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Cultiver du basilic, planter, entretenir et récolter - Un guide complet

Wow, vous voulez faire pousser de merveilleuses herbes aromatiques chez vous, à l'intérieur ou à l'extérieur ? Vous êtes au bon endroit pour connaître les techniques et astuces de culture du basilic. Le basilic est une herbe parfumée et aussi populaire. Il a également de nombreuses utilisations culinaires. Le basilic a presque des centaines de variétés qui ont des goûts quelque peu différents les uns des autres, du basilic épicé thaïlandais au basilic doux italien. La plupart des plantes de basilic peuvent être cultivées facilement à l'extérieur et avec quelques modifications simples, le basilic peut également être cultivé à l'intérieur sans trop de confusion. Une quantité appropriée d'eau et de lumière du soleil sont les éléments principaux pour que le basilic survive, quelle que soit la zone de plantation.

Le basilic sera disponible en plusieurs variétés, chacune des variétés de basilic a une saveur et une odeur uniques. Vous devrez connaître plusieurs types de basilic et en choisir un ou plusieurs que vous trouvez attrayants, puis vous devrez commander les graines ou les acheter dans n'importe quel magasin de jardinage présent dans votre localité. Ci-dessous quelques idées :

Cultiver du basilic dans le jardin.

1. Le basilic à la cannelle est celui qui sentira comme une épice douce et ses fleurs seront parfumées et belles.
2. Le basilic citronné est celui qui consistera généralement en un composé aromatique appelé citral qui se trouve principalement dans le fruit et qui sent le citron.
3. Le basilic violet est principalement cultivé à des fins de décoration ainsi que pour ses fleurs et son parfum.
4. Il y a des basilics qui sont vivaces et reviennent chaque année. Ces basilics vivaces sont comme le basilic thaï, le basilic bleu africain tandis que d'autres sont annuels que vous pouvez planter chaque année.
5. Globe et basilic grec sont très difficiles à cultiver, mais ils forment de petits buissons qui resteront bien contenus.

Faire pousser du basilic à partir de graines

Cultiver du basilic à partir de graines.

1. Le basilic aura besoin d'air chaud et de lumière du soleil pour bien survivre, il est donc généralement facile de démarrer les graines à l'intérieur plutôt que de prendre le risque que le gel les endommage.
2. Si vous résidez dans un endroit où le climat est chaud, vous pouvez commencer les graines à l'extérieur.
3. Afin de savoir quand a lieu le dernier gel, vous pouvez entrer en contact avec d'autres jardiniers résidant dans votre région.
4. Vous pouvez commencer à cultiver du basilic en pot. Remplissez les appartements ou chaque conteneur de graines avec une combinaison des mêmes quantités de vermiculite, de perlite et de tourbe. Le mélange doit être pressé légèrement pour éliminer les poches d'air. Le mélange doit être humidifié en utilisant de l'eau afin qu'il soit prêt à donner le bon climat pour que les graines de basilic subissent le processus de germination.
5. Une ou deux graines de basilic doivent être déposées dans chaque récipient. Ces graines doivent être légèrement recouvertes de terre. Les récipients doivent être recouverts d'un film plastique de cuisine propre. Ceci est fait pour les garder humides. Les conteneurs doivent être conservés près d'une fenêtre ensoleillée. La pellicule plastique doit être retirée et l'eau doit être aspergée sur les récipients deux fois par jour.
6. Il est essentiel de garder vos graines de basilic au chaud une fois la plantation terminée. Vous devez également prendre en considération l'utilisation d'un tapis chauffant ou d'un plafonnier pour les maintenir au chaud.
7. Lorsque vous trouvez les premières vrilles vertes, vous devrez les pousser sur le sol, c'est le moment idéal pour retirer le film plastique. Les germes doivent être arrosés deux fois par jour et vous ne devez jamais laisser le sol sécher. Lorsque les plantes atteindront la longueur de quelques centimètres et que la maturité des feuilles aura lieu, vous pouvez aller de l'avant et les transplanter dans un récipient de plus grande taille.
8. Lorsque vous voyez qu'il y a une formation de deux ensembles de feuilles, vous pouvez alors planter le basilic dans le jardin ou dans des conteneurs permanents. Le basilic ne pourra pas résister au gel alors assurez-vous de ne pas le planter trop tôt. Il est toujours préférable de garder le basilic dans un endroit où il recevra une bonne quantité de soleil et un sol bien drainé.
9. Pour la plantation de Basilic au jardin, vous devrez creuser des trous espacés chacun d'une distance minimale de 1 pied les uns des autres. Les racines doivent être placées dans les trous et la terre doit être placée autour des tiges. Le sol doit être tapoté autour des plantes de basilic pour l'élimination des poches d'air.
10. Si vous êtes intéressé par la plantation de basilic dans le conteneur, vous devrez vous assurer que le conteneur est suffisamment grand pour accueillir un grand nombre de plantes que vous cultivez car elles doivent être plantées à une distance de 1 pied de chacune. autre. C'est parce qu'ils deviennent un peu gros.

