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Cultiver de l'ail dans un balcon - Un guide pour débutants

Introduction à la culture de l'ail en balcon

Ici, aujourd'hui, nous allons savoir comment faire pousser de l'ail sur le balcon. Le nom scientifique est Allium Sativum. Il appartient à la famille des Amaryllidacées. C'est une plante à fleurs vivace qui pousse à partir d'un bulbe. La plante d'ail pousse environ 60 cm de haut, selon la variété de plante que vous choisissez. Il est utilisé comme la deuxième plante à bulbe la plus importante après l'oignon. Le bulbe d'ail est un bulbe composé constitué de petits bulbes appelés clous de girofle. Ces gousses d'ail sont utilisées dans les aliments, la préparation de cornichons et bien d'autres. C'est une culture d'épice importante non seulement utilisée dans l'alimentation, mais également utilisée pour guérir diverses maladies liées à la santé humaine. L'ail nécessite une période de refroidissement pour un développement sain et une bonne croissance. C'est une source de vitamines C et A et de peu d'acides aminés.

Un guide étape par étape pour faire pousser de l'ail sur un balcon à la maison

Dans cet article, nous apprenons à cultiver de l'ail sur un balcon. Vous pouvez également utiliser ces informations pour cultiver de l'ail sur une terrasse, un jardin, des plates-bandes surélevées et des conteneurs/pots. Maintenant, entrons dans les détails de la culture de l'ail en balcon.

Variétés de plante d'ail

Il existe deux variétés, ils sont;

1. Cou mou (Allium sativum) et
2. Cou dur (Allium ophioscorodon)

Ici, encore une fois, le cou mou est divisé en deux autres types, ils le sont ;

Les deux sont couramment vendus dans de nombreux supermarchés.

Artichaut : Ils ont plusieurs couches superposées qui contiennent jusqu'à 20 clous de girofle. Ils sont difficiles à peler principalement la couche externe. La principale beauté de cet ail est sa durée de conservation de près de 8 mois.

Silverskin : Ils ont un rendement élevé. Ils conviennent à tous les climats.

L'ail à cou dur est très facile à éplucher. Et la durée de conservation est d'environ 4 à 5 mois.

Et il existe également un autre type, appelé ail d'éléphant. Il est également connu sous le nom d'ail à grosse tête. Ce n'est pas du vrai ail; il est lié aux poireaux.

Conseils et mesures de sécurité pour faire pousser de l'ail sur un balcon

1. Assurez-vous d'utiliser un récipient large.
2. Assurez-vous que les conteneurs ont un trou de drainage au fond.
3. Choisissez la variété parfaite de clous de girofle.
4. La propagation doit être parfaite.
5. Arrosez-les régulièrement.
6. Le mélange du compost dans le sol est obligatoire.
7. Vérifiez le pH du sol.
8. Le sol doit être bien drainé.
9. Faire la récolte au bon moment.

Procédure pour faire pousser de l'ail dans un balcon

Procédure pour faire pousser de l'ail dans un balcon

Propagation pour la culture de l'ail en balcon

Tout d'abord, choisissez la variété de plantes qui convient à votre zone. Le type à cou mou pousse mieux dans un climat chaud et le cou dur pousse mieux dans un climat frais. Commencez ensuite la propagation. Il se propage en plantant des gousses individuelles séparées des bulbes. Séparer à l'aide de bulbilles. La propagation de l'ail à l'aide de bulbilles peut être beaucoup plus efficace que la propagation avec des clous de girofle. Les bulbilles sont situées dans le cadre d'un type de variétés à col mou et à col dur. Les bulbilles ressemblent à de petites ampoules non divisées. Cela peut fonctionner comme une graine. Dans ce processus, il y a moins de risques de maladies transmises par le sol.

