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Préparation du sol pour le potager - Un guide complet

Introduction : 

Salut les jardiniers, aujourd'hui, nous apprenons à préparer le sol pour le potager. Le sol de votre potager soutient les plantes potagères en fournissant de la chaleur, de l'air, de l'humidité et des nutriments. Un sol sain est la base de plantes et d'un environnement sains. Lorsque le sol du jardin est en bon état, il y a moins besoin d'engrais ou de pesticides.

Si vous voulez faire pousser vos légumes, le jardin doit avoir le bon type de sol pour fournir des nutriments à vos plantes. Heureusement, il existe des moyens simples de préparer le sol pour obtenir le meilleur rendement tout au long de la saison de croissance. Commencez par tester le sol de votre jardin, puis utilisez des matières organiques et des engrais pour ajuster la plage de pH et le drainage.

Les propriétés du sol de jardin pour les légumes comprennent;

1. Les particules de sol, qui sont des matières minérales décomposées en quelques particules plus petites que les cailloux.
2. Matière organique et humus, cela comprend des créatures autrefois vivantes, principalement des plantes à divers stades de décomposition.
3. Seule la moitié du sol est constituée de particules solides, le reste est un mélange d'air et d'eau.
4. L'espace aérien dans le sol permet à l'oxygène et au dioxyde de carbone d'entrer et de sortir du sol, ce qui permet aux racines des plantes potagères de se développer. Encourager les vers est un excellent moyen de maintenir votre sol en bonne santé car ils aéreront le sol.
5. L'eau est nécessaire à la croissance des plantes potagères. Si le sol de votre jardin est trop humide, cela peut nuire au sol et à la croissance des plantes. Un sol saturé d'eau empêche l'oxygène d'atteindre les racines des plantes. Lorsque le sol a la bonne quantité d'humidité, l'eau emprisonnera les particules de sol et les dissoudra. Cette procédure permet aux nutriments d'être absorbés par les racines des plantes à travers l'eau.
6. Un sol sain a un équilibre entre les particules de sol, l'humus organique, l'eau et une excellente circulation de l'air. Tout cela permet aux racines des plantes d'absorber les nutriments nécessaires pour bien pousser et produire des fruits, des gousses et des feuilles sains.

Qu'est-ce qu'on attend? sautons dans la préparation du sol pour le potager.

Types de sol

Il existe trois principaux types de sol pour un potager;

Le type de sol peut déterminer quels légumes produisent le mieux pour vous. Connaître le type de sol de votre jardin vous permet de surmonter les problèmes puisque vous pouvez préparer le sol en conséquence. La texture et le niveau de pH du sol valent la peine d'être connus et ceux-ci peuvent varier dans votre jardin ou votre parcelle.

Le meilleur sol pour la plupart des plantes potagères afin d'assurer une croissance optimale est un loam riche et sableux. Ce sol de jardin est un mélange homogène des trois principaux types de sol que sont le sable, le limon et l'argile.

Ces types de sols de jardin font référence à la taille de la majorité des éléments minéraux composant le sol. Le sable est le plus grand et l'argile, microscopique, et est le plus petit.

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Types de sol

Les sols limoneux ont un bon corps et normalement une bonne capacité de rétention d'humidité et de drainage. Les deux sont extrêmement très importants. La principale cause de défaillance des plantes dans un potager est la mauvaise gestion de l'eau. Soit la plante se dessèche, provoquant la mort des minuscules extensions de racines ressemblant à des cheveux, soit ces racines nourricières ressemblant à des cheveux sont noyées par un sol qui ne se draine pas correctement. Dans les deux cas, cela cause le stress principal à la plante. Un sol de jardin qui permet à une plante de rester humide plutôt que sec ou humide produit une croissance optimale.

