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Cultiver des micro-verts sur un balcon - Un guide de plantation

Cultiver des micro-verts en balcon

Bonjour les jardiniers, aujourd'hui nous sommes ici avec un sujet sur la culture des micro-verts en balcon. Le sujet concerne la culture de micro-verts sur le balcon. Dans cet article, nous discutons également de tous les sujets et exigences connexes pour la culture de micro-verts en balcon.

Introduction à la culture de micro-verts en balcon

Cultivez des micro-verts dans vos pots ou n'importe quel récipient. Ce sont aussi des plantes à croissance rapide parfaites pour les jardiniers urbains, qui n'ont pas beaucoup d'espace. Vous pouvez les cultiver même à l'intérieur sur un rebord de fenêtre, un balcon ou un autre espace ouvert. Les micro-verts peuvent pousser soit dans le sol, soit de manière hydroponique, c'est-à-dire dans l'eau, mais ils ont besoin de la lumière du soleil pour bien survivre. Vous pouvez les récolter après 1 à 3 semaines, selon le type que vous choisissez. Les informations suivantes peuvent être utiles pour la culture de micro-verts en serre, en polyhouse, en terrasse, à l'intérieur et dans le jardin.

Un guide étape par étape pour cultiver des micro-verts sur un balcon

Guide pour la culture de micro-verts en balcon

Comme les germes, les micro-pousses sont très faciles à cultiver dans votre cuisine ou à côté d'une fenêtre ensoleillée de votre maison, et même sur votre balcon. Contrairement aux germes, les micro-verts sont généralement cultivés dans le sol. Vous pouvez faire pousser des herbes, des salades vertes, des légumes et même des fleurs comestibles sous forme de micro-verts sur votre balcon. Certains micro-verts peuvent être facilement récoltés en quelques semaines seulement, tandis que d'autres peuvent prendre un mois pour pousser. Si vous cherchez à ajouter de la nutrition ou d'autres épices terreuses à votre alimentation, les micro-verts sont la meilleure et la meilleure façon de procéder. Maintenant, entrons dans les détails de la plantation pour la culture de micro-verts dans Balcony chez vous.

Que sont les micro-verts ?

Les micro-verts sont ce qu'on appelle des légumes-feuilles, des légumes et des herbes qui sont récoltés jeunes lorsqu'ils mesurent un pouce ou deux pouces. Ils sont très nutritifs et peuvent être cueillis très rapidement. Vous pouvez même laisser pousser quelques jeunes plants pour les récolter à un âge mûr.

Avantages ou bénéfices de la culture de micro-verts en balcon

1. Ils auront la récolte la plus rapide
2. Ce sont des superaliments
3. Ils ont besoin de très peu de soleil
4. Ils peuvent même être utilisés comme jardinage sans sol, c'est-à-dire hydroponique
5. Ils ont des micro-racines

Choisir des contenants pour cultiver des micro-verts sur un balcon

Des plateaux très peu profonds, des bols, des pots à graines, ou vous pouvez les utiliser même si vous avez quelque chose d'autre dans votre maison que vous souhaitez réutiliser comme pot. Un pot que vous utilisez doit être de 3 pouces de profondeur et aussi large que possible. Des pots de 3 pouces de profondeur ou plus vous permettront de garder vos micro-verts frais au cas où vous voudriez conserver des semis pour la transplantation.

Les meilleurs micro-verts à cultiver en balcon

Comme les légumes-feuilles, les herbes, les fleurs comestibles, les légumes, il y a tellement d'autres options à essayer. Mais les meilleures micro-pousses sont celles qui ont une saveur très intense. Ils sont listés ci-dessous :

1. Herbes
2. Persil
3. Coriandre (coriandre)
4. Aneth
5. Basilic
6. Ciboulette
7. Légumes-feuilles
8. Laitue
9. Cresson
10. Fenugrec
11. Verts asiatiques
12. Épinard
13. chou frisé
14. Moutarde
15. Fusée
16. Céleri
17. Bettes
18. Wasabi
19. Légumes
20. Un radis
21. Carotte
22. Betterave
23. Chou
24. Chou-fleur
25. Brocoli
26. Navet
27. Petits pois
28. Concombre
29. Fève

Les fleurs comestibles et autres meilleurs micro-verts à cultiver sont listés ci-dessous :

