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Germination des graines d'aubergine, culture d'aubergines à partir de graines

Introduction : 

Bonjour les jardiniers, aujourd'hui, nous sommes là pour vous aider avec le processus de germination des graines d'aubergine et comment faire pousser des aubergines  à partir de graines. Cultiver des aubergines dans le potager peut être si gratifiant lorsque vient le temps de récolter ces plantes savoureuses et polyvalentes. Aubergines aussi appelées aubergines ou aubergine.

Un guide étape par étape pour la germination des graines d'aubergine

Les aubergines sont des légumes de saison chaude qui se récoltent du milieu à la fin de l'été. L'aubergine est un légume d'origine tropicale. Il est plutôt capricieux et demande beaucoup de chaleur et une fertilisation soutenue. Cependant, ces conditions peuvent facilement être obtenues lors de la culture d'aubergines dans des conteneurs. Dans cet article, nous couvrons les sujets suivants;

1. Temps de germination des graines d'aubergine
2. pH du sol pour la culture des aubergines
3. Cultiver des aubergines en pot
4. Faire germer des graines d'aubergine avec une serviette en papier
5. Température de germination des aubergines
6. Comment obtenir des graines d'aubergine
7. Saison de croissance des aubergines
8. Combien de temps vivent les aubergines
9. Fleur d'aubergine au temps des fruits
10. Raisons pour lesquelles les semis d'aubergines ne poussent pas
11. Conseils de démarrage des graines d'aubergine
12. Espacement des graines d'aubergines
13. Problèmes de ravageurs aubergine

Semis d'aubergine

Terreau pour la culture d'aubergines à partir de graines

Les aubergines ont des racines modérément profondes et peuvent être cultivées sur une large gamme de sols. Ils réussissent mieux sur des sols à texture légère, par exemple des loams sableux ou des sols alluviaux profonds et à drainage libre. Ces sols se réchauffent rapidement au printemps et conviennent aux plantations précoces et évitent les sols à forte teneur en argile. Un pH du sol compris entre 6,0 et 7,0 est souhaitable.

Variétés d'aubergines

Les variétés d'aubergines changent de taille, de forme, de couleur, d'habitude de croissance et même de temps de maturation.

Les aubergines ovales à oblongues produisent les grandes aubergines de forme ovale et noir violacé que l'on trouve dans les supermarchés. La plupart des variétés d'aubergines produisent mieux dans les climats chauds.

Les aubergines japonaises mûrissent plus rapidement que les aubergines ovales, produisant de nombreux fruits longs et minces.

Les aubergines à petits fruits sont le meilleur type pour les espaces compacts et certaines variétés produisent des fruits en grappes attrayantes qui peuvent être vertes, blanches, lavande ou violettes.

Les aubergines de nouveauté contiennent des variétés inhabituelles du monde entier, telles que l'aubergine turque orange, l'aubergine thaïlandaise verte ou l'aubergine blanche en forme d'œuf. Qu'est-ce qu'on attend? Passons au processus de germination des graines d'aubergines pour faire pousser des aubergines à partir de graines.

Récolter les graines d'aubergine

Attendez que l'aubergine soit trop mûre et immangeable avant de commencer à récolter les graines d'aubergine. L'aubergine doit avoir l'air terne et décolorée. Les aubergines violettes trop mûres deviennent brunes tandis que les aubergines blanches et vertes prennent une teinte jaunâtre. Une aubergine trop mûre est normalement dure et ratatinée. Slice ouvre l'aubergine puis sépare la chair des graines. Mettez les graines d'aubergine dans un bol d'eau et lavez la pulpe. Filtrez les graines d'aubergines, séchez-les et étalez-les sur un plateau pour qu'elles ne sèchent pas plus de deux graines d'épaisseur.

