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Récolte des fruits d'automne : notre guide pratique

Maintenant que nous sommes bien dans la saison d'automne (avec les températures pour enfin le prouver !), nous couvrons tout et n'importe quoi lié à l'une de nos périodes préférées de l'année. Nous avons discuté de nos plantes fruitières incontournables pour plantation et récolte d'automne, ainsi que nos sélections de base pour la saison. Mais que se passe-t-il si vous avez déjà planté ces arbres automnaux et que vous êtes prêt pour une récolte de fruits d'automne ?

Eh bien, vous avez de la chance. Nous sommes ici pour vous montrer comment et quand récolter les fruits de votre verger. Découvrez nos trucs et astuces pour votre récolte de fruits d'automne ci-dessous!

Haute saison pour les récoltes de fruits

Récolte des pommes

Connu comme l'arbre fruitier de départ parce qu'il est si facile à cultiver et à entretenir, le pommier est devenu une sorte de fruit d'automne par excellence. Et quand il s'agit de la récolte des fruits d'automne des pommes, cela ne pourrait pas être plus simple.

Bien que vos pommes mûrissent à différents moments de l'année, selon la variété, la plupart de nos arbres sont prêts à être récoltés pendant les mois d'automne, principalement de septembre à octobre.

Pour vous assurer de cueillir vos pommes au meilleur moment, familiarisez-vous avec la texture du fruit au fur et à mesure de sa croissance. Les pommes prendront une texture légèrement molle au moment de la cueillette. Une fois que vous avez vérifié la texture du fruit, tirez la pomme vers le haut et tournez-la – si elle est mûre, elle se détachera facilement.

À ce stade, vous devez ouvrir votre pomme et examiner les pépins. Les graines mûres seront brunes et non blanches. Enfin, goûtez vos pommes. S'ils sont acides, ils ont besoin de plus de temps pour mûrir.

De plus, les pommes saines commenceront à tomber au sol lorsqu'elles seront complètement mûres. Si vous voyez des pommes fortes et aux couleurs vives sur le sol, sortez votre seau et récupérez votre prime !

Cueillette des figues

Nous devons admettre : lorsqu'il s'agit de la récolte de fruits d'automne, les figues sont incomparables. Je veux dire, ils sont plutôt géniaux (nous le devions).

De plus, ils sont ultra polyvalents. Les récoltes de fin d'été sont courantes, mais nous avons quelques cueillettes dont les fruits mûrissent en septembre et octobre, notamment la Chicago Hardy Fig, la LSU Purple Fig et la Black Mission Fig.

Et parce que nos plantes sont greffées plutôt que cultivées à partir de graines, le moment de la récolte arrive beaucoup plus rapidement, souvent au cours de la première saison de croissance complète.

En ce qui concerne la cueillette, vous saurez que vos figues sont prêtes à être récoltées une fois qu'elles tombent, se ramollissent et changent de teinte. Contrairement à la plupart des fruits, les figues ne mûrissent pas réellement de l'arbre, il est donc important de garder un œil vigilant. S'ils sont cueillis trop tôt, ils seront extrêmement amers et désagréables.

Gardez à l'esprit, cependant, que les figues sont très périssables, vous devriez donc les manger peu de temps après la récolte. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur jusqu'à deux ou trois jours pour préserver cette qualité tout droit sortie de l'arbre.

Quand les grenades sont-elles mûres ?

Comme un symbole de l'automne, nos grenades sont uniques en leur genre en matière de goût, de beauté et de luxuriance nécessitant peu d'entretien. Du Cold Hardy Russian Red au Wonderful Pom, ces pics en peluche offrent une incroyable générosité automnale.

Nos deux variétés, Russian Red et Wonderful, sont généralement prêtes pour une récolte de fruits d'automne en septembre. Mais parce qu'ils ne sont ni capricieux ni difficiles, c'est aussi simple que 1-2-3.

1. Teint de la peau : La couleur des grenades varie du rouge clair au rouge foncé, mais les véritables indicateurs de maturité sont la douceur et la fermeté de sa peau généralement dure.
2. Forme : Lorsque vous êtes prêt à choisir, recherchez des côtés aplatis et plus anguleux au lieu de sphères bien arrondies.
3. Poids : Récupérez votre pompon fraîchement cueilli. Les fruits mûrs doivent être lourds pour leur taille, ce qui signifie que leurs graines sont robustes, pleines et juteuses.

Comment savoir quand vos poires sont prêtes

Bien qu'elle soit le partenaire idéal de la pomme, la poire est dans une catégorie à part. Et pourquoi pas? Avec une saveur croquante et juteuse et des tons de transition parfaits entre l'été et l'automne sur chaque fruit, ces arbres sont de douces étoiles. De plus, puisque bon nombre de nos offres mûrissent au fur et à mesure que les feuilles changent, elles offrent un spectacle saisonnier éblouissant que vous adorerez.

Encore mieux? La récolte des fruits d'automne est sans effort pour les poiriers. Plusieurs de nos variétés vives ont une période de cueillette en septembre ou octobre, et les instructions pour récolter votre belle générosité sont simples.

Pour commencer, les poires doivent être cueillies avant de mûrir et ne mûriront pas avec succès sur l'arbre. En fait, les poires mûrissent de l'intérieur, vous ne pouvez donc pas non plus utiliser le test cutané. Pour tester vos poires, appliquez une légère pression près de l'extrémité de chaque tige. Si le fruit cède légèrement, il est probablement prêt à être mangé (notre partie préférée).

Quels sont les fruits de saison pendant l'automne ?

Une tonne des meilleurs fruits !

Ainsi, non seulement il est simple et direct de récolter vos fruits d'automne, mais c'est aussi l'une des activités qui rend les mois d'automne incroyables. Il n'y a rien de tel que de sortir dans votre jardin pour cueillir des fruits dans votre propre mini verger. Et avec nos pointeurs, vous aurez vos boisseaux et primes en un rien de temps, le tout sans effort.

Mais si vous n'avez pas encore planté ces incontournables du paysage, commencez dès aujourd'hui !