Etude de faisabilité pour le projet de : startup d'agriculture hydroponique verticale
Le jardinage vertical est la meilleure idée si vous ne disposez pas de
suffisamment d’espace horizontal. Le jardinage vertical est la meilleure
idée qui puisse démarrer dans une zone compacte comme les murs intérieurs,
les murs de cour avant, les terrasses, les cours arrière, les balcons et les
terrasses. Le jardinage vertical est un concept de culture de plantes en
empilant plusieurs couches de surfaces de plantation. Le jardinage vertical
n’est pas un concept nouveau, c’est une procédure ancienne. Autrefois, les
gens cultivaient des fleurs, des arbustes et des herbes dans des jardins
étagés.
Et la culture hydroponique est le processus de culture de plantes sans
sol. En culture hydroponique, les plantes sont cultivées dans une solution
nutritive qui fournit de la nourriture aux plantes au lieu du sol. Dans la
production, le taux de plantes cultivées en culture hydroponique est
élevé, car le stress lié à la recherche de nutriments dans le sol est
moindre pour les racines et permet ainsi de conserver une pleine force de
production.
Voyons maintenant si nous combinons à la fois le jardinage vertical et le
jardinage hydroponique, cela devient un système de culture hydroponique
verticale. Dans le système de culture hydroponique verticale, il existe
plusieurs niveaux empilés avec des poches de plantation. Et les plantes
sont cultivées à chaque niveau. Cela peut être une option pour les
personnes qui jardinent ou cultivent dans une zone compacte avec de bonnes
ressources en eau et des installations électriques.
Le principal inconvénient du jardinage vertical normal par rapport au
jardinage vertical hydroponique est son poids, l'utilisation de terre pour
faire pousser des plantes augmentera le poids du système vertical. La
culture hydroponique réduit le poids d'au moins 30 %, ce qui signifie
qu'en utilisant la culture hydroponique, vous pouvez cultiver plus de
plantes dans la même zone compacte avec le même poids. La principale
exigence d’un système hydroponique est un approvisionnement constant en
eau enrichie en nutriments ainsi qu’une bonne circulation de l’air et de
la lumière. Lorsqu’il s’agit d’un système hydroponique vertical en
intérieur, vous devez organiser la lumière pour fournir la lumière
nécessaire à la croissance d’une plante saine.
Avantages du système de jardinage hydroponique vertical :
- Espace : L'espace joue un rôle clé dans le jardinage. Pour les personnes qui manquent d'espace, le jardinage vertical pourrait être la meilleure option. Le jardin vertical ne prend pas beaucoup de place, ces systèmes peuvent être installés dans de petits espaces intérieurs, des balcons compacts et des cours avant.
- Agriculture sans sol : L'agriculture sans sol est le principal avantage du système de culture hydroponique verticale. L'agriculture hors sol éloignera la plante des mauvaises herbes, des maladies et des ravageurs provenant du sol. Cela fait de l’agriculture verticale la forme de jardinage vertical la plus légère et la plus simple.
- Productivité élevée : dans l'agriculture hydroponique verticale, vous pouvez cultiver plus de plantes par rapport au jardinage horizontal, dans un espace requis pour une plante en jardinage horizontal, vous pouvez faire pousser 3 plantes dans le système hydroponique vertical. Et avec un apport adéquat de nutriments et de lumière, les plantes poussent plus efficacement et en meilleure santé avec une productivité élevée.
- Faible coût d'entretien : le système hydroponique vertical est construit avec un système d'écoulement de solution nutritive, dans lequel l'eau circulera d'avant en arrière. Ce système éliminera le gaspillage de ressources et de nutriments précieux. Il s'agit d'un système entièrement automatisé qui réduit la maintenance.
Inconvénients du système de culture hydroponique verticale :
Un jardinier peut être confronté à certains problèmes lorsqu’il utilise
un système de culture hydroponique verticale. Vous trouverez ci-dessous
quelques problèmes rencontrés par l’agriculture hydroponique
verticale.
