Cultiver de la laitue à l'intérieur - Un guide de plantation pour les débutants
Un guide de plantation complet pour cultiver de la laitue à l'intérieur
Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec un nouveau sujet d'intérieur intéressant aujourd'hui. Le sujet concerne la culture de la laitue à l'intérieur. Vous souhaitez faire pousser de la laitue en intérieur ? Eh bien, et puis vous devez suivre cet article complet pour en savoir plus sur la culture de la laitue à l'intérieur. Dans cet article, nous discutons également de toutes les exigences pour cultiver de la laitue à l'intérieur.
Introduction à la culture de la laitue en intérieur
La laitue est aussi appelée Lactuca sativa. C'est une plante annuelle et appartient à la famille des marguerites, les Astéracées. Il est le plus souvent cultivé comme légume-feuille, mais parfois pour sa tige et ses graines. La laitue est le plus couramment utilisée pour les salades, bien qu'elle soit également présente dans d'autres types d'aliments, tels que les soupes, les sandwichs et même les wraps, et elle peut également être grillée parfois.
Un guide de plantation étape par étape pour cultiver de la laitue à l'intérieur
Que vous manquiez d'espace dans votre jardin ou que vous souhaitiez faire pousser de la laitue toute l'année, vous pouvez faire pousser des plants de laitue très rapidement et facilement à l'intérieur. Parce que la laitue peut survivre dans des conditions de température ambiante avec la lumière directe du soleil, elle peut bien s'adapter aux conditions intérieures et elle peut même survivre avec des soins de base. Même si vous n'avez jamais cultivé de plante à l'intérieur auparavant, tout ce dont vous avez besoin est un terreau standard, de l'eau, de l'engrais et même une lumière de croissance ou une fenêtre ensoleillée pour aider votre plante à devenir très forte. Et, un mois après la plantation de la laitue, votre plant de laitue sera prêt à être récolté.
Variétés / types de laitue à cultiver à l'intérieur
Il existe des centaines de variétés de laitue à cultiver, bien que certaines ne varient que légèrement en taille ou même en jours de récolte. Pour des raisons pratiques, la laitue est divisée en quatre groupes distincts et ils sont énumérés ci-dessous :
Groupe 1) : La tête croustillante forme une tête ferme avec une texture très croustillante et même des veines distinctes. Iceberg est la plus cultivée et c'est une variété commerciale.
- Ithaque
C'est un très bon choix pour les plantes d'automne et la chaleur peut même rendre les têtes plus lâches ; résistant à la montaison et il faut 70 jours pour arriver à maturité.
- Heure d'été
Les très grosses têtes sont lentes à se boulonner dans la chaleur estivale, tandis que les têtes se forment et que les feuilles à froufrous résistent à la brûlure de la pointe et qu'il faut 70 jours pour arriver à maturité.
Groupe 2) : La tête de beurre se forme également en avant, mais la texture est plus douce et même souple avec des veines très moins distinctes par rapport à la tête croustillante.
- Bibb
Cette laitue ancestrale est restée populaire au fil des ans. Il a une texture tendre et prend 50 à 60 jours pour mûrir.
- Croquant au beurre
C'est un cousin américain du bibb, mais plus tolérant aux fortes chaleurs et il lui faut 65 jours pour arriver à maturité.
- Merveille des quatre saisons
C'est une variété européenne populaire ayant des feuilles vertes bordées de rouge et peut être plantée à la fin du printemps ainsi qu'à la fin de l'été et de l'automne. Ce n'est pas tout à fait quatre saisons, mais très proches et il faut 68 jours pour arriver à maturité.
Groupe 3): Les feuilles mobiles forment généralement un très bon type de groupe au lieu d'être en tête. La laitue en vrac pousse à partir d'une tige coupée sans perdre sa qualité de saveur ou même de texture.