Le sol est la base d'un jardin sain, et les micro-organismes sains dans le sol aident les plantes à obtenir leurs nutriments, un sol sain est nécessaire pour un jardinier potager. C'est une assez bonne règle de base que peu importe le type de sol que vous avez lorsque vous démarrez un potager, il y a beaucoup de place pour l'amélioration, et l'amélioration n'est pas difficile à accomplir. Il est également vrai que plus longtemps vous jardinez au même endroit et prenez soin de la terre du jardin, plus la terre sera saine, et donc le jardin deviendra. Les potagers se portent mieux dans un sol limoneux meuble avec beaucoup de matière organique et un pH légèrement acide.

Différentes plantes pour différents sols

Le sol est normalement décrit par la quantité de sable, d'argile et de limon qu'il contient. C'est ce qu'on appelle la texture. La texture du sol est principalement liée à la qualité des éléments nutritifs et aux capacités de drainage.

Sol argileux

Un sol limoneux contient principalement un bel équilibre de limon, de sable et d'argile avec de l'houmous. Un sol limoneux, un mélange modérément uniforme de sable, de limon et d'argile, a une texture fine et légèrement humide. Il a des caractéristiques idéales pour le jardin potager, les pelouses et les arbustes. Le sol limoneux a une grande structure, un drainage suffisant, plein de nutriments, simplement cultivé et se réchauffe rapidement au printemps mais ne se dessèche pas rapidement en été. Les sols limoneux doivent être reconstitués régulièrement en matière organique et ont tendance à être acides.

Sol sableux

Le sol sablonneux est la plus grosse particule du sol et ne retient pas bien les nutriments. Les sols sablonneux contiennent de grosses particules et des espaces entre elles. Cela permet à l'eau et aux nutriments de s'écouler librement et rend les sols sablonneux moins fertiles que les sols plus lourds. Les sols sablonneux ont tendance à s'assécher l'été mais ils se réchauffent rapidement au printemps (ce qui permet un bon démarrage des semis) et ils sont plus faciles à creuser que les sols à base d'argile. Si votre sol est sablonneux, vous ne devriez pas avoir de difficulté à faire pousser des légumes-racines comme les carottes et les panais, mais vous pourriez avoir du mal avec des crucifères avides de nutriments comme les choux et le brocoli. Les plantes potagères aux racines peu profondes ont tendance à se dessécher, car les sols sablonneux perdent leur humidité plus rapidement que les sols plus lourds.

Sol argileux

Les sols avec une grande quantité d'argile sont lourds et ne se drainent pas bien. Le sol argileux est pauvre en drainage et a peu d'espaces d'air et si le drainage du sol est amélioré, les plantes se développeront et pousseront bien car le sol argileux peut être riche en nutriments.

Sol limoneux

Le sol limoneux est poudreux avec une fertilité très élevée. Malheureusement, les sols riches en limon peuvent facilement se gorger d'eau. Le sol limoneux est doux et savonneux, il retient l'humidité et est généralement riche en nutriments. Ce sol est facile à cultiver et peut être compacté sans effort. C'est un excellent sol pour votre potager si le drainage est assuré et géré. Le mélange de matière organique compostée est généralement nécessaire pour améliorer le drainage et la structure tout en ajoutant des nutriments.

Des tests simples pour déterminer votre type de sol

Le test de l'eau – Versez de l'eau sur la terre de votre jardin. S'il s'écoule rapidement, il s'agit probablement d'un sol sablonneux ou graveleux, sur les sols argileux, l'eau mettra plus de temps à pénétrer.

Test de compression - Prenez une poignée de terre et compressez-la doucement dans votre poing et si la terre est collante et lisse au toucher et reste intacte et dans la même forme lorsque vous la lâchez, ce sera une terre argileuse. Si le sol est spongieux, c'est un sol tourbeux; un sol sablonneux sera granuleux et s'effondrera. Les sols limoneux et les sols limoneux auront une texture lisse et conserveront leur forme pendant une courte période.

