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Meilleurs engrais pour plantes - Un guide complet

Introduction : 

Les engrais sont la nourriture de toutes les plantes. Les engrais aident les agriculteurs à nourrir notre population croissante et les plantes ont besoin de 17 nutriments essentiels dans le sol pour survivre et se développer.

Un guide étape par étape des meilleurs engrais pour les plantes

Pour faire pousser des cultures saines pleines de nutriments, les agriculteurs veulent s'assurer qu'ils ont un sol sain. Sans engrais, la nature a du mal à reconstituer tous les éléments nutritifs du sol.

Nutriments d'engrais courants

Les engrais aident à reconstituer ces nutriments après chaque récolte de plantes. L'azote, le phosphate, le potassium et le soufre sont les nutriments les plus importants pour des rendements élevés et une production alimentaire durable. Toutes les plantes ont besoin de certains nutriments minéraux pour survivre. Ces minéraux sont naturellement présents dans le sol et prélevés du sol par les racines des plantes. La plupart des sols contiennent généralement suffisamment de ces minéraux pour maintenir les plantes en bonne santé. Cependant, certains nutriments sont progressivement épuisés par les plantes ou sont éliminés du sol et doivent être remplacés pour conserver une croissance et une apparence optimales. Les nutriments minéraux courants qui doivent être remplacés sont l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K).

L'azote (N) représente 78 % de l'air que nous respirons. Il est inerte et insoluble dans ce type, ce qui signifie que les plantes ne peuvent pas l'utiliser. Pour fabriquer de l'engrais azoté, il doit être retiré de l'air et combiné avec de l'hydrogène pour fabriquer de l'ammoniac. L'ammoniac est utilisé de deux manières : il est appliqué directement sur les cultures en tant qu'engrais azoté ou il est utilisé comme élément de base pour fabriquer d'autres produits d'engrais azotés. Différents produits azotés ont des propriétés et des niveaux d'azote différents qui peuvent être utilisés dans différents climats et modèles de culture trouvés dans le monde.

Composants d'engrais

Le phosphore (P) est présent dans toutes les cellules vivantes et est nécessaire à toutes les formes de vie. Présent dans tout notre corps, il est concentré dans les dents et les os. La source de phosphore dans les engrais est la roche phosphatée, qui est normalement extraite de la croûte terrestre puis mise à réagir avec différents types d'acides pour produire différents produits phosphatés.

Le potassium (K) est présent dans la nature et se trouve dans notre corps dans les muscles, la peau et le tube digestif. Une bonne santé nécessite un apport suffisant en potassium, et les plantes l'obtiennent des engrais potassiques. Les plantes utilisent le potassium pour des fonctions telles que la photosynthèse, la formation de protéines et l'utilisation de l'eau. Le potassium, ou potasse, est extrait de corps minéralisés naturels qui se sont formés lorsque l'eau de mer s'est évaporée. Les dépôts sont un mélange de cristaux de chlorure de potassium et de chlorure de sodium également appelé sel de table. Une fois extrait, le chlorure de potassium est séparé du mélange et se transforme en un engrais granulaire.

Le soufre (S) est nécessaire à la production d'acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines présentes dans tous les êtres vivants. Le soufre aide à donner aux cultures comme l'oignon, la moutarde et les radis leur couleur caractéristique. Bien qu'il puisse être trouvé naturellement dans le sol et qu'il ne soit pas toujours sous une forme que les plantes peuvent utiliser.

Les engrais sont des mélanges fabriqués de produits chimiques contenant du N, du P, du K et d'autres nutriments nécessaires. Ils sont répartis sur le sol pour réapprovisionner le sol avec une bonne quantité de ces nutriments. Les trois chiffres sur le devant du sac d'engrais représentent le pourcentage en poids de N, P et K dans ce mélange.

Méthodes d'application d'engrais

Les sols nécessitent un maintien de la fertilité. Le sol est un corps naturel finement divisé en roches, minéraux et matières organiques.

Trois façons d'appliquer l'engrais sont expliquées ci-dessous.

