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Cultiver du chou frisé, planter, soigner, récolter - Un guide complet

Cultiver du chou frisé – Un guide étape par étape

Le chou frisé est un légume à feuilles qui peut être cultivé à l'intérieur. C'est celui qui est très riche en nutriments et qui sera également disponible tout au long de l'année. Les graines de chou frisé doivent être mises à germer dans un plateau et les plants de chou frisé doivent être replantés dans des pots qui sont plus grands une fois leur croissance terminée. Assurez-vous toujours que vous fournissez à vos plants de chou frisé une très bonne quantité d'humidité et de lumière pour les aider à survivre. Le chou frisé est un merveilleux ajout aux salades, aux repas, aux smoothies et à de nombreux autres aliments nutritifs. Cultiver du chou frisé à l'intérieur est également possible lorsque vous disposez de suffisamment de lumière et d'eau pour répondre aux besoins de la plante.

Habituellement, le chou frisé est considéré comme une culture qui pousse bien par temps froid, mais c'est celle qui tolère les températures aussi basses que -8°C et aussi élevées que 30°C. Le chou frisé qui est un vert de cuisson appartient à la famille du chou et il est traité comme un super aliment qui contient tous les minéraux et vitamines importants. Vous devrez suivre les étapes ci-dessous pour la plantation de chou frisé dans votre propre jardin.

Avant de commencer la plantation de chou frisé dans votre jardin, vous devrez d'abord choisir une variété de chou frisé qui conviendra au climat de votre localité. Le chou frisé est généralement regroupé selon la forme de la feuille et les temps de croissance diffèrent en fonction des variétés de chou frisé. La majeure partie du chou frisé serait prête à être récoltée dans 1 ½ à 2 ½ mois après l'achèvement de la plantation.

Variétés 

1. Chou frisé : Ce chou frisé est doux et sucré. C'est celui que l'on trouve le plus couramment parmi toutes les variétés. Les caractéristiques de cette variété de chou frisé sont qu'elle a des feuilles qui sont ridées et aussi bouclées.
2. Premier  : C'est celui qui est connu pour sa résistance aux conditions climatiques froides. Il a également la capacité de croître bientôt.
3. Lacinato : Ce chou frisé a une texture ridée. Les feuilles de cette variété de chou frisé sont fines et hautes. Ce chou frisé est aussi appelé Dino chou frisé.
4. Chou frisé russe rouge : Les feuilles de cette variété si le chou frisé seraient rouges et aussi impressionnantes. Ce chou frisé est presque similaire en termes de résilience au chou frisé de Sibérie
5. Chou frisé de Sibérie : C'est la variété de chou frisé la plus dure. Ce chou a la capacité de tolérer les températures rudes et de résister aux ravageurs.
6. Chou frisé: Cette variété de chou frisé a une tige épaisse et pourrait atteindre 6 pieds de haut. La tige du chou frisé peut être utilisée comme bâton de marche et c'est pourquoi cette variété est nommée ainsi.
7. RedBor  : Il s'agit d'une variété de chou frisé qui a la couleur d'un violet foncé. C'est celui qui peut être utilisé pour ajouter de la couleur à tout type de recette.

Préparation du site dans votre jardin pour la plantation 

Préparation du sol pour la plantation de chou frisé.