La graine d'ail est très petite et contenue dans la fleur séchée de la plante d'ail. Secouez la plante d'ail et sortez les minuscules graines noires et plantez-les immédiatement, si vous voulez les planter plus tard, stockez-les dans un endroit frais et sec. Cultiver de l'ail à partir de graines peut être un processus lent, cela prend beaucoup de temps.

Récipient approprié pour faire pousser de l'ail sur un balcon

Après avoir sélectionné le type d'ail à cultiver sur votre balcon, il est temps de sélectionner un récipient. Votre conteneur sélectionné doit avoir des trous de drainage dans le fond du conteneur. Et le récipient doit avoir au moins 8 pouces de profondeur et laisser suffisamment d'espace pour que les racines poussent. Si le récipient est large, vous pouvez ajouter de nombreuses gousses d'ail à faire pousser. Le récipient large et plus grand est la meilleure source d'ajout du nombre de gousses ou de graines d'ail à faire pousser.

Préparation du sol pour la culture de l'ail dans le balcon

Lorsque vous souhaitez planter de l'ail dans un récipient, sachez que la croissance de la plante dépend de beaucoup de choses, la plus importante et critique est de choisir le meilleur sol pour votre plante. La plupart des gens négligent souvent cette chose. Votre plant d'ail a besoin d'un terreau bien drainé, si on le néglige les gousses peuvent pourrir, surtout vous pouvez observer ce pourrissement en hiver. L'ail a également besoin d'un sol fertile; ce sol fertile aide à séparer les têtes en expansion en été et au printemps. Pour cette raison, mélangez du terreau de haute qualité avec le lombricompost dans un rapport de 75:25. Cela signifie que pour trois tasses de terreau, ajoutez une tasse de lombricompost. Le pH du sol recommandé est d'environ 6 à 7. Vous pouvez acheter ce compost sur le marché ou vous pouvez même faire votre compost.

Conditions pour faire pousser de l'ail sur un balcon

Conditions pour faire pousser de l'ail sur un balcon

Pendant les hivers froids, les cous durs sont préférés principalement en raison de leur dureté. Il nécessite une température fraîche de 32 à 50 F pendant les deux premiers mois de croissance. Après l'établissement des racines, un bulbe commence à se former. Ensuite, il n'est pas affecté par le temps chaud à mesure qu'il grandit. La plantation au printemps est préférable. Vous pouvez même planter 4 à 6 semaines avant le dernier printemps.

Exigences d'arrosage pour la culture de l'ail dans un balcon

Arrosez la plante chaque fois que le sol semble sec. Ne laissez pas le sol sécher. Cela varie en fonction de la température et du niveau de maturité de la plante d'ail. Vous devez même vérifier la texture du sol et les précipitations pendant la saison de croissance. La plante d'ail a besoin d'environ 16 pouces d'eau totale pour un sol moyen. Ou environ un pouce d'eau par semaine. La plante d'ail a besoin de plus d'eau pendant le climat chaud et nécessite moins d'eau pendant le climat froid. Réduisez l'arrosage de l'ail pendant environ deux à quatre semaines avant la récolte. Et pour une bonne qualité des bulbes, vous devez arrêter complètement d'arroser lorsqu'ils sont proches de la récolte.

Besoin d'ensoleillement pour la culture de l'ail sur un balcon

La plante d'ail a besoin d'une très bonne quantité de lumière solaire pour la croissance et le développement sains des bulbes. Cette plante a besoin de six à huit heures d'ensoleillement direct par jour. Placer au sud de votre balcon sera le meilleur endroit.

Prendre soin de l'ail de votre balcon

Pincez les fleurs de la plante d'ail si vous cultivez de l'ail à cou dur. Les fleurs apparaîtront au début de l'été. L'hébergement est la meilleure option lorsque les tiges jaunissent. La verse est un processus qui consiste à plier les tiges au lieu de les casser. Évitez de planter une nouvelle plante d'ail là où déjà une plante d'oignon ou d'ail est cultivée.

