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Livre : guide technique complet pour le compostage sur site

POURQUOI DEVRIEZ-VOUS COMPOSTER ?

Outre les bienfaits environnementaux du compostage, qui décompose les matières organiques et les transforme en un sol riche et fertilisant… le compostage, c'est aussi :

- Libérer! Pensez à un sol cher et riche en matières organiques pour lequel vous devrez payer beaucoup d'argent. Lorsque vous investissez un peu de temps pour apprendre à composter, tout est à vous, gratuitement !

- Amusant pour les enfants! Vous gagnerez le prix de la meilleure maman ou du meilleur papa lorsque vous laisserez vos enfants passer au crible le compost fini et à moitié fini et verrez quelles créatures y ont élu domicile. Il a tous les ingrédients d'un projet d'expo-sciences gagnant !

- Le compostage réduit vos déchets ménagers. Vous savez que la famille Crumbs prend au sérieux la réduction des déchets, n'est-ce pas ? Au lieu de décomposer les verts organiques et les matières brunes qui restent dans la poubelle pendant une semaine, les restes de cuisine peuvent commencer à se décomposer immédiatement dans le tas de compost.

- C'est difficile de gâcher. Vos plantes de jardin peuvent se flétrir et mourir, mais le compost est à peu près infaillible. Vous jetez votre matière organique et vous l'oubliez, jusqu'à ce qu'il soit temps de récolter les résultats riches et friables de votre travail (ou de son absence !). C'est mon genre de projet !

DE QUELS SONT LES FOURNITURES DE BASE DONT J'AI BESOIN POUR LE COMPOSTAGE ?

Vous aurez besoin d'un seau pour la cuisine pour collecter les restes, d'un bac à compost (si vous en utilisez un, mais vous n'en avez pas besoin) ou d'un endroit dans la cour pour un tas.

QU'EST-CE QU'UN VER COMPOSTEUR ?

Certaines personnes choisissent d'utiliser la magie des vers de terre (les wigglers rouges en particulier) pour aider à accélérer le processus de compostage dans un bac de lombricompostage. Il peut s'agir d'un bac acheté en magasin ou simplement d'un grand bac Tupperware.

Cela se fait en ajoutant des restes de cuisine, des matières vertes, des feuilles séchées, etc., et en permettant aux vers de digérer la matière organique lorsqu'elle traverse leur corps pendant qu'ils se déplacent et se tortillent.

Cependant, si vous avez un tas de compost dans la cour, les vers de terre y trouveront généralement leur chemin naturellement.

QU'EST-CE QU'UN GOBELET À COMPOSTAGE ?

Un gobelet à compost est une poubelle pratique avec une poignée que vous pouvez tourner en tournant la poignée. Ils sont généralement achetés dans un magasin de fournitures de jardinage ou en ligne comme celui-ci. Ceux-ci sont particulièrement utiles pour les personnes disposant d'un espace limité, et ils ont tendance à ne pas sentir ou attirer les insectes.

COMMENT COMMENCER LE COMPOSTAGE ?

- Commencer à composter est SUPER facile. Une fois que vous avez vos fournitures de base, vous êtes prêt à commencer.

- Choisissez un emplacement pour votre seau. Je garde le mien sous mon évier de cuisine.

Dites à votre famille le plan. Vous voudrez peut-être laisser le seau dehors pendant quelques semaines pour aider tout le monde à se souvenir de ne pas jeter ces trognons de pomme et ces pelures de banane. Après un certain temps, cela deviendra une seconde nature pour tout le monde.

- Choisissez un endroit pour votre tas ou bac de compostage. Vous voulez qu'il soit suffisamment proche de la maison pour que ce ne soit pas un gros problème de transporter le seau tous les jours. Le nôtre est juste à côté de notre potager.

QUE POUVEZ-VOUS COMPOSTER ?

Déchets de cuisine – Produisent principalement des rognures. Pensez aux peaux d'oignons, aux racines de céleri (si vous ne les faites pas repousser ou si vous ne les conservez pas pour le bouillon de poulet), les trognons de pomme, les pelures de banane, les pelures de pomme de terre.

