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Techniques de jardinage du cresson, astuces, idées

Aujourd'hui, nous apprenons le sujet des techniques, des astuces et des idées de jardinage de cresson dans votre jardin. Le cresson est une petite plante qui pousse dans l'eau courante comme les piscines. Ses feuilles vertes peuvent être utilisées en salade. C'est une plante vivace aquatique ou semi-aquatique à croissance rapide. Il est originaire d'Europe et d'Asie. Le cresson est l'un des plus anciens légumes-feuilles connus consommés par l'homme. Le cresson alénois, la moutarde, le radis et le wasabi ressemblent au cresson et chacun est bien connu pour sa propre saveur.

La culture du cresson est trop facile et nous pouvons également commencer à cultiver si nous pouvons garder les plantes dans une zone ombragée et si elles ont beaucoup d'eau. Nous pouvons faire pousser du cresson chez nous en utilisant certaines méthodes comme des conteneurs, des pots, des arrière-cours dans les jardins potagers. Entrons maintenant dans les détails du jardinage du cresson chez vous.

Plantation de cresson

1. Au départ, nous devons sélectionner un bon emplacement dans notre jardin où nous pouvons commencer à cultiver du cresson. Si possible, faites une petite source d'eau (comme un petit étang) à l'intérieur du jardin, et il devrait y avoir un approvisionnement constant en eau. Mais si nous avons déjà un point d'eau sur notre propriété, nous pouvons commencer à y faire pousser du cresson.
2. Si nous n'avons pas une bonne pièce d'eau, nous pouvons également faire pousser du cresson en gardant le sol constamment humide. Lors de la préparation du sol, nous devons ajouter du contenu organique dans le sol pour la culture du cresson.
3. Quelle que soit la saison, le cresson peut être cultivé, sauf les températures excessivement chaudes et fraîches. Habituellement, ils poussent bien dans les climats frais.
4. Maintenant, nous devons acheter les graines. Les graines peuvent être disponibles dans les magasins de fournitures de jardinage et les pépinières. Nous pouvons également commander en ligne. Une autre façon de cultiver le cresson consiste à utiliser des greffes et des boutures.
5. Nous utilisons ici la méthode Seeds. Étalez les petites graines sur le sol préparé (mélangé avec du contenu organique). Gardez le sol humide, mais pas recouvert d'eau et les graines germeront en quelques jours, probablement en 5 jours. Ensuite, transplantez les semis à environ 8 pouces de distance.

Cresson.

Pour les méthodes Container et Pot, nous allons également utiliser le même processus. Dans ces méthodes, le sol peut être transporté dans des conteneurs et des pots, ci-après le même processus que celui mentionné ci-dessus sera suivi. Ici, le nombre de plantes dépend de la taille du conteneur, si nous utilisons de grands conteneurs, nous obtiendrons un certain nombre de plantes et si nous utilisons de petits conteneurs, nous obtiendrons moins de plantes.

Comment prendre soin de Cresson

1. Dans le soin du cresson, le maintien d'une humidité constante est la préoccupation la plus importante; après tout, l'eau est son milieu. Même si la plante n'a pas des besoins élevés en nutriments, le cresson cultivé peut montrer des signes de carences en fer, en potassium ou en phosphore. Pour surmonter ces problèmes, un engrais soluble complet doit être appliqué au taux recommandé.
2. Dans le jardin, débarrassez la zone autour des plantes des mauvaises herbes et du paillis pour favoriser la rétention d'eau. Les escargots aiment le cresson et doivent être enlevés à la main ou piégés. Les aleurodes aiment aussi la plante de cresson et peuvent être contrôlées avec de l'eau savonneuse ou du savon insecticide.
3. Les tétranyques sont la principale cause de décoloration des feuilles et de détérioration générale de la plante. Avec l'aide de prédateurs naturels tels que les coccinelles, les acariens prédateurs, nous pouvons contrôler ces ravageurs.
4. Le jardin d'eau produira le plus de cresson si nous lui accordons plusieurs heures de soleil matinal chaque jour. Prévoyez également de l'ombre l'après-midi.

Récolte du cresson

Cresson récolté.

1. La saveur du cresson est meilleure pendant les mois frais de l'année. Une fois que la plante fleurit, la saveur est compromise. La récolte du cresson peut commencer environ trois semaines après la levée.
2. Couper ou tailler les plantes les rendra plus épaisses et luxuriantes. Coupez chaque plante à une hauteur d'environ 4 pouces. Lavez soigneusement les boutures et rangez-les dans un sac en plastique Si nous n'avons pas de sac en plastique, nous pourrions utiliser une boîte à poisson de restaurant, à la maison, vous pouvez utiliser quelque chose comme un bac en plastique mince et peu profond, comme une marque Rubbermaid . Conservez-les ensuite au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
3. La récolte peut se poursuivre tout au long de l'année, en ajoutant un supplément de vitamines A et C, ainsi que de la niacine, de l'acide ascorbique, de la thiamine, de la riboflavine et du fer à notre salade ou un zing supplémentaire au beurre composé ou aux sauces.

Avantages pour la santé du cresson

1. La recherche scientifique indique que les feuilles de cresson sauvage sont très riches en antioxydants, comme la chlorophylle et les pigments caroténoïdes, ainsi que diverses substances phénoliques.
2. Le cresson contient de grandes quantités de bêta-carotène, de zéaxanthine et de lutéine, ce qui contribuera à réduire le risque de maladies oculaires telles que la dégénérescence maculaire liée à l'âge et les cataractes.
3. La consommation de cresson peut en outre offrir des effets de protection contre les radiations et une exposition excessive aux rayons UV.
4. Emballé avec des nutriments, en particulier de la vitamine K, une vitamine liposoluble nécessaire à la coagulation du sang et à la santé des os. Et aussi cette vitamine protège de l'ostéoporose.
5. Il contient une teneur élevée en antioxydants, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques.
6. Le cresson peut être utilisé pour éviter les maladies cardiaques, réduire les facteurs de cholestérol et perdre du poids.
7. Le cresson aide à augmenter et à activer l'énergie du corps. Il combat les toxines et stimule le désir sexuel et l'appétit.
8. Il peut être utilisé pour réduire le gonflement (inflammation) des poumons.
9. Le cresson peut être utilisé dans le domaine du traitement capillaire pour réduire la chute des cheveux.

Inconvénients du cresson

1. Chez les enfants, le cresson n'est pas sûr à utiliser comme médicament, en particulier pour les enfants de 0 à 4 ans.
2. Le cresson est DANGEREUX en quantités médicinales pendant la grossesse. Mieux vaut rester prudent et éviter de l'utiliser.
3. Ne devrait pas utiliser de cresson s'il y a des problèmes liés à l'estomac comme l'ulcère.
4. S'il n'est pas stocké correctement, le jus de légumes contenant du nitrate peut accumuler des bactéries qui transforment le nitrate en nitrite et contaminent le jus. La grande quantité de nitrite peut être potentiellement nocive si elle est consommée.
5. N'utilisez pas de cresson ceux qui ont des maladies rénales.

C'est tout ce qu'il y a à savoir sur les idées et les conseils de jardinage du cresson. Continuez à jardiner.!