- Saladier
C'est un gagnant All-America; très facile à cultiver et assez résistant à la chaleur. C'est aussi une variété de saladier rouge et il faut 60 jours pour arriver à maturité.
- Lollo Bionda
La laitue italienne à bords volantés est très facile à cultiver et sa période de récolte est longue. Lollo Rossa est son cousin rouge et prend 48 jours à maturité.
- Feuille de CHENE
Il comprend de nombreuses variétés et pousse en rosette et fonctionne très bien comme type de coupe et de retour de 45 à 55 jours à maturité.
Groupe 4) Cos ou Romaine est une plante dressée aux feuilles longues et étroites qui semblent grossières mais assez tendres.
- Rouge d'hiver
La romaine à feuilles rouges est une très bonne tolérance au froid. Il se comporte également bien au printemps et en été, ce qui le rend idéal pour la plantation de succession, et prend 60 jours pour arriver à maturité.
- Petit bijou mini romaine
C'est un héritage anglais qui pousse à seulement 5 à 6 pouces avec la texture croustillante et même la saveur romaine de son grand frère et prend 56 jours à maturité.
- Mesclun
C'est un mélange de verts; généralement récolté lorsqu'il est jeune, la planification de la succession est donc essentielle, et environ une rangée, le pied est nécessaire pour une salade; la plupart sont des variétés à couper et revenir, ce qui signifie couper environ 1 pouce au-dessus du sol avec des ciseaux pour le maintenir en croissance et prendre 35 à 45 jours pour arriver à maturité
Choisir une variété de laitue qui pousse à l'intérieur
Bien que la plupart des plants de laitue puissent rester en très bonne santé à l'intérieur, vous aurez plus de succès avec certaines variétés qu'avec d'autres. Achetez l'une des variétés de laitue, qui sont bien connues pour bien pousser à l'intérieur, dans une jardinerie ou même dans une pépinière.
Meilleur conteneur pour cultiver de la laitue à l'intérieur
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| Semis de laitue |
Si une fenêtre appropriée n'est pas disponible, vous pouvez toujours faire pousser de la laitue à l'intérieur en utilisant des lampes de culture. Les récipients appropriés pour la culture de la laitue à l'intérieur doivent être plats et même peu profonds, avec un très bon drainage, ou des pots en plastique de quatre à six pouces de diamètre avec un bon système de drainage.
Sol approprié pour cultiver de la laitue à l'intérieur
La laitue aime généralement les sols riches en matière organique, comme le compost ou même tout fumier composté. C'est une plante où l'azote supplémentaire ne peut pas faire de mal puisque tout ce que vous voulez de la plante, c'est la feuille. Donc, vous devez amender votre sol avant de planter et vous habiller à nouveau à la mi-saison.
Température et humidité appropriées pour la culture de laitue à l'intérieur
La laitue pousse bien et mieux dans une plage de température d'environ 7°C à 24°C. Un temps plus chaud peut rendre les feuilles amères.
Endroit approprié pour cultiver de la laitue à l'intérieur
Vous devez placer votre plant de laitue près d'une fenêtre ensoleillée ou même d'une lampe de culture fluorescente. Les plants de laitue pousseront mieux avec la lumière directe du soleil. Si vous êtes dans un climat avec très peu de soleil, achetez une lampe de culture dans une pépinière et placez-la à environ 12 pouces ou 30 cm au-dessus de votre tête.
Les plants de laitue ont généralement besoin d'au moins 12 heures d'ensoleillement direct par jour, 14 à 16 heures étant la quantité préférée.
Mieux vaut garder à l'esprit que les plantes cultivées sous une lumière de croissance ont généralement besoin de plus de temps sous la lumière qu'elles ne le feraient avec la lumière naturelle du soleil. Vous devez viser plus près de 14 à 16 heures au lieu de 12 heures et plus si vous utilisez une lampe de croissance.