Faire pousser du basilic à partir de boutures

1. Le basilic peut également être propagé à partir de boutures et ce processus de culture de basilic à partir de boutures est également assez simple. La propagation du basilic est une méthode pour partager votre basilic avec vos voisins ou amis. Il vous sera simplement demandé de prendre une coupe de basilic d'une longueur de 4 pouces qui est disponible juste en dessous du nœud de la feuille. Les feuilles doivent être retirées de la coupe de basilic sur environ deux pouces de la fin.
2. Assurez-vous toujours que la bouture de Basilic est une pièce qui n'a pas encore subi de floraison. Cette bouture peut être conservée dans un verre à eau sur le rebord de la fenêtre où elle pourra recevoir une bonne quantité de lumière solaire. Vous devrez utiliser un verre propre pour pouvoir surveiller la propagation du basilic à partir des racines.
3. L'eau doit être changée tous les quelques jours jusqu'à ce que la croissance des racines apparaisse, puis vous pouvez laisser vos racines de propagation de basilic pour la croissance jusqu'à ce qu'elles atteignent une longueur de 2 pouces. Pour que ce processus soit terminé, il faudrait environ 15 à 30 jours.
4. Une fois que vous voyez que les racines de la coupe de basilic ont une longueur de 2 pouces, vous pouvez alors planter la bouture de basilic dans un pot et la placer à l'intérieur. La plante doit être placée là où elle pourra recevoir la lumière directe du soleil.

Entretien et maintenance du Basilic

Cultiver du basilic en serre.

1. Le basilic pousse mieux dans un sol bien drainé et ne doit jamais être laissé dans de l'eau stagnante. Les plantes de basilic mûries doivent être arrosées une fois par jour, c'est-à-dire le matin afin que l'eau ait le temps de s'imbiber et aussi de subir le processus d'évaporation au lieu de rester assise sur les plantes toute la nuit.
2. Il y a aussi une exigence pour la taille du basilic. Lorsque vous voyez apparaître les boutons floraux, vous devrez les pincer avec les deux paires de feuilles en dessous. Les fleurs qui fleurissent créeront un changement dans l'hormone qui diminuera la saveur des feuilles, ainsi que la quantité de feuillage qui poussera. C'est ce qu'on appelle le boulonnage et cela se produit lorsqu'il y a une quantité supplémentaire de lumière solaire. Vous remarquerez également que les plantes deviennent maigres et que les feuilles ne seront pas savoureuses lorsque vous quitterez les fleurs.
3. Les plantes de basilic sont attirées par les scarabées japonais. La meilleure façon de contrôler les parasites est de les cueillir manuellement sur les plantes en utilisant les mains. Si vos plantes présentent des signes de croissance de moisissures, cela signifie qu'elles ne reçoivent pas une bonne quantité de soleil ou qu'elles sont très proches les unes des autres. Les plantes plus petites doivent être enlevées pour laisser de la place aux plantes plus grandes.

Récolte du basilic

1. Au fur et à mesure que la plante de basilic mûrit, vous devrez retirer les deux paires de feuilles supérieures une fois qu'une tige atteindra la hauteur requise. Si vous surveillez de près, à la base de chaque feuille, il y aura deux petites feuilles qui pousseront vers l'extérieur si la tige qui pousse entre elles est retirée. Vous devrez couper la tige qui pousse entre eux. Ces petites feuilles doivent être coupées de près, mais assurez-vous toujours de ne pas les endommager.
2. Le pincement encouragera l'énergie de la plante à être dirigée vers ses tiges qui sont plus fortes et les feuilles. Cela aidera les plantes à pousser de manière touffue.
3. Assurez-vous de ne pas pincer la partie inférieure de la tige ou les plantes de basilic qui deviendront roseaux et hautes. Si vous avez besoin qu'ils deviennent touffus, assurez-vous de les pincer par le haut.

Conservation du basilic

1. Vous aurez plus de basilic pour vous, de sorte que vous ne pourrez pas tout consommer en même temps. Assurez-vous donc de les conserver au réfrigérateur. Les feuilles doivent être rincées et enveloppées dans du papier absorbant. Ces feuilles doivent être placées dans un récipient qui sert à conserver les aliments. Ce récipient doit avoir un couvercle hermétique.
2. Si vous congelez complètement les feuilles, cela ne fonctionnera pas bien. Mais si vous réduisez les feuilles en purée puis congelez, vous pouvez ensuite conserver le basilic au congélateur pendant plusieurs mois. Le basilic doit être placé dans un mélangeur avec une petite quantité d'eau, d'huile d'olive et de jus de citron. Il peut être préparé en purée jusqu'à ce qu'il devienne lisse, puis placez-le dans un sac de conservation des aliments et congelez-le jusqu'à ce que vous l'utilisiez.

Faits sur le basilic

1. Comme le basilic est généralement cultivé à l'extérieur, il peut également être cultivé facilement à l'intérieur. Cultiver du basilic à l'intérieur est également possible et c'est de la même manière que vous les cultivez à l'extérieur comme un jardin.
2. Généralement, le basilic est cultivé comme une annuelle tendre. Le cycle de croissance du basilic n'acceptera pas l'hivernage. Elle mourra et les graines qui deviendront dures attendront en sous-sol tout l'hiver puis subiront le processus de germination au moment du printemps.
3. Une des principales raisons des problèmes avec le basilic est le sol et l'arrosage. Le basilic n'est pas une plante rustique et c'est la raison pour laquelle sa tige va restituer l'eau. Ainsi, vous pouvez écraser la tige entre vos doigts et vous pourrez voir qu'elle est aqueuse. Si vous arrosez trop les racines, cela les fait pourrir et le basilic mourra.