Comment planter des aubergines à partir de graines

Les aubergines sont des légumes de saison chaude. Ils poussent pendant des saisons courtes et chaudes, soyez donc conscient des températures du sol et de l'air lorsque vous planifiez comment et quand démarrer les aubergines;

1. Si vous partez de graines, assurez-vous que le sol se situe entre 24 et 30 °C (75 et 85 °F). Utilisez un tapis chauffant si nécessaire. Ils auront besoin de ces températures chaudes et de deux à trois semaines pour germer.
2. Commencez les graines dans le sol à ¼ de pouce (0,6 cm) de profondeur et affinez les semis afin qu'ils soient espacés de 2 à 3 pouces (5 à 7,6 cm).
3. Les graines d'aubergine germent en 7 à 14 jours, principalement en fonction de la chaleur, de l'humidité fournie, de la teneur en humidité et de l'âge de la graine. Les semis avec deux ensembles de feuilles peuvent être transplantés dans des pots de 4 pouces ou 2 x 2 x 6 pouces 2 à 3 semaines après la germination. La chaleur de fond doit être poursuivie jusqu'à ce que les températures diurnes atteignent les années 70.
4. Les greffes d'aubergines peuvent sortir dans le jardin une fois que les températures se maintiennent de manière fiable au-dessus de 50 ° F. (10°C).
5. Les aubergines ont besoin de 100 à 120 jours pour atteindre la maturité à partir de la graine, mais choisir une variété d'aubergines à maturation plus rapide et établir des conditions de croissance optimales peut apporter des aubergines fraîches et mûres plus rapidement de votre jardin.
6. Espacez les transplants dans le potager à 18 pouces (46 cm) les uns des autres et en rangs espacés de 36 pouces (91 cm).

Commencer les aubergines à l'intérieur

1. Commencez les aubergines à partir de graines à l'intérieur environ 8 semaines avant de planter des semis dans le potager.
2. Semez les graines dans des pots individuels, des conteneurs ou des appartements. Semez les graines d'aubergine à ¼ à ½ pouce de profondeur et espacées de 4 à 5 pouces. Les graines d'aubergine germent en 5 à 6 jours.
3. Donnez aux semis d'aubergines commencés à l'intérieur 12 heures de lumière chaque jour; utilisez une lampe de culture ou des lampes fluorescentes.
4. Commencez les graines sur un tapis chauffant puis faites pousser les semis à environ 70 ° F
5. Transférez les semis dans des pots de 4 pouces lorsque les semis mesurent 3 à 4 pouces de hauteur, puis dans des récipients d'un gallon si le temps ne permet pas le repiquage, car les semis produisent 5 à 6 pouces de hauteur ou plus.
6. Avant le repiquage des semences, placez du plastique noir sur les plates-bandes du jardin pour préchauffer le sol.

Soin des aubergines

Cultivez l'aubergine en plein soleil, là où d'autres membres de la famille des solanacées, comme les tomates, les poivrons ou les pommes de terre, ne se sont pas développés récemment. Très gourmande, l'aubergine privilégie les sols riches, rendus poreux par l'ajout de compost pour favoriser une croissance rapide et un excellent drainage. Bien que l'aubergine n'aime pas l'humidité ou les conditions humides, gardez le sol uniformément humide. Les températures entre 75 et 85 ° F conviennent mieux aux aubergines.

Soin de l'aubergine

Les aubergines se portent mieux lorsque le sol est constamment humide et arrosé régulièrement, en particulier lorsque les plantes sont jeunes afin qu'elles développent des racines profondes. Évitez les arrosages aériens pour prévenir les maladies, mais envisagez d'utiliser du paillis pour maintenir le sol humide, chaud et pour empêcher les mauvaises herbes de tomber. Généralement, les aubergines doivent recevoir un pouce (2,5 cm) de pluie ou d'arrosage par semaine.

Aubergines en pot

Les aubergines se cultivent facilement en pots ou en pots. Lors de la culture d'aubergines dans des conteneurs, le volume minimum doit être d'au moins 3 gallons par plante. Et, lors de la sélection d'un récipient pour faire pousser des aubergines, pensez à un pot en bois ou en terre cuite cuite. Contrairement aux contenants en plastique, ceux-ci sont connus pour respirer et permettre une meilleure oxygénation de la masse racinaire. C'est un aspect nécessaire de la vitalité des plantes.

Une autre méthode pour éloigner les altises embêtantes consiste à faire pousser des aubergines dans des conteneurs. Les variétés d'aubergines compactes fonctionnent particulièrement bien en pots. Gardez vos plantes sur une table extérieure pour les garder hors de portée des altises terrestres. Les plantes produisent mieux dans des pots ou des jardinières de 16 pouces de large et les pots de couleur foncée aident à accumuler la chaleur dans les climats frais.