Planter de la laitue à l'intérieur
Vous devez remplir un pot avec un terreau de départ pour graines. Ensuite, les mélanges de départ pour graines sont légers, ils aident les racines de vos plantes à pousser et ils sont bien drainés pour éviter un arrosage excessif. Si vous ne trouvez aucun mélange de départ de graines, vous pouvez également créer un sol composé à parts égales de mousse de tourbe ou de coco, de vermiculite et même de sable.
Chaque plant de laitue nécessite au moins 4 à 6 pouces ou 10 à 15 cm d'espace et une profondeur d'environ 8 pouces ou 20 cm. donc; choisissez un pot qui peut accueillir ces mesures.
Achetez des pots avec de bons trous de drainage au fond. Ensuite, placez une soucoupe sous le pot pour récupérer l'eau qui s'écoule.
Vous pouvez même acheter des mélanges de terreau de démarrage de semences dans la plupart des pépinières ou même des jardineries.
Vous devez planter vos graines à environ 1 pouce ou 2,5 cm de distance. Ensuite, creusez un trou de 4 à 6 pouces ou 10 à 15 cm de profondeur, puis placez vos graines à l'intérieur à environ 1 pouce ou 2,5 cm de distance. Vous devez limiter vos graines à 4 par pot pour éviter de surcharger la laitue à mesure qu'elle pousse. Si vous souhaitez planter plus de 4 graines, vous devez préparer plusieurs pots à l'avance.
Saupoudrez légèrement vos graines de terreau et même d'eau. Prenez une poignée de terreau et saupoudrez-le doucement sur les graines nouvellement plantées. Après cela, remplissez un flacon pulvérisateur avec de l'eau, puis vaporisez doucement les graines pour éviter de les laver.
Vous pouvez planter des plants de laitue si vous ne voulez pas attendre que les graines germent. Si vous ne voulez pas attendre que les graines germent, vous pouvez facilement planter des semis de laitue à la place. Vous pouvez utiliser la même technique que pour les semis de laitue, en n'en plantant pas plus de 4 par pot.
Vous pouvez même acheter des plants de laitue dans de nombreuses pépinières ou même dans des jardineries.
Besoin en eau pour la culture de la laitue à l'intérieur
Vous devez simplement vaporiser vos graines quotidiennement jusqu'à ce qu'elles germent en semis. Quand ils poussent, donnez à votre laitue au moins 1 pouce ou 2,5 cm d'eau par semaine. Mieux vaut enfoncer votre doigt dans le sol une ou même deux fois par jour, puis arroser votre laitue chaque fois que le sol est très sec.
Le sol dans le pot doit être humide mais pas trop gorgé d'eau.
Une autre façon de tester le niveau d'humidité du sol consiste simplement à soulever le pot. S'il semble très lourd, cela signifie que le sol est saturé d'eau.
Conseils de culture et d'entretien pour la culture de la laitue à l'intérieur
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| Conseils pour faire pousser de la laitue |
Vous devez faire pousser votre laitue dans des conditions de température ambiante. La laitue pousse bien et mieux à des températures autour de 18 à 21 °C. Mieux vaut allumer le climatiseur ou tout autre appareil de chauffage au besoin pour maintenir vos plants de laitue à une température uniforme et durable.
S'il fait très chaud ou assez frais à l'extérieur, vous pouvez déplacer vos plantes à l'extérieur périodiquement pour obtenir de l'air frais et propre.
Vous devez arroser votre laitue chaque fois que les feuilles se fanent. Les feuilles des plants de laitue flétrissent visiblement lorsqu'elles ont très soif. Si les feuilles de votre plante tombent, arrosez la laitue jusqu'à ce que son sol soit humide, mais pas détrempé ou même gorgé d'eau.
Plus les températures sont chaudes ou chaudes, plus vous aurez souvent besoin d'arroser votre plant de laitue.
