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Cultiver de la citronnelle à partir de graines, de boutures en pot, à l'intérieur

Un guide étape par étape pour cultiver de la citronnelle à l'intérieur

Aujourd'hui, nous détaillons la culture de la citronnelle à partir de graines, de boutures, de tiges ainsi que les soins hivernaux de la citronnelle. Comme vous le savez, la citronnelle est facile à cultiver dans des pots, à l'intérieur, sur une terrasse, un balcon et un jardin, vous vous amuserez et profiterez du jardinage de la citronnelle. La citronnelle est une plante tropicale de la famille des graminées et c'est une graminée vivace. Il est couramment cultivé pour être utilisé en cuisine en raison de son parfum et de sa saveur subtile d'agrumes. Il est également utilisé comme herbes médicinales. Le nom scientifique de la citronnelle est Cymbopogon. L'Inde est le plus grand producteur de citronnelle qui produit plus de deux millions de livres par an, où elle est cultivée avec la chaîne de montagnes des Ghâts occidentaux et à côté des contreforts de l'Arunachal Pradesh et du Sikkim dans les montagnes de l'Himalaya. Dans le jardin, la citronnelle forme une grande touffe herbeuse de 3 à 5 pieds de haut.

La culture de la citronnelle est très facile. Une fois les plantes établies, elles se propageront d'elles-mêmes ; de nouvelles plantes commenceront à pousser à côté des tiges existantes. La citronnelle deviendra un gros arbuste en 4 à 6 mois environ et sera prête à être récoltée. Les avantages de la citronnelle sont nombreux et contiennent un soulagement de l'insomnie, des troubles de l'estomac, des troubles respiratoires, de la fièvre, de la douleur, de l'enflure et des infections. La citronnelle est généralement utilisée dans la cuisine asiatique. Il est également utilisé dans les soupes, les currys et la fabrication de thés.

Cultiver de la citronnelle en pot

Types de citronnelle

Il existe principalement deux types communs de citronnelle qui sont originaires des régions indiennes et sud-asiatiques :

Citronnelle des Antilles (Cymbopogon citratus) : C'est le type le plus couramment utilisé pour la cuisine (tiges hachées ou broyées), dans les thés (feuilles) et dans les parfums. Il pousse très facilement dans n'importe quel climat chaud et atteint jusqu'à 90 cm.

Citronnelle des Indes orientales (Cymbopogon flexuosus) : Elle pousse plus haut (jusqu'à 1,5 m), a des teintes violettes sur les tiges et des têtes de graines rosâtres/violacées proéminentes. Il peut être utilisé dans la cuisine et les thés.

Les exigences de base pour la production de citronnelle

Discutons de la façon de faire pousser de la citronnelle à l'intérieur ;

Cultiver un jardin d'intérieur à la citronnelle est une nécessité dans les climats plus froids, car la citronnelle cultivée à l'extérieur ne survivra pas à l'hiver.

Besoin en sol de la citronnelle

La citronnelle poussera dans une large gamme de sols, mais pousse mieux dans un limon fertile bien drainé avec un pH compris entre 5,0 et 8,4. Il tolérera les sols pauvres s'il est suffisamment humide et assure un bon drainage. Les sols gorgés d'eau doivent être évités.

Préparation du sol de la citronnelle

Avant de planter de la citronnelle, amendez les sols avec 2 à 4 pouces de compost organiquement riche. Travaillez-le de quatre à six pouces de profondeur dans le sol. Pour la culture de plantes en pot, appliquez une solution à ½ force d'un engrais hydrosoluble équilibré en nutriments chaque semaine à 10 jours pour maximiser la croissance.

Exigence de température de la citronnelle

La citronnelle en croissance préfère les climats tropicaux ou subtropicaux. Elle pousse bien dans une plage de température de 10 à 33 °C et a besoin de suffisamment de soleil pour le développement de l'huile dans la plante. La citronnelle est sensible au froid et ne supporte pas le gel.

