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Techniques, idées et conseils de jardinage de céleri

Aujourd'hui, nous discutons étape par étape des techniques, idées et astuces de jardinage du céleri.

Cultiver du céleri dans le jardin

Si vous envisagez de faire pousser du céleri dans votre jardin, vous devez connaître les techniques de jardinage du céleri. Le céleri est une plante qui pousse dans les régions méditerranéennes. Il pousse toujours mieux dans les climats tempérés avec des températures comprises entre 16 et 22 ° C. Comme le céleri est une culture de longue saison, il serait difficile de le cultiver dans quelques régions. Il fait de son mieux lorsque les graines sont semées à l'intérieur. Bien que le céleri soit un peu têtu à quelques reprises, les plants de céleri produiront des tiges délicieuses et croustillantes lorsqu'ils sont élevés dans un environnement qui est la température d'un sol humide et riche en azote. Sélectionnez un type de céleri qui pousse le mieux dans votre localité et commencez à préparer votre jardin pour vous assurer que vous disposez des conditions appropriées pour la croissance du céleri. Une fois la plantation du céleri terminée, apportez-lui les soins dont il a besoin pour sa survie. Dans cet article, nous verrons comment faire pousser du céleri dans votre jardin.

Sélectionnez le type de céleri en fonction des conditions climatiques

1. Le céleri-feuille, appelé scientifiquement Apium graveolens var.secalinum, est celui qui pousse à partir d'une tige solide et produira des feuilles délicieuses et d'une très bonne saveur que les feuilles d'autres variétés de céleri. Il existe de nombreuses variétés de céleri en feuilles que vous pouvez choisir. Peu des meilleures variétés de céleri à feuilles sont Safir, Par-cel, une variété ancestrale néerlandaise qui a un croquant épicé et Flora-55 est l'une des variétés de céleri à feuilles qui résiste très bien à la montaison.
2. Le céleri-rave, appelé scientifiquement Apium graveolens var. Rapaceum aura une racine surdimensionnée qui peut être récoltée et consommée avec les tiges. La racine prendra le temps d'environ 3 mois pour la récolte et aussi la cuisson. Le céleri-rave est celui qui aime les conditions climatiques présentes dans les régions côtières. Ceux-ci ont des variétés et peu d'entre eux sont des géants de Prague. Président, Mentor, Diamant.
3. Le céleri traditionnel, appelé scientifiquement Apium graveolens var. Dulce aura besoin d'une saison longue et tempérée pour pousser et prendra environ 3-4 mois pour atteindre le stade de maturité pour la récolte. Elle n'aime pas les températures extrêmes et fera de son mieux lorsqu'elle est cultivée à des températures inférieures à 25°C le jour et à des températures comprises entre 9 et 15°C la nuit. Peu de variétés de céleri traditionnel sont comme le Monterey et le conquistador qui seraient prêts à être récoltés avant la plupart des variétés de céleri.

Préparation de votre jardin pour la culture du céleri

1. Pour une croissance réussie des plantes de céleri, il faut préparer son jardin en utilisant des techniques de jardinage de céleri.
2. Bien que le céleri aime pousser dans des conditions climatiques tempérées, il aimerait aussi pousser en plein soleil. Il poussera également bien lorsqu'il est conservé à l'ombre partielle.
3. En effet, le céleri pourra tolérer des conditions de sol plus humides que tous les autres types de légumes. Quoi qu'il en soit, assurez-vous toujours que la zone de la plantation que vous sélectionnez n'est pas susceptible d'être inondée. Choisissez un site qui a un sol humide et riche.
4. Vous pouvez également y construire un lit surélevé pour la plantation de votre céleri. Rappelez-vous toujours que peu de variétés de céleri deviendront très grosses avec les racines qui peuvent être récoltées. Assurez-vous donc toujours que vous construisez la jardinière suffisamment profondément si vous avez décidé de le faire. Utilisez du bois de cèdre pour construire le lit de la jardinière si vous le pouvez, car il ne moisira pas même s'il est mouillé.
5. Les variétés de céleri aimeront le sol un peu acide et avec un pH compris entre 6 et 7. Contrairement à la plupart des légumes, le céleri n'aura pas besoin de normes élevées de drainage, mais il aura besoin d'un sol sain et riche.
6. Ainsi, à cet égard, l'évaluation des niveaux de calcium et de magnésium du sol doit être faite pour la détermination du type de calcaire qui doit être ajouté au sol. Si vous voyez que le sol contient moins de magnésium, vous pouvez ajouter du calcaire dolomitique. Si vous voyez que les niveaux de magnésium sont élevés dans le sol, vous devrez alors ajouter du calcaire calcitique.
7. Le calcaire doit être ajouté avant 2-3 mois de plantation si possible afin que vous puissiez laisser le sol l'absorber. Après l'ajout de calcaire, vous devrez vérifier à nouveau les niveaux de pH.
8. Après cela, mélangez 5 pouces d'engrais organique comme du compost ou du fumier dans le sol. Le céleri aimera pousser dans le sol qui est très riche et organique. Ce sera une grande aide pour que les semis poussent comme des plantes fortes qui produisent.