1. Tournesol
2. Capucine
3. Pensée
4. Agropyre
5. Sarrasin
6. Chia
7. La graine de lin
8. Trèfle
9. Pois chiches

Choisir des graines pour cultiver des micro-verts en balcon

Mieux vaut choisir des graines bio. Étant donné que les micro-verts sont récoltés très tôt, tous les nutriments et tous les pesticides qui seront sur la graine seront très concentrés. Si vos graines sélectionnées ne sont pas biologiques, elles peuvent contenir une plus grande quantité de toxines que les légumes verts ordinaires. Il est donc préférable de toujours acheter des graines biologiques pour la culture de micro-verts

Sol approprié pour la culture de micro-verts en balcon

Vous pouvez utiliser un mélange de départ pour graines ou n'importe quel terreau sans terre pour faire pousser des micro-verts; vous pouvez même préparer votre propre milieu de culture stérilisé pour faire pousser des micro-verts dans des conteneurs. Certaines personnes les cultivent même dans de la fibre de coco ou même dans de la tourbe.

En plus de cela, vous pouvez même mélanger une petite quantité de fumier ou de compost ou tout autre engrais à base de temps, mais assurez-vous qu'aucun engrais n'a déjà été ajouté.

Emplacement approprié pour la culture de micro-verts en balcon

Choisissez un endroit partiellement ensoleillé et très peu venteux. Il est préférable de prévoir une exposition à 5 heures de soleil direct pour une saveur différente et une croissance vigoureuse. Un minimum de 3 heures d'ensoleillement direct est très essentiel. Si vos jeunes plantes sont très longues, inclinées sur le côté et d'apparence vert pâle, elles auront besoin de plus de soleil.

Cependant, les micro-verts peuvent également survivre dans une lumière vive et indirecte toute la journée. Vous pouvez également les garder sous des lampes de culture ou même sous des lampes fluorescentes pendant 6 à 8 heures par jour.

Température et humidité pour la culture de micro-verts en balcon

La plupart des Microgreens courants poussent très bien et mieux à une température ambiante comprise entre 21 °C et 27 °C et entre 50 et 60 % d'humidité.

Longueur moyenne des micro-pousses

Les micro-verts (micro-verts) sont une très petite forme de jeunes légumes verts comestibles produits à partir de légumes, d'herbes ou d'autres plantes. Leur taille varie de 1 pouce à 1 ½ pouce de long, y compris leur tige et leurs feuilles.

Procédure de plantation de micro-verts en balcon

Mettez le sol approprié dans votre récipient. Vous devez couvrir le récipient avec deux pouces de terre, dans un rapport de trois quarts de terreau et un quart de fibre de coco. Tapotez légèrement le sol pour avoir une surface de semis très plate mais sans trop la comprimer.

Regardez les instructions et les instructions sur le paquet de graines. Le paquet de graines vous donnera des instructions spécifiques pour propager les micro-verts, telles que la profondeur de plantation de la graine dans un récipient et le temps de maturation. S'il existe des conseils ou des instructions spécifiques pour le type de microgreen, vous devez les suivre.

Saupoudrer les graines sur la surface du sol dans un récipient. Cueillir une poignée de graines dans une main. Ensuite, placez la paume de votre main vers le haut, légèrement inclinée face à la surface du sol. Vous pouvez utiliser votre pouce, votre index et votre majeur pour étaler progressivement les graines au fur et à mesure qu'elles tombent sur le sol de votre main. Essayez de répartir toutes les graines très uniformément.

Si vous êtes prêt à faire pousser de petites graines, vous devez viser un ratio de dix graines par pouce carré.

Si vous êtes prêt à faire pousser de grosses graines, vous devez viser un ratio de cinq graines par pouce carré.

Ajoutez ensuite une fine couche de terre ou de vermiculite. Si vous avez de la vermiculite, vous devez l'utiliser à la place de la terre. La vermiculite est un minéral utilisé pour une meilleure propagation des graines. Après avoir appliqué la fine couche de terre ou de vermiculite, vous devez encore pouvoir voir certaines des graines. Vous n'avez pas besoin de les enterrer complètement.

Pulvériser les graines à l'aide d'un brumisateur. Vous devriez vaporiser vos microgreens une fois par jour. Si vous ne savez pas s'ils ont besoin d'eau, enfoncez votre doigt d'un demi-pouce dans le sol. Si le sol semble sec, il faut les arroser. Si le sol est humide, les graines seront très heureuses. Si le sol est extrêmement humide ou marécageux, vous risquez de noyer vos micro-verts.