Comment propager la citronnelle

Il propage extrêmement la citronnelle à partir de tiges, de graines et de boutures.

Comment faire pousser de la citronnelle à partir de tiges

La citronnelle nécessite beaucoup de soleil et d'approvisionnement en eau. Procédure étape par étape pour la culture de la citronnelle à partir de tiges dans des conteneurs ;

Si vous cultivez de la citronnelle à l'intérieur dans des conteneurs, vous voudrez choisir le bon conteneur. La citronnelle se répand et atteint quelques pieds de haut, alors choisissez un récipient pour la culture de la citronnelle aussi grand que vous pouvez supporter d'avoir dans votre maison. Assurez-vous qu'il a suffisamment de trous de drainage.

1. Racine de citronnelle dans l'eau pendant une semaine. Remplacez l'eau tous les jours pour éviter la pourriture, de nouvelles racines et feuilles commenceront à pousser après 2 à 3 jours. Les tiges créeront des racines mieux dans l'eau que dans le sol.
2. De minuscules racines commenceront à pousser après quelques jours. Une fois que les racines commencent à se développer, le taux de croissance peut être stupéfiant. Évitez la lumière directe du soleil à cette période.
3. Après une semaine dans l'eau, placez les boutures de tiges dans un pot avec un bon terreau.
4. Arrosez la plante de citronnelle deux fois par jour pendant quelques jours après la plantation afin que la nouvelle plante ne subisse pas de stress avant que d'autres racines ne s'établissent.
5. La citronnelle deviendra un gros ou gros arbuste et sera prête à être récoltée après 4 à 6 mois. La récolte de la citronnelle peut se faire à tout moment de l'année, il suffit de tordre et de tirer les tiges du sol.

Comment faire pousser de la citronnelle à partir de graines

Habituellement, la culture de la citronnelle à partir de graines est très facile et ne nécessite que peu ou pas de soins, une fois établie. Cependant, les plantes doivent être conservées dans des conditions chaudes et humides pendant les premières semaines après la germination.

La citronnelle peut être cultivée à partir de graines pour très peu d'argent et avec peu de fournitures, dont la plupart se trouvent juste à côté de chez vous. Le meilleur moment pour commencer la culture de la citronnelle est de la mi-février au début mars, cependant, avec les bons soins ; vous pouvez les cultiver à tout moment de l'année.

La procédure étape par étape pour cultiver la citronnelle à partir de graines;

Achetez des graines

1. Choisissez un récipient d'un gallon pour chaque plante que vous souhaitez cultiver, ainsi qu'un mélange de démarrage de graines stérilisées, du terreau et des plateaux de démarrage de graines avec des dômes en plastique et des sacs en plastique peuvent également fonctionner comme substitut.
2. Les graines sont parfois plus difficiles à trouver dans les jardineries, mais vous pouvez les acheter en ligne dans plusieurs pépinières.
3. Si les graines ne seront pas constamment à au moins 70 degrés pendant leur germination, envisagez également d'acheter un tapis chauffant pour semis pour aider à nourrir les graines à une température constante pendant leur croissance.

Faites germer vos graines

1. À ce stade, les graines sont trop fragiles et vulnérables pour aller directement dans le sol, vous voulez donc leur donner 1 à 2 semaines dans un endroit sombre et chaud pour qu'elles germent en les soignant très soigneusement. C'est très facile dans un environnement chaud, mais il est également possible de le faire dans un endroit plus froid.
2. Mettez le mélange de départ de graines dans vos plateaux de semis, en les insérant à environ ¼ de pouce de profondeur.
3. Placez les dômes ou les sacs en plastique sur les graines afin qu'elles soient couvertes.
4. Si la zone autour des graines est froide, placez un tapis chauffant pour semis sous les plateaux.
5. Vaporisez les graines avec de l'eau tous les jours, en les gardant humides mais pas mouillées, en remplaçant le dôme ou le sac en plastique à chaque fois.
6. Lorsque des semis verts apparaissent à partir des graines, retirez le dôme des plateaux et placez-les en plein soleil.