- Exigences d'éclairage : pour résoudre les problèmes d'éclairage dans le système agricole de jardinage vertical extérieur, il peut être résolu par une conception échelonnée. La conception décalée signifie que chaque couche est empilée les unes sur les autres pour un éclairage approprié. En intérieur, il est difficile d’en fournir suffisamment pour chaque plante, vous devez installer des lampes de culture pour chaque couche afin de fournir une lumière adéquate à chaque plante.
- Approvisionnement en eau : Pour les systèmes hydroponiques verticaux avec un seul niveau de plantes, fournir de l’eau aux plantes au même niveau n’est pas une tâche difficile. Mais dans le cas où les usines sont empilées, l’approvisionnement en eau vers les niveaux supérieurs nécessite des pompes à eau motorisées. Le système doit être conçu de manière systématique afin que les niveaux supérieurs reçoivent suffisamment d'eau et que les niveaux inférieurs ne soient pas trop arrosés.
- Investissement : Même si la culture hydroponique verticale présente de nombreux avantages, comme la culture de nombreuses plantes en peu de temps, en ce qui concerne le coût de l'investissement, celui-ci dépend du nombre de plantes. Et l’utilisation de moteurs pour l’approvisionnement en eau et les lampes de culture peut consommer une bonne quantité d’électricité. Et l'eau dans le système de débit doit être surveillée en permanence car l'eau est la base principale des plantes en culture hydroponique, une petite perturbation peut endommager les plantes instantanément.
- Refroidissement et ventilation : dans le système de culture hydroponique verticale, toutes les plantes sont emballées ensemble, un système de refroidissement est donc nécessaire. L’utilisation de lampes de culture à LED peut réduire le besoin de systèmes de refroidissement.
Système d'éclairage dans le système de culture hydroponique verticale :
Dans le système de culture hydroponique verticale, les plantes poussent à
la fois vers le haut et vers la source de lumière. Lorsque les plantes
poussent simplement vers le haut, car c'est leur nature de pousser, et
dans la plupart des systèmes hydroponiques verticaux, les sources de
lumière sont placées au-dessus des plantes. Dans un système de culture
hydroponique verticale, les plantes cultivées sous un angle de 45 degrés,
cet angle les rend appropriées pour pousser au-dessus de chacune sans
aucune obstruction.
Lumières montées verticalement dans le système de culture hydroponique
verticale : dans les nombreux systèmes de culture hydroponique verticale,
les lumières sont placées au centre du système de culture monté
verticalement. La lumière montée verticalement et les plantes en
croissance autour des lumières de croissance aideront à éclairer
efficacement les plantes. Cela contribue également à l’inefficacité de la
réflexion de la lumière vers le bas. Dans un système de culture
hydroponique verticale avec une plante à bulbe en croissance montée
verticalement, elle reçoit la lumière directement de l'ampoule et favorise
efficacement la croissance de la plante. Et la quantité de lumière reçue
par la plante dépend de la distance entre la lumière et le système de
culture. Cela pourrait être facile d'installer un système de culture
autour d'un ensemble d'ampoules CFL ou autour d'une lampe fluorescente
suspendue. Certains utilisent le double HID pour maximiser le taux de
production, mais ces lampes de culture sont coûteuses. Un système de
culture hydroponique verticale nécessite une lumière HID de 400 W pour
fournir suffisamment de lumière.
Système de refroidissement dans le système de culture hydroponique verticale :
Si vous utilisez des lampes de culture HID, elles génèrent beaucoup de
chaleur, ce qui nuit aux plantes. Pour un système de culture efficace, les
plantes doivent être placées à proximité des lumières. Comme les plantes
reçoivent une bonne quantité de lumière lorsqu’elles sont placées à
proximité, conformément à la loi du carré. Avec l’éclairage central HID,
nous avons besoin d’un bon système de refroidissement. Une petite machine
appelée cool tube, elle est utilisée comme ventilation pour les systèmes
HID verticaux. De nombreux types de tubes froids sont disponibles. Ces
tubes froids utilisent des réflecteurs pour éloigner la chaleur des
plantes. Ces réflecteurs protègent les plantes des rayons UV et diminuent
la production d'huile et la teneur en terpènes.