Besoin en engrais pour cultiver de la laitue à l'intérieur
Vous devez fertiliser votre laitue 3 semaines après l'avoir plantée. La laitue a besoin d'un sol riche en azote pour pousser, il vaut donc mieux pulvériser de l'engrais liquide sur la plante 3 semaines après l'avoir plantée ou lorsque les premières feuilles poussent sur la plante. Il faut pulvériser l'engrais principalement près du sol, en évitant les feuilles de laitue pour éviter qu'elles ne brûlent.
Mieux vaut utiliser un engrais liquide et les engrais granulaires doivent être mélangés au sol.
La farine de luzerne biologique ou même un engrais à libération lente riche en azote fonctionnent très bien avec la laitue.
Vous pouvez également utiliser des engrais à émulsion de poisson ou même d'algues mais ils peuvent dégager une odeur très forte et ils sont très peu recommandés pour les plants de laitue d'intérieur.
Récolter la laitue
Vous pouvez commencer à récolter votre laitue 30 à 45 jours après la plantation. En moyenne, la laitue prend environ 30 à 45 jours après la plantation des graines pour mûrir. Notez sur votre calendrier pour commencer la récolte après environ 30 jours.
Les plants de laitue d'intérieur poussent et mûrissent continuellement, vous continuerez donc à récolter votre plante après l'avoir cueillie pour la première fois.
La laitue d'intérieur mature atteint généralement environ 4 pouces ou 10 cm de hauteur.
Récoltez votre laitue le matin. Le matin est le moment où votre plante est la plus hydratée et la plus forte. Si possible, récoltez votre plante avant la fin de matinée ou l'après-midi pour obtenir un rendement plus sain.
Si vous ne pouvez pas récolter le matin, évitez le milieu ou la fin de l'après-midi, c'est-à-dire le moment où votre plante est la moins hydratée.
Coupez les feuilles extérieures. Ne récoltez pas directement votre plant de laitue d'intérieur. Tant que vous continuez à en prendre soin, vous la récolterez pendant plusieurs mois. Coupez 3 à 4 des feuilles extérieures à la fois avec des cisailles de jardin ou des ciseaux, en laissant le reste de la plante guérir et repousser par la suite.
Évitez de cueillir la couronne ou le centre de la laitue. Limitez-vous aux feuilles extérieures pour pimenter son rendement global de récolte.
Réfrigérez votre laitue pendant cinq à huit jours après la récolte. En comptant sur la variabilité, la laitue peut durer entre 3 et 10 jours au réfrigérateur. Vérifiez combien de temps dure votre variété spécifique et, après avoir placé la laitue dans le réfrigérateur, décidez de l'utiliser avant sa date de péremption.
Si vous ne pensez pas utiliser votre laitue dans 5 à 8 jours, attendez quelques jours avant de récolter votre plante.
Récoltez à nouveau votre laitue dans environ 2 semaines. Votre plante a besoin d'environ 2 semaines de guérison et de croissance de plus de feuilles avant de pouvoir récolter à nouveau. Après votre première récolte, attendez 2 semaines entre les récoltes pour que votre plante reste en bonne santé et prête à faire pousser plus de feuilles.
Attendez au moins 2 semaines avant de récolter les jeunes plantes, qui peuvent mettre du temps à devenir fortes après avoir été récoltées.
Semez des graines supplémentaires toutes les 2 semaines pour augmenter votre récolte.
Questions fréquemment posées sur la culture de la laitue à l'intérieur
sora 33
Puis-je cultiver de la laitue à l'intérieur toute l'année?
Que vous manquiez d'espace dans votre jardin ou même que vous vouliez faire pousser de la laitue toute l'année, vous pouvez faire pousser des plants de laitue très rapidement et facilement à l'intérieur. Même si vous n'avez jamais cultivé de plante à l'intérieur auparavant, tout ce dont vous avez besoin est un terreau standard, de l'eau, de l'engrais et même une lampe de culture ou une fenêtre ensoleillée pour aider votre plante à pousser très fort.
Combien de temps la laitue mettra-t-elle à pousser à l'intérieur?