Repiquer les semis

1. Les semis ont besoin de plus d'espace et de nutriments pour devenir des tiges, et chacun aura besoin de son propre récipient d'un gallon pour le faire correctement. Ainsi, lorsque vos semis mesurent environ six pouces de long, il est temps de les transplanter.
2. Remplissez chacun de vos contenants de 1 gallon avec un gallon de sol riche et bien drainé.
3. Si vous avez acheté de l'engrais, mélangez-en ½ tasse avec de la terre avant de remplir votre récipient.
4. Déplacez chaque semis dans son propre pot ou récipient, en le plaçant à environ ¼ de pouce dans le sol.
5. Arrosez les plantes au moins 2 ou 3 fois par semaine, ou quelques fois plus si le temps est supérieur à 80 degrés et que le sol est sec comme du sable.

Comment faire pousser de la citronnelle à partir de boutures

Discutons de la procédure étape par étape pour savoir comment faire pousser de la citronnelle à partir de boutures;

1. Réservez 4 pouces au-dessus de la base de coupe et utilisez le reste pour la cuisson. Préparez un verre avec environ un pouce d'eau.
2. Placez les boutures de citronnelle sur le verre et conservez-les dans un endroit chaud. Par exemple, le rebord de la fenêtre de la cuisine est un endroit parfait pour cela.
3. Ajouter de l'eau supplémentaire si elle s'évapore après quelques jours. Les boutures de citronnelle auront des racines dans les 2 à 3 semaines.
4. Lorsqu'il a un bon système racinaire par tige, disposez le récipient avec un trou de drainage et du terreau appropriés.
5. Transplantez la citronnelle dans un récipient. Vous pouvez planter 2 à 3 tiges pour le conteneur de 6 pouces. Puis, plus tard, rempotez-le dans un récipient de 5 gallons ou plus, car la citronnelle peut s'étendre jusqu'à 2 pieds de large et former une grosse touffe d'herbe.
6. La citronnelle en croissance a besoin d'un endroit chaud et ensoleillé pour une bonne croissance.
7. Fertilisez-le avec un engrais tout usage ou une émulsion de poisson ou de varech biologique est un excellent choix.
8. Lorsque la température devient froide, déterrez la citronnelle et rempotez-la dans un récipient et préparez-la à se développer à l'intérieur.
9. Si la plante forme une grosse touffe, vous pouvez la séparer en déterrant la racine avec la bêche, et diviser la grappe en plusieurs sections, puis transplanter chaque botte dans un récipient individuel.
10. Vous pouvez faire pousser de la citronnelle à l'intérieur tout l'hiver en la plaçant dans un endroit chaud et ensoleillé, par exemple face au sud face à une fenêtre ou sous une lumière de croissance.
11. Si l'espace est limité, ne vous inquiétez pas, vous pouvez le récolter dans le jardin et utiliser la citronnelle pour la cuisine, le thé ou l'huile essentielle. Recommencez ensuite à enraciner la tige au printemps suivant pour la prochaine saison de jardinage.

Arrosage de la citronnelle

L'eau est un aspect très important lorsqu'il s'agit de cultiver de la citronnelle. La plante de citronnelle a besoin de beaucoup d'eau, il faut donc s'assurer que le sol est toujours humide mais pas gorgé d'eau.

Fertilisation

Comme les autres graminées, la citronnelle a besoin de beaucoup d'azote pendant la saison estivale. Il doit être alimenté chaque semaine avec une solution à moitié concentrée d'un engrais soluble équilibré de juin à septembre. Fournir un engrais similaire mensuellement pour les plantes en pleine terre.