La culture d'aubergines dans des conteneurs nécessite une fertilisation aussi souvent que nécessaire pour maintenir une croissance régulière et une bonne couleur des feuilles. Les plantes qui veulent être arrosées doivent souvent être nourries plus fréquemment. Produisez des aubergines dans des pots d'au moins 12 pouces de diamètre et aussi profonds. Sélectionnez une variété de plus petite taille pour la culture en conteneur. Assurez-vous de garder le terreau juste humide tout au long de la saison et ne laissez pas le sol se dessécher. Nourrissez les aubergines dans des récipients toutes les 2 à 3 semaines avec du thé de compost ou une solution diluée d'émulsion de poisson. Les aubergines cultivées en conteneurs sont simplement déplacées hors du temps froid; vous pouvez donc prolonger la saison au printemps et en automne en déplaçant les plantes à l'intérieur lorsque le gel menace.

Semer des graines d'aubergines

Semez les graines d'aubergine dans des packs de cellules ou de petits pots de 1/4 de pouce de profondeur. Arrosez-les bien et couvrez sans serrer avec un sac en plastique ou un couvercle plat en plastique pour semis pour retenir l'humidité. Et placez-les dans un endroit chaud et au-dessus du réfrigérateur ou des tapis chauffants pour semis seraient parfaits. Maintenir l'humidité du sol. Vous devez voir de la condensation à l'intérieur de votre sac en plastique ou de votre dôme. Si vous ne le faites pas, il est temps d'arroser avec une légère brume pour éviter de déloger les graines d'aubergines. Les graines d'aubergine germeront sans chaleur supplémentaire, mais cela prendra plus de temps. Généralement, les graines d'aubergines germent en 7 à 14 jours environ. Une fois qu'ils ont germé, retirez le couvercle en plastique et placez votre pot ou plat sous des lumières ou dans une fenêtre lumineuse.

Germination des graines d'aubergine avec une serviette en papier

Essuie-tout germination de graines d'aubergines

Les serviettes en papier, le papier filtre ou même le papier journal constituent un excellent moyen de faire germer les graines d'aubergines. Ils sont exempts d'agents pathogènes et il est facile de contrôler la teneur en humidité pour une bonne germination. Cette méthode vous évite de deviner si vos graines ont germé puisque vous pouvez facilement les observer.

Pour utiliser cette méthode de germination de serviettes en papier;

1. Déchirez une serviette en papier en deux et humidifiez une des moitiés.
2. Placez 4 ou 5 graines sur la moitié du papier puis repliez l'autre moitié sur les graines.
3. Un coup ouvre un sac transparent à fermeture éclair de la taille d'un sandwich et place le papier avec des graines à l'intérieur et referme le sac.
4. Placez le sac n'importe où à l'abri de la lumière directe du soleil qui reste à température ambiante. Le sac agit comme une serre miniature qui retient la chaleur et l'humidité. Vous devriez observer la germination des graines dans environ cinq à sept jours.
5. L'inconvénient du processus de germination des serviettes en papier est que les graines germées délicates doivent être transplantées manuellement dans le sol ou dans un milieu retenant l'humidité comme la vermiculite. La racine principale est très délicate et ne doit pas être touchée. Utilisez une pince à épiler sur le corps de la graine ou les cotylédons lorsque vous les déplacez pour garder le sol humide.
6. Ne poussez pas la graine d'aubergine dans le sol. Au lieu de cela, créez un trou dans le sol pour toute la racine, maintenez-la en place et poussez doucement la terre dessus. Si la graine d'aubergine montre déjà de vraies feuilles, assurez-vous qu'elles restent au-dessus du sol. Dans quelques semaines, les semis doivent être prêts pour la plantation en extérieur si le temps s'est réchauffé.

Conserver les graines d'aubergine

Les aubergines sont autofertiles, il est donc facile de conserver les graines des variétés à pollinisation libre à condition que les différentes variétés soient cultivées à au moins 50 pieds l'une de l'autre. Sélectionnez une plante robuste près du centre de la plantation et ne récoltez que les deux premiers fruits. Laissez les deux fruits suivants produire jusqu'à ce qu'ils deviennent coriaces avec l'âge et virent au brun jaunâtre. Pendant ce temps, coupez la plupart des nouvelles fleurs formées par la plante pour diriger son énergie vers les graines qui mûrissent. Pour enlever les graines mûres, coupez l'extrémité inférieure du fruit et ramassez les graines d'aubergine.