  Marc de café

  Sachets de thé

  Tontes de gazon

  Feuilles mortes

  Paille

  Sciure

  Déchets de jardin

Ne compostez pas ces choses :

- De la viande ou des os (utilisez-les plutôt pour faire du bouillon !)

- Les restes qui ne sont pas principalement du matériel végétal

- Du matériel végétal plus résistant de votre jardin comme des branches ou des tiges (il prend trop de temps à se décomposer)

- Déchets de jardin qui ont été traités avec des pesticides ou des engrais chimiques

- Graines et racines de mauvaises herbes - vous pourriez les répandre par inadvertance dans vos plates-bandes de jardin

QUELLE EST LA METHODE DE COMPOSTAGE ?

Une fois installé, voici la méthode de compostage…

- Commencez à collecter des matières compostables et ajoutez-les à votre tas.

Videz votre seau dans la pile (ou bac) quotidiennement. C'est la corvée parfaite pour les enfants !

- Retournez votre tas de compost. Tous les mois environ, prenez votre fourche ou une pelle et mélangez un peu votre tas. Cela permet d'accélérer le processus de décomposition, de réchauffer votre tas et d'éloigner les parasites indésirables. Remarque : Si vous utilisez un bac, vous n'aurez qu'à le retourner à l'intérieur du bac.

- Récoltez votre compost fini. Au fil du temps, le matériau au bas de votre tas (ou bac) commencera à ressembler au sol le plus beau et le plus riche que vous ayez jamais vu.

-  Lorsque vous ne voyez plus de déchets reconnaissables, le compost est prêt à être utilisé.

- Récoltez votre compost du bas de votre tas (ou bac) une ou deux fois par an. Tout ce qui n'est pas encore prêt retourne simplement dans la pile pour continuer à se décomposer.

- Étalez votre compost fini sur vos lits de jardin ou utilisez-le dans des jardins en conteneurs.

QUELS SONT LES PROBLÈMES POTENTIELS AVEC LE COMPOSTAGE ?

- Sentir. Avant de commencer le compostage, mon mari craignait que ce ne soit une affaire malodorante et attirant les mouches. Mais cela n'a jamais vraiment été un problème. Si votre tas commence à puer, faites-le tourner rapidement et ajoutez des tontes de gazon ou des feuilles si disponibles.

- Insectes. Nous avons une grande pelouse, donc je garde un tas séparé de tontes de gazon et j'en jette une poignée ou deux par-dessus les restes de cuisine qui attirent les insectes. Lavez votre seau quand il devient sale (environ tous les deux jours pour nous).

- Pas assez d'espace. Le compostage ne nécessite que 9 pieds carrés d'espace, ou moins si vous choisissez un bac plus petit et peu encombrant. Et comme il s'agit à peu près de la tâche de jardinage la plus simple que vous puissiez entreprendre, c'est une excellente utilisation de votre espace de jardin.

- Animaux. Selon l'endroit où vous habitez, les ratons laveurs ou les rongeurs peuvent être attirés par votre tas. Nous n'avons pas eu de problèmes, mais si vous les anticipez, vous pouvez soit vous procurer un bac résistant aux animaux, soit retourner votre tas plus régulièrement (un tas chaud est moins attrayant pour les animaux).

- Désordonnée. Certaines personnes pensent que le compostage est salissant, mais ce n'est vraiment pas pire que de sortir les poubelles. De plus, vous n'avez pas cette nourriture qui pourrit dans la poubelle en attendant le jour de la poubelle.

COMBIEN DE TEMPS FAUT-IL COMPOSTER ?

Différentes matières organiques prennent des durées différentes pour se transformer en compost. Les restes de nourriture sont plus rapides que les brindilles ou les bâtons. Le papier des filtres à café ou des sachets de thé prend plus de temps que les matériaux organiques. Le bas de la pile ou du bac se transformera en premier, c'est pourquoi il est important de retourner la pile tous les mois.

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