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Business Plan Agriculture Biologique, Rentabilité, Schémas

Plan d'affaires pour l'agriculture biologique : 

L'agriculture biologique implique principalement la culture de plantes et l'élevage d'animaux de manière naturelle. L'agriculture biologique repose sur des principes agricoles écologiquement équilibrés tels que la rotation des cultures, les engrais verts, les déchets organiques, la lutte biologique contre les ravageurs, les engrais organiques et les additifs de roche. Une entreprise d'agriculture biologique prospère comprend toujours un bon plan d'affaires. C'est le système de production qui est capable d'éviter ou de bloquer en grande partie l'utilisation de pesticides, d'engrais composés synthétiquement, d'additifs alimentaires pour le bétail et de régulateurs de croissance. Le système d'agriculture biologique flexible repose sur les résidus de cultures, les engrais verts, les mauvaises herbes, les rotations de cultures, les légumineuses, les aspects de la lutte biologique contre les ravageurs, le fumier animal, etc. Les méthodes d'agriculture biologique sont utilisées dans les pays en développement, principalement en raison de l'économie et des produits chimiques.

Guide du plan d'affaires de l'agriculture biologique

Agriculture sous serre biologique

Différentes méthodes d'agriculture biologique

L'agriculture biologique consiste à libérer des nutriments dans les cultures pour une durabilité accrue dans un environnement sans pollution. Il vise à produire une culture à valeur nutritive. Il existe différentes méthodes par lesquelles l'agriculture biologique est pratiquée sont les suivantes;

Les engrais

L'application d'engrais organiques sans connaissance préalable de leurs propriétés peut entraîner une baisse du rendement des cultures en cas de faible application ou polluer l'environnement. L'application d'engrais organiques dans les étangs dépend principalement de la forme de l'engrais et de la teneur en humidité. La matière organique pourrait être appliquée par l'épandage de fumier, de compost et de sous-produits animaux, comme la farine de plumes ou la farine de sang.

Diversité des cultures

La diversité des cultures est un objectif du système d'agriculture biologique, et un certain nombre d'avantages peuvent être obtenus par l'utilisation de la diversité des cultures, tels que l'amélioration du rendement des cultures et la réduction des mauvaises herbes, des maladies et des ravageurs. Cependant, un problème juridique et logistique contrecarre la diversification des cultures.

Gestion des sols

Après la culture des cultures, le sol perd ses nutriments et sa qualité s'épuise. L'agriculture biologique initie l'utilisation de méthodes naturelles pour améliorer la santé du sol. La gestion des sols se concentre sur l'utilisation de bactéries présentes dans les déchets animaux qui aident à rendre les nutriments du sol plus productifs pour améliorer le sol.

Antiparasitaire

Les pesticides organiques proviennent de sources naturelles. Ceux-ci contiennent des organismes vivants tels que la bactérie Bacillus thuringiensis, utilisée pour lutter contre les chenilles nuisibles ou des dérivés végétaux tels que les pyréthrines ou l'huile de neem. Les pesticides inorganiques à base de minéraux tels que le soufre et le cuivre sont autorisés.

En plus des pesticides, la lutte antiparasitaire biologique intègre des contrôles biologiques, culturels et également génétiques pour minimiser les dommages causés par les ravageurs. La lutte biologique utilise les ennemis naturels des ravageurs, qui sont des insectes prédateurs (par exemple, les coccinelles) ou des parasitoïdes (par exemple, certaines guêpes) pour attaquer les insectes ravageurs. Les cycles des ravageurs peuvent être perturbés par des contrôles culturaux, dont la rotation des cultures est largement utilisée. L'utilisation de ces variétés et la plantation de cultures génétiquement diverses permettent de lutter génétiquement contre les ravageurs et les maladies des plantes.

Rotation des cultures

Dans cette agriculture biologique, les agriculteurs ne cultivent pas les mêmes cultures sur la même parcelle de terre année après année. Si vous vous demandez pourquoi il existe de nombreux avantages associés à cette pratique, cette technique reconstitue naturellement le sol car diverses plantes donnent des nutriments au sol. De plus, perturber l'habitat des mauvaises herbes et des insectes nuisibles aide à les contrôler.

Gestion des mauvaises herbes

La mauvaise herbe est la plante indésirable et qui pousse dans les champs agricoles. L'agriculture biologique se concentre sur la réduction des mauvaises herbes et non sur leur élimination complète. Les techniques de gestion des mauvaises herbes les plus largement utilisées sont ;

Paillage - Le paillage est un processus où nous utilisons des films plastiques ou des résidus végétaux à la surface du sol pour bloquer la croissance des mauvaises herbes.

Tonte ou coupe - La tonte est l'élimination de la croissance supérieure des mauvaises herbes.

Importance de l'agriculture biologique

1. L'environnement en profite car les sources d'habitat naturel sont moins menacées.
2. Et il fournit des aliments plus sains pour les gens.