Ou, déchirez la pulpe en morceaux spongieux et placez-les dans un seau d'eau. Pressez la pulpe comme une éponge jusqu'à ce que les plus grosses graines dérivent vers le fond et séchez les graines à température ambiante pendant environ deux semaines. Dans de bonnes conditions de stockage, les graines d'aubergine resteront viables pendant 5 ans.

Problèmes de ravageurs de l'aubergine

Les pucerons et les nématodes des nœuds racinaires pourraient chacun retarder la croissance d'un semis d'aubergine. De petits pucerons au corps mou se regroupent sur la face inférieure des feuilles des plantes, déposant des excréments collants appelés miellat et déformant et décolorant le feuillage. Les nématodes, vers microscopiques, injectent des toxines et des bactéries dans les racines des aubergines. Heureusement, les deux pourraient être contrôlés sans produits chimiques. Retirez les pucerons avec un jet d'eau à partir d'un tuyau ou paillis autour des aubergines avec du papier d'aluminium déchiqueté pour désorienter les insectes. La plantation de compagnons avec des soucis repousse les nématodes des nœuds racinaires et l'application d'une émulsion de poisson autour des aubergines contrecarre également les toxines des nématodes.

Problèmes de ravageurs de l'aubergine

Récolte et conservation des aubergines

Pour récolter les aubergines, on peut utiliser des cisailles ou des ciseaux. Essayez de les retirer, vous endommagerez très probablement la plante, le fruit des deux. Les aubergines ne se conservent pas bien et vous pouvez les conserver environ une semaine au réfrigérateur. Le marinage est possible, mais d'autres méthodes de conservation ne donnent pas une excellente qualité. Les aubergines sont toujours mieux consommées fraîches et il est logique de commencer à cueillir les fruits lorsqu'ils sont plus petits et immatures pour prolonger la période de récolte.

Utilisez un sécateur pour récolter les aubergines avec un petit bout de tige attaché, car les fruits ne se détacheront pas à la main. Rincez, séchez et conservez au réfrigérateur pendant quelques jours. L'aubergine se décolore rapidement lorsqu'elle est ouverte, alors travaillez rapidement lorsque vous préparez des tranches pour griller. Les marinades contenant du sel, du vinaigre et du jus de citron empêcheront les morceaux coupés de noircir.

Conseils pour la culture des aubergines

1. Attendez le temps chaud pour planter les jeunes aubergines, qui ne prospéreront pas tant que la température du sol ne dépassera pas 60 degrés.
2. L'eau en profondeur donne 1 à 2 pouces d'eau par semaine après que les plantes produisent des fruits. Laissez le sol sécher légèrement entre les arrosages pour décourager la flétrissure verticillienne.
3. La fertilisation de mi-saison maintient l'aubergine productive jusqu'à ce que le temps frais de l'automne arrête la croissance de la plante.
4. L'aubergine ne veut pas être taillée au-delà de l'élimination des vieilles feuilles fanées. Au fur et à mesure que les plantes grandissent, de nombreuses pousses latérales se forment le long de la tige principale de la plante. Ces pousses latérales porteront des fleurs et aussi des fruits plus tard dans la saison. Dans les régions à longue saison, les aubergines pourraient être coupées de moitié au milieu de l'été pour stimuler la croissance de nouvelles branches fructifères.
5. Des températures inférieures à 40 ° F arrêtent la croissance des aubergines. Attendez que la température de l'air reste au-dessus de 65 ° F avant de planter les plantes. Si la température baisse après la plantation des aubergines, protégez les semis en les recouvrant de cruches en plastique dont le fond a été découpé. Les couvre-rangées en tissu léger peuvent être utilisés lorsque les vagues de froid arrivent, cependant, ouvrez les extrémités des couvertures de rangée les jours chauds pour permettre aux abeilles pollinisatrices d'atteindre les fleurs.

C'est tout le processus de germination des graines d'aubergines pour faire pousser   d'aubergines ou des aubergines à partir de graines.