Utiliser des lampes de culture LED à spectre complet, qui ne produisent
pas de chaleur comme les lampes HID. Dans tout système vertical doté de
lampes de culture centrales, placez un ventilateur sous la lampe de
culture, qui constitue la meilleure source de ventilation.
Options d'éclairage dans le système de culture hydroponique verticale :
il existe de nombreux types différents de sources de lumière dans les
systèmes de culture hydroponique verticale. Tous les systèmes n'utilisent
pas de systèmes d'éclairage centraux. Certains systèmes hydroponiques
utilisent une lumière verticale le long des parois des plantes. Mais ces
systèmes ne fournissent pas une lumière efficace aux plantes comme les
systèmes d’éclairage de culture montés au centre. Utilisez-les en fonction
des besoins en espace.
Au lieu de cette lumière artificielle, essayez de construire le système
vertical à l’intérieur où vous pouvez recevoir jusqu’à 7 à 8 heures de
soleil près des fenêtres et des balcons ou construisez-les à l’extérieur
comme des balcons. La lumière naturelle du soleil est la meilleure source
pour les plantes, qu’elles soient cultivées verticalement ou
horizontalement. La lumière naturelle a un grand impact sur la croissance
des plantes.
Comment fonctionne un système de culture hydroponique verticale ?
Il existe plusieurs modèles de techniques de culture hydroponique
verticale, comme la technique de flux et reflux et la technique du film
nutritif (NFT). NFT est la technique la meilleure et la plus simple pour
son système dynamique unique.
Dans la NFT (Nutrient Film Technique), nous avons un mince jet constant
d’eau (solution nutritive) qui s’écoule sur le système racinaire sous
les plantes. Ce système hydroponique est un système fermé à débit
constant, ce qui le rend adapté à une conception de tour de culture
hydroponique verticale.
Tour de culture hydroponique verticale :
Dans cette tour de culture hydroponique verticale typique, la technique
principale consiste à utiliser un système de tubes avec une
configuration de pompe, pour acheminer l'eau vers les couches
supérieures. Et de là, en utilisant la gravité pour canaliser l’eau,
elle retourne vers le réservoir. Il existe la possibilité d'utiliser un
ou plusieurs tubes pour fournir une solution nutritive aux différentes
couches des plantes. À l'aide de plusieurs tubes, vous pouvez apporter
de l'eau et des nutriments de manière optimale aux différentes couches.
Dans les conceptions DIY, le système hydroponique utilise des tuyaux en
PVC ou des tuyaux de drainage plus épais pour la tour centrale. Et ces
tuyaux sont forés à intervalles réguliers pour abriter les plantes
individuelles. Les plantes sont généralement insérées dans des coupelles
en filet qui permettent l'écoulement de l'eau à travers le système
racinaire. Dans la tour de culture hydroponique verticale, les plantes
poussent selon un angle de 45 degrés.
Système de culture hydroponique Zig-ZAG :
Un autre modèle courant de systèmes hydroponiques verticaux différent de
la conception des tours verticales. Et dans le cas de conceptions
extérieures de systèmes de culture hydroponique verticale extérieure,
nous utilisons plusieurs tuyaux en PVC disposés sur un cadre en treillis
à des angles diagonaux. Ces tuyaux en PVC présentent généralement un
motif compact en zigzag disposé en diagonale. Et les plantes sont
insérées dans les filets pour plantes, placés à des angles réguliers de
90 degrés.
Dans ce système de culture hydroponique Zig-ZAG, nous utilisons des
techniques NFT pour cultiver les plantes. L'eau contenant les nutriments
s'écoule vers le tuyau supérieur, d'où elle s'écoule en un flux
constant. Dans le cas de la culture hydroponique verticale intérieure,
l’éclairage artificiel est une préoccupation majeure. Étant donné que
les plantes d’un système vertical en tour sont placées selon un angle,
l’utilisation de lampes de culture pourrait être la meilleure option
pour en fournir suffisamment.
Les panneaux suspendus au sommet ne sont peut-être pas une idée idéale,
car les plantes sont à des hauteurs et des tailles différentes. La
meilleure façon de contourner ce problème consiste à utiliser plusieurs
lumières montées verticalement pour couvrir uniformément toutes les
surfaces de croissance.
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