1. Vous aurez besoin d'au moins 6 pouces carrés d'espace de culture pour une plante, quel que soit le type de conteneur que vous utilisez. Vous devrez sélectionner une zone qui recevrait le plein soleil si vous prévoyez de la planter au moment de l'automne et vous pouvez sélectionner une zone qui a une ombre partielle lorsque vous prévoyez de planter au moment du printemps.
2. Assurez-vous que vous évitez les zones basses et les espaces dans lesquels l'eau reste après avoir été collectée en raison d'une inondation ou autre. Si vous remarquez qu'il n'y a pas de site dans votre jardin qui dispose d'un drainage approprié pour la culture du chou frisé, vous pouvez alors construire un jardin surélevé.
3. Essayez toujours d'utiliser les planches de cèdre pour construire votre lit de jardin, car le cèdre est celui qui ne pourrira jamais même s'il est mouillé.
4. Assurez-vous également que vous plantez le chou frisé dans un sol limoneux et fertile. Le sol doit avoir une très bonne quantité d'azote, de phosphore et de potassium. Si vous voyez que ces trois éléments sont faibles, alors vous devrez apporter des modifications au sol. Le sol qui ressemble à de l'argile ou du sable causera des dommages à la saveur du chou frisé et aussi à sa capacité de production. Le chou frisé aimera toujours être dans le sol dont le pH se situe entre 5,5 et 7.
5. Si vous voyez que le pH du sol est inférieur à 5,5, assurez-vous que vous enrichissez le sol pour le rendre moins acide.
6. Si vous voyez que le pH du sol est supérieur à 7, alors vous devrez ajouter du soufre granulé pour diminuer le niveau de pH du sol.
7. Si vous prévoyez de commencer les graines de chou frisé à l'intérieur, vous devrez les planter entre 1 et 1 mois et demi avant le dernier gel. Si vous prévoyez de commencer les graines à l'extérieur, vous devrez planter les graines au moins 15 à 30 jours avant le dernier gel ou au moins une semaine avant le premier gel de l'automne.
8. Pour la germination des graines de chou frisé, la température du sol doit être d'au moins 4°C et les graines de chou frisé germeront de la manière la plus efficace lorsque la température du sol sera d'au moins 21°C.

Comment faire pousser du chou frisé à partir de graines

1. Faites un mélange en combinant le sol et l'engrais et mettez-les dans de petits pots d'une taille minimale de 6 pouces carrés. Vous devrez utiliser des composts organiques et des engrais dans la mesure du possible. Le chou frisé est celui qui aimerait spécifiquement l'émulsion de poisson et le thé de compost.
2. Comme alternative, vous pouvez également remuer la terre de votre jardin et ajouter de l'engrais pour semer les graines directement dans le jardin. Assurez-vous toujours que vous semez les graines au moins 15 à 30 jours avant la dernière date de gel si vous allez les planter directement à l'extérieur comme votre jardin.
3. Si vous voyez que les plantes se pressent au moment de leur croissance, vous pouvez les éclaircir davantage pour laisser plus d'espace entre chaque plante.
4. Les graines doivent être semées sous une fine couche de terre. Les graines de chou frisé seront de petite taille et ne pourront pousser que sur ½ pouce de sol. Les graines doivent être espacées à une distance de 3 pouces. Le sol doit être tapoté légèrement pour recouvrir les graines.
5. La plante doit être arrosée abondamment. Lorsque les graines de chou poussent, laissez sécher la couche supérieure du sol avant de les arroser la prochaine fois.
6. Les semis doivent être cultivés jusqu'à ce qu'ils atteignent une hauteur de 4 pouces. À ce stade particulier, les semis de chou frisé devront avoir au moins quatre feuilles développées. Il faudra près de 1 mois à 1 mois et demi pour que les semis de chou frisé atteignent ce stade.

Transfert de chou frisé dans votre jardin

Cultiver l'usine de chou frisé.

1. Vous devrez épandre un engrais en couche mince de manière uniforme sur toute la surface de plantation. Vous devrez suivre les instructions du type d'engrais et vous assurer que vous en ajoutez les quantités appropriées. Pour le paillis et le compost, vous devrez ajouter une couche à une profondeur de quelques centimètres. Pour la poussière de roche et la poudre d'algues, assurez-vous d'appliquer une fine couche ou une pulvérisation uniforme.
2. Les plants de chou frisé doivent être retirés de leur contenant. Vous pouvez le faire en tapotant doucement le récipient sur le côté si vous avez utilisé des pots en plastique pour démarrer vos semis. Si vous avez acheté du chou frisé dans un magasin de jardinage ou une pépinière à proximité plutôt que de le démarrer à partir de graines, vous pouvez retirer les plants achetés des récipients en plastique.
3. Utilisez vos mains ou n'importe quelle truelle pour creuser des trous à une distance de 10 à 15 pouces entre eux. Les trous doivent être suffisamment profonds pour la plantation de semis à un niveau similaire à celui où ils poussent dans le pot. Si vous allez planter du chou frisé en plusieurs rangées, assurez-vous que les rangées sont placées à une distance de 20 à 24 pouces les unes des autres.
4. Les pousses de chou doivent être plantées dans les trous creusés. Le sol doit être tapoté à un niveau similaire lorsqu'il était dans la plante en s'assurant que vous n'enterrez aucune des feuilles de chou frisé. Assurez-vous également que vous plantez le chou frisé perpendiculairement au sol, quelle que soit la forme des racines.
5. Assurez-vous que vous arrosez vos plants de chou frisé de manière complète et uniforme.