Importance de l'agriculture biologique

Le site est un facteur clé pour le plan d'affaires pour l'agriculture biologique

Le site joue un rôle essentiel dans toute entreprise pour réussir. L'emplacement d'une ferme biologique détermine généralement comment l'entreprise se déroulera.

Le site de la ferme biologique doit être situé à proximité d'une source d'eau propre – l'eau est une ressource non négociable pour la croissance et la santé des cultures. Si la source d'eau est éloignée, il est plus difficile de gérer le processus d'irrigation. C'est une considération fastidieuse à faire mais qui est cruciale pour le succès de l'entreprise.

La proximité de la ferme avec le marché joue un grand rôle dans la durabilité de la ferme. La proximité de la ferme avec le marché permet un transport aisé de la création pour la vente. Et cela permet de réduire les coûts lors du transport des matériaux à la ferme. Cependant, la sélection du site doit être alignée sur l'objectif de la ferme biologique. Le but de la ferme détermine sa taille.

Aperçu de l'industrie de l'agriculture biologique

L'industrie agricole biologique comprend les fermes qui cultivent principalement des fruits, des légumes, des céréales et d'autres cultures ou du bétail biologiques. Il est très important de déclarer catégoriquement que l'agriculture biologique n'implique pas l'utilisation de produits chimiques artificiels, de pesticides et d'engrais, ni d'organismes génétiquement modifiés.

L'industrie de l'agriculture biologique fournit une variété de produits agricoles, notamment du bœuf, des fruits, des légumes et également de la volaille. Ces produits agricoles sont exempts de produits chimiques artificiels, de pesticides, d'engrais ou d'organismes génétiquement modifiés. L'agriculture biologique a été l'une des industries les plus performantes de l'économie au cours de la dernière demi-décennie. La demande mondiale pour la ferme biologique augmente en raison des problèmes de santé croissants liés à l'alimentation.

Dispositifs gouvernementaux de promotion de l'agriculture biologique

Le gouvernement indien offrira une subvention d'investissement en capital aux agriculteurs biologiques. Il est proposé par l'intermédiaire du Centre national de l'agriculture biologique (NCOF) relevant du Département de l'agriculture et de la coopération avec la Banque nationale pour l'agriculture et le développement rural (NABARD). L'objectif principal est d'obtenir facilement des ressources organiques pour améliorer la productivité agricole sans compromettre la santé des sols.

Des incitations peuvent être obtenues pour réduire la dépendance aux aides chimiques et promouvoir la conversion des déchets organiques en sources de nutrition pour les plantes. Des subventions liées au crédit et en aval sont disponibles.

Opportunités dans l'agriculture biologique

Dans le cadre de l'agriculture biologique, il existe un certain nombre de catégories et vous pouvez sélectionner l'une d'entre elles et vous spécialiser dans cette catégorie particulière.

Si vous disposez d'une bonne situation financière qui peut parfois supporter des pertes, vous pouvez vous concentrer sur la production de fruits et de légumes biologiques. Le terme perte a été indiqué en raison de la nature périssable des fruits et aussi des légumes. Dans cette catégorie d'entreprise, c'est soit le succès soit la perte.

Les médicaments biologiques sont un autre groupe de produits qui créeront plus de revenus. Le changement ne se fait pas uniquement vers les aliments biologiques, les médicaments sont pris lorsqu'ils sont produits de manière biologique.

Vous pouvez également vérifier la subvention, le prêt, l'admissibilité et la licence pour l'aquaculture.

L'agriculture biologique est un nouveau concept émergent avec un énorme succès et utilisé pour augmenter vos profits. Dans une vision commerciale organique, la demande pour ces produits augmente lorsque l'offre est moindre. Ainsi, les prix peuvent être plus élevés que les prix normaux et cela n'affectera pas vos ventes. D'après les rapports, il y a moins de débouchés pour acheter des produits biologiques et il y a une inadéquation entre l'offre et la demande.

Business plan d'analyse du marché de l'agriculture biologique

Tendances du marché

L'une des tendances régulières dans le secteur de l'agriculture biologique commerciale est que la plupart des acteurs de l'industrie ne se concentrent plus uniquement sur l'agriculture biologique. Il leur est maintenant plus facile de gérer des cultures biologiques et de l'élevage biologique. Le fait que ces aliments biologiques soient chers, la vente d'aliments biologiques est en augmentation et c'est en effet rentable.

Les agriculteurs biologiques sont connus pour prêter attention à un ou plusieurs produits biologiques en fonction de l'emplacement de la ferme et des types de fermes adaptés au climat local. Les tendances du marché peuvent influencer les choix des agriculteurs en matière de cultures ou de produits plus rentables. Les légumes et les fruits biologiques sont les produits les plus établis fournis par l'industrie. Ils ont la plus forte demande car ils sont considérés comme sensibles aux résidus chimiques. Enfin, avec les récents progrès technologiques, les agriculteurs biologiques peuvent désormais produire confortablement une variété de cultures dans un pays où ces cultures peuvent à peine survivre et dans des endroits où il y a peu de terres agricoles.