Cela prend environ trois à quatre semaines
Dans environ trois à quatre semaines, la petite laitue d'intérieur devrait mesurer environ 4 pouces et être prête à être récoltée. Parce que la laitue est très périssable, alors ne coupez que ce que vous voulez. En commençant par les feuilles extérieures en premier, coupez chaque feuille à la base de la plante, à environ un pouce du sol. Laissez les feuilles restantes pousser quelques jours de plus.
Comment faire pousser de la laitue à l'intérieur dans l'eau?
Vous devez couper le bas de la tête de laitue et la placer dans un très petit bol d'eau. Ensuite, une nouvelle croissance commence à partir du centre de la laitue en aussi peu que 3 jours et vous aurez une nouvelle demi-tête de laitue en près de 2 semaines environ.
La laitue repoussera-t-elle même après la coupe?
La laitue pommée va mourir, mais la plupart des plants de laitue frisée renouvellent leurs efforts pour fournir des feuilles si elles sont régulièrement arrosées après la taille. Les résultats seront souvent plus petits que la première plante, mais vous serez prêt à récolter une deuxième récolte au bon goût en aussi peu que quinze jours.
Pourquoi ma laitue pousse-t-elle très lentement?
Le manque d'épiaison est le plus souvent causé par des températures très élevées, mais il peut aussi être causé par un sol sec ou même curieusement un apport excédentaire d'azote. Étant donné que votre laitue frisée est très lente, je soupçonnerais un manque d'azote et même d'humidité ainsi qu'un manque de lumière.
Comment faire pousser de la laitue tout l'été?
Coupez les feuilles extérieures lorsqu'elles mesurent de 4 à 6 pouces de long, en laissant des feuilles intérieures plus petites. Cela trompe votre laitue en lui faisant croire qu'elle n'a pas mûri, en l'empêchant de monter en graines. En dernier recours, procurez-vous la plante entière et replantez-la à un nouvel endroit, ce qui peut l'amener à se spécialiser dans la croissance de nouvelles racines plutôt que de semer.
Pourquoi ma laitue continue-t-elle à mourir?
Problèmes d'eau : Votre laitue peut commencer à mourir si elle reçoit une quantité excessive ou insuffisante d'eau. La plante ne poussera pas comme elle le devrait et, par conséquent, le feuillage peut jaunir ou se flétrir. Si le sol est tout simplement trop humide, les plantes peuvent attraper la maladie fongique, et si le problème persiste, le système de base est souvent endommagé par la maladie des plantes.
À quelle fréquence dois-je fertiliser la laitue?
Engrais toutes les deux semaines
Parce que les laitues sont une plante «coupée et même revenante», et qu'elles ont besoin de beaucoup d'engrais pour les aider à continuer à produire de nouvelles feuilles pour la prochaine récolte. Ainsi, nourrissez les plants de laitue toutes les deux semaines avec un engrais équilibré soluble dans l'eau ou même granulaire, comme un 10-10-10 ou même un 5-5-5, dilué à moitié.
Pourquoi mon plant de laitue brunit-il?
La brûlure de la pointe, qui fait que les bords des feuilles se tordent et deviennent brun sec, est causée par le dessèchement des racines peu profondes des plantes. Gardez les plants de laitue bien arrosés. Si des dommages se produisent le long des bords des feuilles, coupez-les simplement avant de consommer ces feuilles. Le brunissement causé par les pourritures bactériennes peut être un problème d'espacement et de circulation d'air.
La farine de sang est-elle bonne pour la laitue?
La laitue est une plante très gourmande en azote. Pour que la laitue pousse bien, il est important de la nourrir avec un engrais riche en azote. Trifecta + est un engrais tout usage qui contient la bonne et parfaite quantité d'azote pour la culture de la laitue, et tout autre engrais riche en azote, par exemple, la farine de sang fonctionnera très bien pour favoriser la croissance des feuilles.
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