Couvrez les micro-verts pour créer une très petite serre. Si vous utilisez un plateau de propagation, vous pouvez simplement placer un autre plateau au-dessus de celui que vous utilisez. Si vous utilisez un plat à emporter ou tout autre récipient, vous pouvez le couvrir à l'aide d'un sac en plastique. Assurez-vous de faire quelques trous dans le sac en plastique afin que les graines ne suffoquent pas.

Attendez que vos graines germent ou poussent. Il faudra environ une semaine pour que les graines germent. Quelques jours après la germination, vous devez retirer le couvercle pour exposer les graines à plus de lumière. Après cela, laissez-les pousser pendant deux à quatre semaines avant la récolte, selon le type ou la variété de micro-pousse.

Cultiver des micro-pousses sans terre

Au niveau le plus élémentaire et le plus initial, la culture hydroponique est une méthode de culture de plantes sans sol. Cela signifie que vos micro-verts passent leur vie dans un environnement aquatique. Ils ne recevront que les éléments nécessaires comme les nutriments et l'oxygène de l'eau, au lieu de les absorber du sol.

Cela signifie que peu d'engrais doivent être ajoutés à l'eau pour créer une solution riche en nutriments que les racines de votre microgreen peuvent absorber.

Il existe plusieurs milieux de culture différents, ils sont également appelés substrats que vous pouvez utiliser pour soutenir vos racines dans un système de culture hydroponique.

Certains milieux de culture courants sont énumérés ci-dessous :

1. coco
2. tapis de chanvre
3. galets d'argile
4. vermiculite
5. Laine de roche

Certains systèmes de culture hydroponique ne nécessiteront aucun milieu de culture.

Besoins en eau pour la culture de micro-verts en balcon

Vous devriez simplement vaporiser vos verts une fois par jour. Si vous ne savez pas quand ils ont besoin d'eau, collez ou insérez simplement votre doigt à un demi-pouce dans le sol. Si le sol semble sec, il faut les arroser. Si le sol semble humide, les graines sont heureuses. Si le sol est extrêmement humide ou marécageux, vous risquez de noyer vos micro-verts.

Ravageurs communs des micro-verts

Il peut y avoir une chance d'attaquer de petits parasites comme des vers, des insectes, des chenilles, des mouches et même des fourmis.

Quand et comment récolter les micro-verts de votre jardin de balcon

Les micro-verts se préparent généralement entre 1 et 3 semaines, selon les différents types de graines. Récoltez dès que l'ensemble des feuilles réelles et vraies apparaît et qu'elles mesurent environ 1 à 3 pouces de hauteur. Choisissez un ciseau et coupez les verts juste au-dessus de la ligne du sol. Ne présumez pas que la nouvelle croissance apparaîtra à partir du bas. Vous pouvez réutiliser les conteneurs pour démarrer de nouvelles graines.

Coupez la base des micro-pousses à l'aide de ciseaux de cuisine. Vous savez qu'ils sont capables de récolter une fois qu'ils mesurent entre 1 et 3 pouces. A la récolte, coupez le bas des micro-pousses, juste au-dessus du sol. Puisqu'ils sont petits et grandissent approximativement, vous devriez être prêt à couper directement un bouquet entier. Une ou deux coupures suffiront pour une salade ou un sandwich.

Il faudra près de deux à quatre semaines pour que vos micro-verts mûrissent.

Lavez les micro-pousses. Vous laverez vos micro-pousses sous l'eau. Séchez-les à l'essoreuse à salade ou avec un torchon propre.

Questions fréquemment posées sur la culture de micro-pousses sur un balcon

Quels types de plantes peuvent être cultivées en micro-verts?

Les plantes populaires cultivées comme micro-verts sont répertoriées ici : moutarde, chou frisé, endive, roquette, feuilles de betterave, Tatsoi, feuilles de radis, cresson, Mizuna, pois, chou, basilic, laitue (toutes) et même épinards. Un mélange de graines de micro-verts spéciales et différentes comprend de la roquette savoureuse, du brocoli ultra-nutritif et même de la bette à carde douce.

Les micro-pousses repoussent-elles même après la coupe?