Idées d'entreprise d'agriculture biologique

Ferme de produits biologiques - L'un des moyens les plus populaires de se lancer dans l'agriculture biologique consiste à cultiver des produits biologiques. Ceci est similaire à l'agriculture de production régulière, juste sans les pesticides chimiques et les engrais principalement utilisés par les fermes conventionnelles.

Agriculture laitière biologique - Vous pouvez démarrer une ferme laitière où vous utilisez des processus naturels et des aliments biologiques pour les vaches.

Élevage biologique - Ou vous pouvez démarrer une ferme d'élevage où vous utilisez des matériaux et des procédés naturels pour élever votre bétail. Les éleveurs bio souhaitent utiliser des aliments bio pour animaux.

Pisciculture biologique - Il y a un débat sur la façon dont le poisson d'élevage biologique peut vraiment être.

Marché biologique - Vous pouvez ouvrir votre propre marché d'aliments biologiques où vous vendez des produits biologiques directement aux consommateurs.

Vente au marché des fermiers - Il existe de nombreux marchés de producteurs à travers le pays où vous pouvez louer de l'espace pour vendre vos aliments biologiques.

Marché des agriculteurs biologiques - Ou vous pouvez en fait organiser votre propre marché de producteurs et simplement travailler avec des agriculteurs biologiques.

Culture d'herbes biologiques - Si vous avez un espace plus petit, vous pouvez cultiver des herbes pour les emballer pour les vendre aux consommateurs ou aux points de vente au détail.

Financer votre entreprise d'agriculture biologique

Rares sont les entreprises qui disposent à elles seules d'un fonds de roulement suffisant pour financer elles-mêmes entièrement leur activité.

Une organisation de producteurs aura besoin de capital pour les objectifs ci-dessous ;

1. Des investissements tels que des bâtiments, des camions, des motos, des meubles, des ordinateurs et du matériel de traitement, etc.
2. Fonds de roulement tels que le paiement du personnel, les frais de fonctionnement de l'entreprise et les intrants
3. Financement commercial pour l'achat de la récolte
4. Capital pour surmonter les pertes de démarrage

La rentabilité de l'agriculture biologique en Inde

Si le bon marché est accessible, l'agriculture biologique en Inde est rentable. Le profit augmente principalement de deux manières ;

1. Le coût des intrants agricoles est réduit en utilisant les résidus de cultures et d'animaux, les déchets organiques comme bio-engrais.
2. La valeur marchande et la demande d'un produit biologique sont élevées par rapport aux produits agricoles traditionnellement développés.

Il existe un très bon potentiel d'exportation de produits biologiques, mais les méthodes d'agriculture biologique doivent être strictement suivies et accompagnées d'une certification biologique de l'organisme d'autorisation.

Avantages de l'agriculture biologique

1. Les agriculteurs peuvent réduire leurs coûts de production car ils n'ont pas besoin d'acheter des produits chimiques coûteux ni des engrais.
2. À long terme, les fermes biologiques économisent de l'énergie et préservent également l'environnement.
3. Et la pollution des nappes phréatiques est stoppée.
4. Les cultures biologiques sont structurellement et métaboliquement supérieures aux autres cultures. Ces cultures sont moins vulnérables à la pourriture ou à la moisissure et stockées pendant une période prolongée.
5. Les coûts des intrants sont considérablement inférieurs à ceux de l'agriculture conventionnelle.
6. Les plantes biologiques peuvent mieux tolérer la sécheresse et peuvent pousser même dans des zones avec de maigres installations de système d'irrigation.
7. Les produits biologiques sont plus savoureux car leur teneur en sucre est plus riche en raison de nutriments de meilleure qualité absorbés par les cultures.
8. Les maladies des plantes, les mauvaises herbes et les ravageurs sont naturellement repoussés par la rotation scientifique des cultures et d'autres méthodes.
9. Les rendements d'un même terrain sont plus élevés.
10. Sécurité des revenus et riches retours sur investissement assurés.

Principales caractéristiques de l'entreprise d'agriculture biologique

Les principales caractéristiques de l'agriculture biologique comprennent;

1. Fourniture indirecte d'éléments nutritifs aux cultures à l'aide de sources d'éléments nutritifs relativement insolubles qui sont rendues accessibles à la plante par l'action de micro-organismes du sol.
2. Autosuffisance en azote grâce à l'utilisation de la fixation biologique de l'azote et au recyclage efficace des matières organiques.
3. Protéger la qualité des sols à l'aide de matières organiques et encourager également l'activité biologique.
4. Fourniture indirecte d'éléments nutritifs aux plantes à l'aide de micro-organismes du sol.
5. Fixation de l'azote dans les sols à l'aide de légumineuses.
6. Elevage de bétail, prise en charge de la gestion du logement, de la nutrition, de la santé, de l'élevage et de l'élevage.
7. Prendre soin de l'environnement au sens large et aussi de la conservation des habitats naturels et de la faune.