1. L'azote contenu dans les engrais chimiques est très soluble dans l'eau et transporté jusqu'aux racines par l'irrigation et la pluie. Ainsi, vous ne voulez pas mélanger ces matériaux dans le sol, mais vous devez arroser votre jardin si la pluie ne tombe pas dans la journée qui suit leur application. Les sources organiques d'azote sont plus accessibles aux plantes si elles sont mélangées dans les 2 à 3 pouces supérieurs du sol.
2. Le phosphate se déplace très lentement dans le sol. Engrais contenant du phosphate à deux pouces sous la graine lorsque vous plantez ou en le labourant dans le sol pendant la préparation du printemps.
3. Travaillez les engrais potassiques dans le sol en utilisant les méthodes de diffusion et ne laissez pas les engrais potassiques entrer en contact avec les racines des plantes.

Engrais organiques versus engrais synthétiques

Les engrais chimiques/synthétiques sont fabriqués à partir de substances synthétiques qui contiennent généralement des formes très concentrées d'azote, de phosphore et de potassium.

Ces engrais agissent très rapidement car ils nourrissent directement les plantes. Mais ils ont un inconvénient, ils ne développent pas le sol lui-même et ils peuvent même, avec le temps, détruire les organismes bénéfiques nécessaires à un sol sain. Lorsque vous utilisez de grandes quantités de cette substance inorganique encore et encore, ses sous-produits s'accumulent dans le sol et, avec le temps, ils peuvent entraver le développement des plantes.

Les engrais organiques/naturels utilisent souvent de la farine de luzerne, de la farine de graines de coton ou une émulsion de poisson pour apporter de l'azote ; de la farine d'os ou du phosphate naturel pour donner du phosphore, et de la farine de varech ou de la farine de granite pour fournir du potassium. L'inconvénient ici est qu'ils travaillent plus lentement, se décomposant d'abord dans le sol sous des formes que les racines des plantes peuvent absorber plus facilement, puis remontant les racines des plantes jusqu'aux plantes affamées.

Les engrais organiques/naturels, en revanche, ne nourrissent pas directement les plantes, mais ajoutent plutôt des nutriments essentiels au sol où ils deviennent accessibles aux plantes, plus lentement, au fil du temps.

Composants d'engrais

Macronutriments

Les macronutriments sont des nutriments nécessaires aux plantes en quantités relativement importantes pour une croissance optimale des plantes. Les trois principaux éléments nutritifs contenus dans les engrais sont l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K), représentés par trois chiffres qui apparaissent sur le sac. Un engrais complet contiendra les trois principaux éléments nutritifs des plantes. D'autres macronutriments contiennent du calcium (Ca), du magnésium (Mg) et du soufre (S). De nombreux sols ont suffisamment de phosphore, auquel cas l'engrais utilisé ne doit contenir que du potassium et de l'azote. Un simple test de sol dira si le phosphore est nécessaire.

Micronutriments

Les micronutriments sont des nutriments dont la plupart des plantes ont besoin en petites quantités et sont parfois appelés oligo-éléments ou éléments mineurs. Ces nutriments comprennent le bore (B), le chlore (Cl), le cuivre (Cu), le fer (Fe), le manganèse (Mn), le molybdène (Mo) et le zinc (Zn) sont souvent disponibles en quantités suffisantes dans le sol mais sont présents dans de nombreux engrais. Les micronutriments sont vendus sous forme de nutriments individuels.

Types d'engrais dans les plantes

Une large gamme d'engrais est disponible pour les jardiniers. Vous pouvez choisir parmi différentes combinaisons de nutriments qui se présentent sous diverses formes. La clé de la sélection d'un engrais comprend les nutriments dont vos plantes ont besoin.

Engrais inorganiques

Les engrais inorganiques sont extraits ou synthétisés à partir de matériaux non vivants. De nombreux engrais inorganiques contiennent des éléments nutritifs immédiatement disponibles pour les plantes. D'autres engrais sont formulés pour permettre aux nutriments d'être libérés pendant un certain temps. Si vous utilisez un engrais inorganique dans le paysage, choisissez-en un contenant tout ou partie des nutriments sous forme à libération lente ou contrôlée, afin que les plantes puissent absorber l'engrais au fur et à mesure qu'il se libère lentement.