Bien que tous les types de micro-verts ne repoussent pas après la récolte, beaucoup le font et sont souvent coupés plusieurs fois. Les pousses de pois ont tendance à repousser après la récolte. pour augmenter vos chances de faire repousser les pousses après leur récolte, confirmez de les hacher juste au-dessus de la feuille du fond rocheux.

Les microgreens peuvent-ils être cultivés même sans terre?

Les micro-verts sont des versions nutritionnellement denses et peu encombrantes de cultures comestibles courantes, qui seront facilement cultivées sans terre, même dans les jardins les plus primitifs des rebords de fenêtres. Souvent confondues avec les "pousses", les micro-verts ne comprennent que les parties aériennes de la plante, au lieu de tout, de la racine à la pousse.

Les micro-verts ont-ils besoin du plein soleil pour bien survivre?

Les micro-verts sont très flexibles et pousseront très bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Pour une croissance maximale, près de 4 à 6 heures d'ensoleillement par jour sont nécessaires, mais si vous n'en avez pas, une simple lampe de croissance à LED suffira.

Que se passe-t-il si je ne récolte pas de micro-pousses?

La plante ne sera pas prête à surmonter ce genre de stress pour repousser. c'est pourquoi les micro-verts ne repoussent pas après leur récolte. Mais ne pas isoler la tige et les feuilles (les laisser pousser dans le plateau) finira également par les amener à posséder une quantité de stress sans précédent qui les fera mourir.

Où est-il préférable de cultiver des micro-verts dans l'eau ou le sol?

Certaines plantes font mieux dans le sol et d'autres dans l'eau, ce qui signifie la culture hydroponique. Les micro-verts sont un sujet très brûlant dans ce débat car ils sont récoltés si tôt après la germination. Le processus de croissance initial est très crucial; la meilleure méthode de croissance est de la plus haute importance. Vous devriez cultiver des micro-verts dans le sol, par opposition même à la culture hydroponique.

Quelle doit être la profondeur du sol pour faire pousser des micro-verts?

Le sol doit avoir une profondeur de deux pouces pour faire pousser des micro-verts.

Vous pouvez facilement faire pousser des micro-verts dans des plateaux plats, des pots de plantation, des récipients à œufs - tout type de chose fonctionnera, tant que vous avez au moins deux pouces ou 5 cm de profondeur de sol pour travailler. Obtenez la terre qui signifie que la façon la plus traditionnelle de faire pousser ces petits est, bien sûr, dans le sol - et c'est le meilleur milieu que nous recommandons.

Comment savoir quand les micro-pousses sont prêtes?

Les micro-verts seront prêts à être récoltés généralement deux à trois semaines après la plantation, ce qui en fera des plantes très rapides pour les jardiniers. Récoltez lorsque vous voyez la première série de vraies feuilles dessus. Une fois que les feuilles apparaissent, coupez les micro-verts juste au-dessus de la ligne du sol. Ensuite, servez immédiatement pour la meilleure saveur.

Comment stériliser le sol pour les micro-verts?

Stériliser le sol

Si vous utilisez de la terre ordinaire ou du compost acheté à l'extérieur, vous voudrez probablement le stériliser avant de l'utiliser pour faire pousser vos micro-verts. Vous pouvez le faire simplement en le faisant cuire dans un four préchauffé à 82°C pendant 30 minutes.

À quelle fréquence dois-je arroser les micro-pousses?

Arrosez régulièrement; assurez-vous que les semis ne se dessèchent pas. En fonction de votre mélange de sol et de la lumière, vous devez arroser tous les jours environ. Vous pouvez même utiliser un pulvérisateur ou un arrosoir. Les micro-verts sont très fragiles, mais résistants.

Quel type de substrat de culture convient le mieux aux micro-verts?

Nous recommandons généralement un mélange sans sol car c'est le meilleur milieu de culture pour les micro-verts, car tout terreau qui comprendra du compost ou de la terre augmentera le risque de maladie transmise par le sol. Pour cette raison principale, le meilleur sol pour les micro-verts n'est pas du tout un sol.

Les micro-verts ont-ils besoin d'engrais pour pousser?

Les micro-verts n'ont pas besoin d'engrais ou d'additifs de compost, mais ils poussent très rapidement, ont une couleur plus profonde et des cotylédons et des feuilles plus gros lorsqu'ils sont fertilisés. Les graines plus petites ont très peu d'énergie interne et de nutriments que les grosses graines et elles dépendent davantage des nutriments dans leurs milieux de culture tels que l'eau ou la culture hydroponique.