Tailler la citronnelle dans les climats froids

Si vous vivez dans un climat plus froid, votre citronnelle peut entrer en dormance pendant l'hiver, toutes les feuilles de citronnelle devenant brunes. Si tel est le cas, attendez le début du printemps pour la taille de la citronnelle et coupez toutes les feuilles de la plante, jusqu'à la partie blanche tendre de la tige. Cela peut sembler extrême lorsque vous le faites, mais d'ici peu, une nouvelle croissance devrait venir remplacer tout ce matériel perdu.

Soin des plantes à la citronnelle

1. La citronnelle a besoin de beaucoup d'eau et de soleil, placez-la dans un endroit lumineux. Dans des conditions idéales, les plantes sont prêtes à être récoltées en 4 à 6 mois.
2. Arrosez fréquemment au printemps et en été et utilisez une main moins lourde avec le tuyau d'arrosage ou l'arrosoir en hiver. Utilisez un vaporisateur pour générer de l'humidité si vous ne vivez pas dans un climat humide.

Ravageurs, mauvaises herbes et maladies

Les niveaux élevés d'huile essentielle dans la citronnelle peuvent la protéger de la plupart des ravageurs et des maladies. Les escargots se cachent parfois dans les feuilles intérieures étroitement pliées des plantes matures, donc une recherche minutieuse peut être nécessaire si vos plantes semblent mâchées.

Comment et quand récolter la citronnelle

La citronnelle est récoltée 90 jours après la plantation et ensuite elle est récoltée à 50 à 55 jours d'intervalle. La citronnelle est coupée à 10 cm au-dessus du niveau du sol et 5 à 6 boutures peuvent être prélevées par an en fonction des conditions climatiques. Selon la période de plantation, une ou deux boutures sont prélevées la première année et à partir de la deuxième année, 3 à 4 boutures sont disponibles. La récolte se compose de feuilles fraîches et de feuilles sèches ou semi-séchées à des intervalles de 60 jours.

Quelques faits sur la citronnelle

1. La principale raison pour laquelle une plante de citronnelle devient brune serait le manque d'eau et de nutriments. La citronnelle est originaire des régions à précipitations régulières et à forte humidité, de sorte qu'elles pourraient avoir besoin de plus d'eau dans le jardin potager que les autres plantes.
2. La citronnelle est une plante vivace. La citronnelle est très indulgente et peut être réduite de façon drastique. Coupez-le à aussi peu que trois pieds de haut et taillez-le régulièrement pour le garder à cette taille si vous le désirez.
3. Ne laissez pas la plante geler, mais protégez-la des températures chaudes qui pourraient l'encourager à faire de nouvelles pousses. Arrosez votre citronnelle dormante une seule fois toutes les 6 à 8 semaines tout au long de l'hiver.
4. Dans les climats plus froids, la citronnelle entre en dormance pendant la saison hivernale. Le meilleur moment pour tailler la citronnelle est pendant qu'elle est en dormance, mais pas avant que les températures ne commencent à se réchauffer au printemps.
5. Le meilleur moment pour tailler la citronnelle est le début du printemps, lorsque la plante de citronnelle est encore en dormance.
6. Généralement, la citronnelle devra être cultivée sous couverture et, probablement, conservée à l'intérieur dans un espace humide et chaud pendant les mois d'hiver, mais à part son besoin de chaleur, c'est une plante qui est relativement facile à cultiver pour le jardinier britannique.
7. Normalement, la citronnelle est une plante tropicale qui gèle à mort là où les températures hivernales descendent en dessous de 15 F (-9 C). Dans tous les climats, les plantes en pot sont faciles à entretenir pendant l'hiver à l'intérieur.
8. Dans les zones modérément plus fraîches, la citronnelle peut survivre à la saison hivernale et revenir au printemps même si les feuilles de la plante meurent. Les racines de citronnelle sont généralement robustes dans les zones USDA 8b et 9, et dans ces zones, la plante peut revenir année après année.