Engrais organiques

Les engrais organiques sont des matériaux dérivés de plantes; l'une des formes les plus courantes est le fumier. La matière organique incorporée dans le sol avant la plantation aidera à fertiliser les plantes potagères, mais vous devrez ajouter de l'engrais supplémentaire après la plantation.

La disponibilité rapide des nutriments, en particulier de l'azote, est importante dans la culture des légumes. Par conséquent, vous pouvez compléter tout engrais organique que vous appliquez avec un engrais inorganique pour une alimentation rapide. De nombreux jardiniers utilisent une combinaison d'engrais et de méthodes dans le jardin. Les jardiniers qui souhaitent éviter les engrais chimiques peuvent utiliser des émulsions de poisson ou des thés de fumier. L'émulsion de poisson, qui est généralement riche en azote mais pauvre en phosphore, est mélangée avec de l'eau et saupoudrée autour des plantes toutes les deux à trois semaines, ou au besoin. Il a normalement une analyse 5-1-1. Le thé de fumier est fait en suintant du fumier dans un bain d'eau. Placez plusieurs pelletées de fumier dans un sac en tissu poreux, puis faites tremper le sac de fumier dans l'eau jusqu'à ce que l'eau devienne de la couleur du thé faible.

Engrais ménagers faciles

Il y a pas mal d'articles communs trouvés dans la cuisine et ailleurs dans la maison, qui peuvent être utilisés comme engrais pour les plantes.

Eau d'aquarium

Arrosez vos plantes de jardin avec l'eau de l'aquarium prélevée directement dans le réservoir lors de son nettoyage. Eau douce uniquement s'il vous plaît, n'utilisez pas d'eau d'un réservoir d'eau salée. Les déchets de poisson constituent un bon engrais pour les plantes.

Bananes

Les bananes sont non seulement savoureuses et saines pour les humains, mais elles profitent à de nombreuses plantes différentes. Lors de la plantation de rosiers, enterrez une banane dans le trou à côté de la rose. Au fur et à mesure que la rose pousse, enterrez les bananes dans la couche supérieure du sol. Ces deux approches donneront le potassium dont les plantes ont tant besoin pour une bonne croissance.

Mélasse

La mélasse noire est une excellente source de plusieurs nutriments différents que les plantes utilisent. Celui-ci contient du carbone, du fer, du soufre, de la potasse, du calcium, du manganèse, du potassium, du cuivre et du magnésium. Ce qui en fait un excellent type d'engrais, c'est qu'il nourrit des bactéries bénéfiques, qui maintiennent le sol et les plantes en bonne santé. Pour utiliser la mélasse noire comme engrais, mélangez-la avec un autre engrais tout usage. Une bonne combinaison à utiliser est une tasse de sels d'Epsom et une tasse de farine de luzerne. Dissolvez cette combinaison dans 4 gallons d'eau et complétez-la avec une cuillère à soupe de mélasse noire ou mélangez simplement de la mélasse noire avec du thé de compost. Faites-le après que le thé de compost ait infusé.

Marc de café

Le marc de café utilisé contient environ 2% d'azote, environ un tiers de pour cent d'acide phosphorique et des quantités variables de potasse (généralement moins de 1%). Le marc de café est particulièrement utile pour les plantes qui aiment les choses un peu plus acides, comme les myrtilles, les conifères, les azalées, les roses, les camélias, les avocats et de nombreux arbres fruitiers. Laissez sécher le marc de café et éparpillez-le légèrement, comme un paillis, autour des plantes. Évitez de les disperser abondamment lorsqu'ils sont mouillés, car les mottes de marc de café ont tendance à moisir.

Eau de cuisson

Plusieurs nutriments différents sont libérés dans l'eau dans laquelle les aliments sont cuits. L'eau utilisée pour faire bouillir des pommes de terre, plusieurs légumes, des œufs et même des pâtes peut être utilisée comme engrais. Laissez refroidir l'eau avant de l'appliquer sur le sol.

Repas de gluten de maïs

La farine de gluten de maïs est un sous-produit de la méthode de mouture humide du maïs. Il n'est pas utilisé comme herbicide organique de prélevée, mais aussi comme engrais contenant 10 % d'azote. Pour l'utiliser comme engrais, étalez essentiellement une fine couche de farine de gluten de maïs et grattez-la dans le pouce supérieur du sol. Les légumes végétaux commencent à l'intérieur de la zone traitée pour un bénéfice optimal en azote, et ne vous inquiétez pas de nuire accidentellement à vos plantes. La farine de gluten de maïs ne fonctionne comme herbicide qu'avant la germination des graines, pas après, de sorte qu'elle ne nuira pas aux plantes qui ont déjà germé.