Plantation de céleri

1. Vous pouvez commencer à semer les graines de céleri dans les pots de tourbe avec un grand nombre de graines par cellule pour vous assurer qu'au moins l'une d'entre elles subira un processus de germination et deviendra un semis. Afin d'accélérer le processus de germination, vous pouvez faire tremper les graines dans l'eau avant la plantation pendant la nuit. Le terreau peut être utilisé pour recouvrir les graines. Près d'environ 1 pouce de terreau peut être utilisé pour couvrir, mais assurez-vous de ne pas le tapoter avec les doigts après avoir semé les graines.
2. Les graines de céleri auront besoin de beaucoup de lumière pour subir le processus de germination. Les pots de tourbe doivent être arrosés pour que le sol soit humidifié après la plantation des graines.
3. Les graines doivent être placées dans un endroit chaud. Cela permettra au sol de rester à une température comprise entre 20 et 25 ° C jusqu'à ce que les graines germent. Cela prendra environ 15 à 20 jours.
4. Après la germination des graines, les semis doivent être placés dans des endroits intérieurs plus frais afin que le sol ait une température comprise entre 15 et 20°C. Les semis doivent être éclaircis avec soin et douceur afin qu'il n'y ait qu'un seul semis pour une cellule après leur germination.
5. Assurez-vous que le climat n'est pas trop froid à l'extérieur. Le céleri pourra tolérer les faibles températures froides, mais les températures inférieures à 15°C le jour et 5°C la nuit pendant plus de 7 jours causeront de grands dommages à vos plants de céleri.
6. Les semis doivent être plantés à une distance de 5 à 10 pouces en rangs distants de 20 à 40 pouces les uns des autres. Vous n'aurez qu'à creuser des trous plus profonds que la profondeur des cellules du pot de tourbe. Vous devrez tapoter les côtés des cellules pour que les semis sortent sans endommager les racines.
7. Vous n'aurez qu'à recouvrir le feuillage jusqu'au premier niveau et tapoter légèrement la zone de plantation présente autour des semis en vous servant de vos mains dans un souci de maintien.
8. Le céleri aura besoin d'humidité en permanence, alors assurez-vous de ne pas laisser le sol se dessécher à aucun moment. Si le céleri ne reçoit pas suffisamment d'eau, les tiges seront amères et aussi avares. Assurez-vous toujours que vous arrosez les plantes plusieurs fois par semaine et augmentez le nombre d'arrosages principalement dans les climats chauds ou secs.
9. Afin de maintenir le sol humide et frais, vous devrez ajouter quelques centimètres de paillis composé de feuilles, de foin, d'herbe ou de tout autre matériau végétal sur le dessus du sol. Cela aidera à réduire la capacité des semences à s'infiltrer dans la zone de plantation.

Soin et entretien de vos plants de céleri

1. Dans le cadre des techniques de jardinage du céleri, votre première priorité est de prendre soin des plants de céleri dans votre jardin.
2. Assurez-vous de fertiliser les plants de céleri tous les 15 à 30 jours. Les plants de céleri sont ceux qui se nourrissent beaucoup et ont besoin d'un sol riche et à fertiliser fréquemment. Afin de rendre vos plants de céleri heureux, vous devrez le fertiliser en utilisant un engrais riche en teneur en azote toutes les quelques semaines du stade de la plantation au stade de la récolte.
3. La chose la plus importante à retenir lors de l'entretien de vos plants de céleri est de vous assurer qu'ils sont toujours bien hydratés. Si votre plante de céleri ne reçoit pas suffisamment d'eau, elle deviendra amère en termes de goût et se ratatinera également.
4. Le blanchiment est un processus qui consiste à protéger les branches de céleri du soleil afin d'obtenir une saveur douce. Les tiges doivent être recouvertes à l'aide d'un journal, d'une brique de lait dont le haut et le bas ont été enlevés ou de tout type de carton ou de papier. Vous utilisez également de la ficelle pour attacher les tiges de céleri afin qu'elles ne s'étalent pas.
5. Lorsqu'il n'est pas nécessaire de blanchir, le goût et la couleur de votre céleri seront modifiés. De plus, le céleri blanchi contiendra moins de nutriments que le céleri non blanchi. La plupart des gens préféreront le céleri blanchi en raison de son goût sucré.
6. Rappelez-vous toujours que peu de variétés de céleri sont auto-blanchies et n'auront pas besoin d'être blanchies.

Récolter vos plants de céleri

Céleri récolté.

1. Vous pouvez toujours commencer la récolte des branches de céleri lorsqu'elles atteignent la hauteur de 8 pouces. Assurez-vous toujours de commencer la récolte à partir des tiges qui sont vers l'extérieur, puis de commencer à travailler vers l'intérieur. Cela permettra aux tiges qui sont présentes à l'intérieur de continuer à mûrir.
2. Une fois que le céleri a mûri, il peut rester au sol pendant environ 30 jours tant que le sol est frais avec une température comprise entre 15 et 25°C.
3. Le céleri sera riche en antioxydants et en nutriments lorsqu'il sera beaucoup plus long et plus foncé. Quoi qu'il en soit, il deviendra plus dur et fibreux.

C'est tout ce qu'il y a à savoir sur les techniques de jardinage du céleri, les idées. Hope a apprécié la lecture, bon jardinage!.