuvent être tués. Les fruits affectés ont des taches circulaires irrégulières et une pourriture humide se produit là où le champignon pénètre dans l'écorce.
Pour distinguer la brûlure gommeuse de la tige sur la pastèque du mildiou, examinez la taille, la forme et la position des taches foliaires. Les taches foliaires de la brûlure gommeuse de la tige sont plus grandes que les taches individuelles du mildiou. Certaines taches foliaires de la brûlure gommeuse de la tige ont un aspect annelé ou ciblé. La brûlure gommeuse de la tige peut également être trouvée sur les pétioles (tiges des feuilles) et la nervure médiane des feuilles sous forme de point humide imbibé d'eau ou brun rougeâtre.
Prévention et traitement : Aucune variété n'est résistante à cette maladie. Cette maladie peut être transmise par les semences, alors achetez des semences auprès d'une source fiable. Enlevez et détruisez tous les débris végétaux du jardin puisque la maladie peut survivre sur les débris végétaux d'année en année. Faites alterner les cultures avec des plantes non hôtes, comme le maïs, pendant deux ans ou plus comme moyen efficace de réduire l'incidence de cette maladie. Évitez de mouiller les feuilles lors de l'arrosage. Si la maladie est suffisamment grave pour justifier une lutte chimique, des fongicides préventifs sont disponibles
L'anthracnose est causée par le champignon Colletotrichum obiculare et nécessite un temps pluvieux et frais pendant plusieurs jours pour que la maladie se développe. Les premiers symptômes de l'anthracnose sont des taches sur les feuilles qui commencent par des zones jaunâtres ou imbibées d'eau. Les taches grossissent et deviennent brunes à noires. Le tissu malade sèche et le centre des taches tombe, donnant une apparence de «trou de tir». Les fruits infectés présentent des chancres noirs, circulaires et enfoncés de différentes tailles.
Prévention et traitement : Enlevez et détruisez les vieilles vignes et les résidus de cucurbitacées, car c'est là que le champignon survit à l'hiver. La rotation des cultures dans le jardin pendant trois ans est également importante pour minimiser les maladies. Achetez des semences auprès d'une source fiable car la maladie peut être transmise par les semences. Si la maladie est suffisamment grave pour justifier l'utilisation de fongicides, plusieurs sont disponibles pour une utilisation dans les jardins potagers .
Tache alternarienne
Cette maladie est causée par le champignon Alternaria cucumerina et provoque l'apparition de petites taches circulaires de couleur bronzée sur les feuilles, qui s'agrandissent ensuite jusqu'à 1½ pouces ou plus de diamètre. Des anneaux et des marges concentriques définis apparaissent qui donnent à la zone une apparence de « œil de bœuf ». La chute des feuilles peut être sévère. Un soleil éclatant, des rosées ou des pluies fréquentes et des températures comprises entre 60 et 90 ° F favorisent le développement de la maladie.
Prévention et traitement : Retirez et détruisez tous les résidus végétaux infectés à la fin de la saison de jardinage puisque le champignon survit à l'hiver sur les résidus végétaux. La maladie se propage facilement par les outils, le vent, les éclaboussures d'eau ou les insectes. La rotation des cultures et le traitement des semences seront également utiles. Lorsque cette maladie se produit régulièrement dans le jardin, un programme de fongicide préventif peut être suivi ....
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