Maladies de la plante d'ail

On peut cultiver l'ail facilement mais il est aussi sujet à de nombreuses maladies. Ils sont;

Pourriture basale (fusarium culmorum) : Les symptômes de la pourriture basale se développent très lentement. Ils sont considérés comme jaunissant les feuilles. Parfois, vous pouvez même voir des champignons blancs sur la base du bulbe.

Pourriture blanche (sclerotium cepivorum) : les symptômes de la pourriture blanche sont les mêmes que ceux de la pourriture basale. Cela inclut le développement de champignons blancs et pelucheux sur la tige.

Mildiou (Peronospora destructor) : Les symptômes du mildiou sont assez différents. Une croissance blanchâtre et velue apparaîtra sur les feuilles, ce qui peut tuer les jeunes plants d'ail.

Pourriture botrytisée (botrytis porri) : Cette maladie est aussi appelée pourriture du cou. La croissance fongique floue de Grey est apparue.

Et la pourriture du pénicillium (penicillium hirsutum): Il s'agit de la pourriture des graines de girofle. Il peut également réduire la croissance d'une plante.

Comment prévenir les maladies de la plante d'ail?

1. Pour éviter la pourriture basale, vous devez retirer les plantes infectées dès que possible
2. Pour éviter la pourriture blanche, ne pas planter dans un endroit déjà planté
3. Pour éviter la pourriture causée par le botrytis, laissez un espace entre les bulbes.
4. Pour prévenir la pourriture du pénicillium, un séchage rapide est important.
5. Pour prévenir les nématodes, il est important de tester le sol.

Ravageurs de la plante d'ail

Tous ces insectes pondent des œufs

Acariens des bulbes : Ces acariens des bulbes peuvent arrêter la croissance des plantes en pondant des œufs.

Mineuses des feuilles : La mineuse des feuilles est une petite mouche jaune qui pond ses œufs dans la feuille de la plante.

Mouche de l'oignon : Cet insecte est une mouche grisâtre qui pond des œufs blancs sur la plante.

Thrips: Les thrips sont des œufs jaune pâle pondent sur la plante.

Nématodes: En raison de ce système racinaire d'insecte peut manquer.

Comment prévenir les parasites dans l'usine d'ail?

1. Les acariens des bulbes peuvent être évités en évitant la rotation des cultures avec l'oignon ou l'ail. Utilisez des insecticides organiques comme l'huile de neem ou un spray liquide pour contrôler les acariens.
2. Les mineuses des feuilles peuvent être prévenues en achetant une bonne qualité de greffes exemptes de maladies.
3. La mouche de l'oignon peut être évitée en faisant un bon assainissement.
4. Les thrips sont prévenus en utilisant des engrais organiques.

Engrais utilisés pour la plante d'ail

Comme la plante d'ail a besoin de plusieurs nutriments. L'azote est principalement utilisé comme engrais organique pour les plants d'ail. Il joue un rôle vital lors de la croissance de la plante d'ail. Le phosphore est utilisé pour le développement racinaire de la plante. Alors que le potassium est utilisé pour la formation saine des feuilles et des bulbes. Le fumier de vache est la meilleure option pour les plants d'ail. Saupoudrer 2 cuillères à soupe du bulbe bio granulé développera les bulbes d'ail.

Récolter la plante d'ail au balcon

Récoltez les bulbes d'ail lorsque les sommets commencent à sécher et à brunir, après environ 2 à 3 semaines après la verse. Environ 75 pour cent de la croissance des plantes devrait être brune au moment de la récolte. Avant de creuser toute la culture, soulevez simplement un bulbe pour voir si la plante est prête ou non. Si nous le tirons trop tôt, les ampoules peuvent ne pas être prêtes. Pour récolter l'ail, déterrez soigneusement les bulbes avec une fourchette. Brossez soigneusement le sol. Ensuite, laissez-les durcir pour un endroit sec pendant deux semaines. De cette façon, vous devez faire pousser des plants d'ail sur votre balcon.