Soins et entretien 

1. Le sol qui est présent autour des plants de chou frisé doit être maintenu dans un état humide. En fonction de la quantité de lumière solaire que vos plants de chou frisé reçoivent, vous pouvez décider de la fréquence à laquelle vous pouvez les arroser quotidiennement.
2. Assurez-vous de fertiliser vos plants de chou frisé au moment de la saison de croissance tous les 2 à 3 mois. L'engrais aidera les plantes de chou frisé à pousser de manière vigoureuse et les rendra également robustes. Cela les aidera également à produire des feuilles non seulement sucrées mais aussi saines.
3. Le paillis doit être conservé autour du chou frisé si vous voyez que les feuilles pourrissent ou si vous remarquez qu'elles se décolorent. Assurez-vous toujours que le chou frisé a atteint une hauteur de 6 pouces avant de commencer à pailler les plants de chou frisé. Le paillage aidera à empêcher le sol humide de se coller aux feuilles et de les mouler.
4. Lorsque vous remarquez des feuilles décolorées et également flétries, assurez-vous de les retirer dès que possible. Cela vous aidera à réduire le risque de parasites nuisibles à la plante.

Entretien des plantes.

Techniques de récolte 

1. Le chou frisé peut être récolté environ 2 à 3 mois après l'avoir semé et environ 2 à 2 ½ mois après l'avoir transféré dans le jardin. La plante de chou frisé doit être à une hauteur d'au moins 8 pouces avant de vous préparer à récolter le chou frisé. feuilles. Gardez toujours à l'esprit que le temps de culture du chou dépendra entièrement de la variété de chou que vous avez choisi de cultiver, alors assurez-vous d'attendre le temps requis avant de vous préparer à la récolte.
2. Pour récolter les feuilles de chou frisé, vous devrez d'abord retirer les feuilles extérieures si vous ne récoltez que les feuilles.
3. Si vous récoltez les plants de chou frisé complets, vous devrez couper la tige à environ 2 pouces au-dessus du sol avec une coupe propre. Cela permettra à la plante de chou frisé de continuer à croître et à produire des feuilles.
4. Assurez-vous que vous ne laissez pas les feuilles de la plante de chou trop longtemps après qu'elles soient prêtes pour la récolte. Si vous laissez les feuilles sans récolte pendant trop longtemps, elles produiront des feuilles non seulement dures mais aussi amères.

Faits sur chou frisé

1. Vous pouvez faire pousser du chou frisé à partir de feuilles pendant plusieurs mois. Vous pouvez prendre du chou frisé qui est planté au printemps et le cultiver pour l'été, mais les feuilles deviendront dures et même leur goût serait amer. La qualité des feuilles s'améliorera à nouveau au moment de l'automne et les plantes continueront à pousser même au moment de l'hiver lorsque les conditions climatiques sont douces.
2. La germination des graines de chou prendra environ 1 semaine à 10 jours. Lorsque la plante de chou frisé atteint une hauteur de 9 pouces et que vous voyez qu'il y a un développement de quatre feuilles, vous pouvez alors repiquer le chou frisé à leurs positions respectives dans votre jardin.
3. Le chou frisé peut également être cultivé dans l'eau en utilisant des méthodes hydroponiques, mais vous devrez vous assurer que vous fournissez les bonnes conditions pour sa croissance.
4. La culture du chou frisé en hiver est également possible car il tolère une température aussi basse que -8°C. Mais vous devrez vous assurer que la température ne baisse pas plus que cela.
5. Vous pouvez faire pousser des haricots et des pois après avoir cultivé du chou frisé, car le chou frisé fixera l'azote dans le sol, ce qui profitera aux haricots et aux pois en raison des conditions créées par le chou frisé, ce qui les rend riches en nutriments.
6. Il est toujours suggéré de manger du chou frisé avant qu'il ne commence à fleurir. Une fois que vous le voyez former les capitules, les tiges deviennent dures et les feuilles commencent à avoir un goût amer.