Test de décantation – Ajouter une poignée de terre dans un récipient transparent, ajouter de l'eau, bien agiter puis laisser reposer pendant environ 12 heures. Les sols argileux et limoneux laisseront une eau trouble avec une couche de particules au fond. Les sols sablonneux laisseront l'eau généralement claire et la plupart des particules tomberont, formant une couche à la base du récipient. Les sols tourbeux verront plusieurs particules flotter à la surface; l'eau sera légèrement trouble avec une fine couche au fond. Les sols calcaires laisseront une couche de fragments blanchâtres ressemblant à du gravier au fond du pot ou du récipient et l'eau sera d'une nuance de gris pâle. Si l'eau est assez claire avec des particules en couches au fond du pot avec la particule la plus fine au sommet, ce sol sera probablement limoneux.

Test d'acide - Le niveau de pH standard pour les sols se situe généralement entre 4,0 et 8,5. Les plantes préfèrent les sols dont le pH se situe entre 6,5 et 7, car c'est à ce niveau que les nutriments et les minéraux se développent naturellement. Vous pouvez acheter un kit de test de pH ou dans un centre de jardinage local. En règle générale, dans les endroits où l'eau est douce, vous aurez un sol acide et les zones d'eau dure auront tendance à avoir un sol alcalin.

Kit d'analyse du sol - Utilisez un kit d'analyse du sol pour évaluer les nutriments primaires (N-P-K) avec les niveaux de pH. En testant la terre du jardin, vous déterminez son état exact afin de pouvoir fertiliser plus efficacement. Le sol doit être testé périodiquement tout au long de la saison de croissance.

Importance d'une analyse de sol pour la préparation du sol pour le potager

La culture des légumes a besoin de nutriments pour se développer correctement. Bien que bon nombre de ces nutriments proviennent d'engrais ou de compost que vous ajoutez après la plantation, les racines absorbent les nutriments, ainsi que l'eau et l'oxygène.

L'absorption racinaire est la clé pour nourrir et arroser le potager. Les conditions du sol doivent être appropriées pour qu'un bon système racinaire se développe. Une analyse de sol vous permet de savoir quelles vitamines et nutriments sont présents dans le sol existant. Cela inclut les principaux nutriments et micronutriments, qui sont tous importants pour la croissance de vos cultures.

Planter un potager sans tester le sol au préalable, c'est comme conduire un véhicule avec un bandeau sur les yeux. Les résultats de votre test indiquent les amendements à ajouter pour préparer le sol à la croissance optimale de vos cultures.

Votre test de sol pourrait indiquer la nécessité de cultiver votre jardin dans un endroit différent. Si votre échantillon est contaminé par des métaux lourds, vous ne devez pas produire de nourriture dans la région.

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Importance de préparer le sol pour le potager

Sol pour potager

La qualité des cultures dépend grandement de la composition du sol du jardin. Le sol idéal est équilibré, bien drainé, fertile et avec un pH (taux d'acidité) situé entre 6 et 7. L'ajout de chaux corrige le pH d'un sol trop acide (analyse du sol nécessaire). Le sol sablonneux est trop stérile en matière organique et le sol argileux est lourd et compact. Il est très important d'ajouter du fumier décomposé ou du compost, ainsi que l'amélioration de la structure et de la composition du sol fournira les éléments nutritifs nécessaires aux plantes potagères.

Préparation du sol pour un potager

Avant de planter des légumes, préparez les plates-bandes en creusant le sol et en ajoutant du compost organique au moins 1 à 2 semaines avant de commencer à planter. La plupart des légumes ont besoin de 15 à 20 centimètres de bonne terre pour que leurs racines poussent. Si vous prévoyez de produire des cultures avec des racines plus profondes, comme des pommes de terre ou des carottes, creusez et compostez plus profondément - jusqu'à 30 centimètres. Arrosez le compost et laissez-le se décomposer avant de planter des légumes. Pour tirer le meilleur parti de votre potager, sélectionnez les légumes que vous utiliserez et plantez-les au bon moment de l'année.

Retournez la terre du jardin à l'automne (environ 20 cm de profondeur), pour l'égaliser, l'alléger et vous débarrasser des cailloux, des racines et des mauvaises herbes. Et recouvrez d'une fine couche de fumier ou de compost bien décomposé.