Coquilles d'œufs

Les coquilles d'œufs contiennent environ 1 % d'azote, environ 0,5 % d'acide phosphorique et d'autres oligo-éléments qui en font un engrais pratique. Le calcium est un nutriment végétal nécessaire qui joue un rôle fondamental dans la fabrication et la croissance des cellules. La plupart des racines doivent avoir du calcium aux pointes de croissance pour se développer efficacement. Il suffit de les écraser, de les réduire en poudre dans un vieux moulin à café et de les saupoudrer autour de la terre du jardin.

les sels d'Epsom

Une cuillère à soupe de sels d'Epsom peut être combinée avec 1 gallon d'eau et mise dans un pulvérisateur. Appliquer une fois par mois et directement sur le feuillage, pour une dose rapide de magnésium et de soufre.

Gélatine

La gélatine peut être une bonne source d'azote. Dissoudre 1 paquet de gélatine dans une tasse d'eau chaude puis ajouter 3 tasses d'eau froide. Verser directement sur le sol autour des plantes une fois par mois. C'est bon pour les plantes d'intérieur.

Thé vert

Une solution faible de thé vert utilisée pour arroser les plantes toutes les 4 semaines et utiliser 1 sachet de thé pour 2 gallons d'eau.

Nourriture pour chevaux

Ce qui rend les aliments pour chevaux irrésistibles pour les chevaux, c'est ce qui en fait un excellent engrais. Utiliser les aliments pour chevaux comme engrais est facile et simple. Il peut être utilisé comme amendement de sol en le saupoudrant sur le sol. Alternativement, il peut être dissous dans l'eau seul ou combiné avec un autre engrais organique, et également appliqué par trempage du sol.

Lait en poudre

Le lait en poudre n'est pas seulement bon pour la consommation humaine mais aussi pour plusieurs plantes. Cette source de calcium doit être mélangée au sol avant la plantation. Le lait étant sous forme de poudre, il est prêt à être utilisé par les plantes.

Fertiliser les plantes d'intérieur

N'essayez jamais d'assimiler la fertilisation à l'alimentation et les plantes tirent leur énergie de la lumière, pas des engrais. À moins que de bons niveaux de lumière ne soient fournis et que la plante ne pousse bien, la fertilisation fera plus de mal que de bien. Les plantes d'intérieur nouvellement achetées ou rempotées doivent bénéficier de quelques mois de repos après l'alimentation afin qu'elles puissent utiliser les nutriments déjà présents dans leur mélange de culture.

Les plantes ont besoin de trois éléments principaux pour une croissance saine : l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). Les engrais riches en azote stimuleront une croissance saine et verte du feuillage, tandis que ceux riches en phosphore favoriseront le développement des racines et une meilleure floraison. Celles riches en potassium permettront de constituer des réserves pour plusieurs plantes en période de dormance.

Un engrais étiqueté 30-20-20 serait bon pour le développement des feuilles et pourrait être le plus recommandé pour les plantes d'intérieur à feuillage. Alors que les plantes d'intérieur fleuries pourraient en préférer une plus riche en phosphore, comme le 15-30-15. La plupart des plantes d'intérieur à feuillage se développent bien avec un engrais riche en azote, tandis qu'un engrais à forte proportion de phosphore convient aux plantes d'intérieur à fleurs.

Les engrais liquides prêts à l'emploi sont pratiques, mais coûteux, alors que vous payez pour l'eau qu'ils contiennent. Les engrais solubles dans l'eau, disponibles sous forme de poudre ou de cristaux, sont tout aussi efficaces mais plus économiques car vous ajoutez vous-même l'eau.

Certaines personnes choisissent l'aspect pratique des engrais à libération lente. Ceux-ci sont disponibles sous forme de granulés à mélanger avec le sol ou en pointes et comprimés qui sont poussés dans le terreau. Ils doivent être appliqués une fois tous les quelques mois.