Binez les 3 ou 4 premiers centimètres de la terre de jardin au début du printemps pour alléger la couche de surface et la mélanger avec la matière organique épandue l'automne précédent. Enlevez également les mauvaises herbes nuisibles. Il est recommandé de ne pas travailler le sol lorsqu'il est humide car le compactage qui en résulterait nuira à la qualité du sol. L'ajout d'engrais de type biologique à base d'algues, de farine d'os ou d'autres produits organiques est recommandé pour créer de bonnes cultures.

Le meilleur sol pour les légumes

Le meilleur sol pour un potager dépend principalement du type de jardin que vous avez. Pour un jardin surélevé, vous voudrez un rapport 50/50 de compost et de terre végétale. Pour un potager, il faut un sol qui se draine bien. Un sol argileux devra être amendé pour assurer un bon écoulement de l'eau. Vous pouvez modifier en utilisant également du gypse, de la vermiculite ou du schiste expansé.

Les niveaux de nutriments essentiels sont relatifs au type de sol et à la culture cultivée. Alors que différentes plantes potagères ont des exigences différentes, l'institut d'analyse du sol calcule une moyenne optimale pour les recommandations d'engrais et de chaux.

Les résultats de l'analyse du sol indiqueront le niveau de pH (équilibre acide-alcalin) du sol ainsi que la teneur en azote, en phosphore et en potassium. Le niveau de pH est mesuré sur une échelle de 1 (le plus acide ou acide) à 14 (le plus alcalin ou doux), 7 représentant le neutre. La plupart des plantes potagères se développent mieux dans un sol dont le pH est compris entre 5,5 et 7,5. Le nombre de pH est très important car il affecte la disponibilité de la plupart des nutriments essentiels dans le sol. Le laboratoire du sol examinera le type de sol que vous avez, le pH et les cultures que vous avez l'intention de produire et fera une recommandation pour l'ajustement du pH.

Les niveaux de phosphore (P) et de potassium (K) seront principalement indiqués par un niveau « Bas », « Moyen » ou « Élevé ». Élevé est le niveau préféré pour les potagers pour les deux nutriments. Si les résultats de votre test indiquent autre chose qu'Élevé, une recommandation de type et de quantité d'engrais sera faite.

Bien que l'azote (N) soit nécessaire en grandes quantités pour les plantes, le niveau de nitrates du sol n'est généralement pas testé de manière routinière car les précipitations lessivent les nitrates du sol, ce qui entraîne facilement de faibles niveaux. L'azote supplémentaire par l'utilisation d'un engrais complet est toujours recommandé.

Importance du pH du sol pour la préparation du sol pour le potager

Le niveau de pH du sol est une mesure de l'acidité ou de l'alcalinité du sol. Connaître le pH du sol aide à déterminer quels légumes planter.

Un sol alcalin a un pH d'environ 8,5 tandis que le pH d'un sol neutre est de 7. La plupart des plantes produisent mieux dans un sol avec un pH compris entre 6,5 et 6,8. Vous pouvez identifier le niveau de pH du sol à l'aide d'un kit de test. Ceux-ci peuvent varier d'un pH-mètre de sol bon marché, qui est simplement enfoncé dans le sol et examiné, à des kits comprenant des nuanciers et des tubes. Ce dernier donne des résultats plus fiables. Pour de meilleurs résultats, prélevez de petits échantillons de sol dans différentes zones de votre jardin ou de votre potager.

Améliorer la fertilité de votre sol

Quel que soit votre type de sol, des matières organiques telles que du compost fait maison et de la moisissure foliaire doivent être ajoutées régulièrement pour améliorer la structure et la teneur en éléments nutritifs. La matière organique aide principalement à briser les sols argileux lourds, améliorant le drainage, et lie les sols sableux, améliorant la rétention de l'eau et des nutriments. Si elle est ajoutée une fois par an, la matière organique améliorera le sol et surmontera tous les problèmes liés à la texture. L'ajout de matière organique peut également abaisser légèrement le niveau de pH du sol à un niveau parfait pour la plupart des légumes. C'est tout ce que les gens espèrent que vous avez aimé préparer le sol pour le potager et continuer à jardiner !.

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