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Cultiver la courge musquée - Un guide complet

Un guide étape par étape pour cultiver la courge musquée

La courge musquée est un légume qui pousse bien au moment de l'hiver. La plantation de cette variété de courge se fait principalement au moment du printemps et est récoltée au moment de l'automne dès que le durcissement de sa peau externe a lieu. Un type de courge d'hiver sera identifié par sa couleur orange foncé et sa peau lisse et dure. La courge musquée, scientifiquement appelée Cucurbita moschata, est utilisée dans les plats de saison. Ce légume a une saveur de noisette et légère. La chair de ce légume est également tendre. Ceci est principalement utilisé dans le pain et les soupes ou même consommé entier sous forme de friandises grillées et rôties. Si vous souhaitez cultiver cette grande plante grimpante dans un petit endroit, il y aura quelques difficultés, car la courge musquée est un légume qui préférerait s'étaler sur une grande surface dans des plates-bandes. Cet article vous explique comment faire pousser la courge musquée. La courge musquée n'est jamais consommée crue, mais vous pouvez faire cuire la chair de différentes manières une fois que vous voyez les graines être évidées. La courge musquée rôtie ou cuite au four ou cuite est la chose la plus courante que les gens consomment. Vous trouverez ci-dessous les étapes de croissance de la courge musquée.

Plantation d'une Courge Butternut

Usine de courge musquée.

1. La plantation de la courge musquée doit se faire lorsque le sol est chaud. Les graines de courge musquée ne subiront pas le processus de germination dans le sol qui est froid, il est donc essentiel que vous les plantiez une fois que vous êtes sûr que le danger du dernier gel est passé. Dans les conditions climatiques plus chaudes, c'est-à-dire au milieu du printemps et dans des conditions climatiques plus fraîches, il faudra peut-être patienter jusqu'à la fin du printemps. Si vous plantez votre courge musquée très tôt, elle ne prospérera pas.
2. Si vous voulez donner une longueur d'avance à votre courge musquée, vous pouvez envisager de planter les graines à l'intérieur jusqu'à 20 jours avant le dernier gel. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 1 pouce dans un mélange de démarrage pour graines dans de petits contenants. Les graines doivent être gardées au chaud et humides jusqu'à ce que le dernier gel soit terminé. Après cela, vous pouvez envisager de les transplanter dans votre jardin ou votre arrière-cour.
3. Sélectionnez une zone chaude et ensoleillée pour la plantation de courges. La courge musquée est un légume qui a besoin de plein soleil et de conditions climatiques chaudes pour survivre. Il poussera à son meilleur lorsqu'il est placé dans un endroit de votre jardin qui reçoit un maximum de soleil. Assurez-vous que vous évitez de la planter à l'ombre, car la courge ne mûrira pas complètement sans le plein soleil.
4. Si nécessaire, le sol doit être enrichi. La courge musquée a besoin d'un sol bien drainé et riche en matière organique. Si vous trouvez que le sol dans lequel vous plantez la courge musquée est pauvre, envisagez de le labourer à une profondeur de plusieurs centimètres et mélangez-y beaucoup de compost. En fonction du nombre de plants de courges que vous plantez, vous devrez peut-être préparer une grande surface qui servira de lit de plantation. Assurez-vous que vous planifiez l'attribution d'au moins un espace de 3 pieds carrés par plant de courge.
5. Vous pouvez envisager la plantation de graines dans de petites collines. La courge musquée poussera à son meilleur lorsque sa plantation se fera dans le sol qui a été butté. Les collines doivent créer à une hauteur de 3 pouces pour chaque plant de courge musquée en laissant un espace d'au moins 3 pieds entre les collines qui sont présentes dans la même rangée et les rangées doivent être espacées d'au moins 6 pieds de chacun d'eux.
6. Un trou doit être creusé à une profondeur de 1 pouce au sommet de chaque colline, puis envisager de déposer les graines de courge musquée. Les graines doivent être recouvertes de terre et la zone doit être légèrement tapotée avec les mains.
7. Après la germination des graines, vous devrez envisager de les éclaircir afin qu'il ne reste que 2 à 3 germes par butte.
8. Si vous envisagez de transplanter les plants de courge musquée que vous avez commencés à l'intérieur, vous pouvez envisager de les planter chacun dans sa colline.
9. Vous pouvez faire pousser des vignes de courge musquée soit le long du sol, soit en utilisant un treillis. Si vous souhaitez entraîner vos plants de courge musquée à pousser de manière verticale, envisagez de placer un treillis ou un piquet plus près de chaque colline. Lorsque la pousse des vignes aura lieu, vous devrez les enrouler doucement autour de la base du tuteur ou du treillis. De cette façon, ils commenceront à croître dans une direction ascendante.
10. Les lits de squash doivent être légèrement paillés. Une certaine quantité de paille de pin ou tout autre paillis léger peut être étalée sur les lits de courge musquée pour la protection des plantes qui poussent.

Soin et entretien de la courge musquée

1. Les plants de courge musquée doivent être arrosés régulièrement. Le sol doit être maintenu humide tout au long de l'été en veillant à arroser la courge musquée tous les quelques jours. Lorsque vous constaterez que le sol devient un peu sec, vous devrez arroser abondamment vos plates-bandes de courges musquées. La base des plantes doit être arrosée. Assurez-vous de ne pas mouiller les feuilles pour éviter les coups de soleil et l'oïdium.
2. Les premières fleurs du produit dont les plants de courge musquée sont mâles et leur consommation ne créeront aucun effet sur la santé des plantes. Si vous le souhaitez, vous pouvez envisager de pincer les fleurs jaunes et de les ajouter dans des sautés ou des salades. Sinon, elles tomberont de manière naturelle après une semaine de floraison.
3. Le deuxième bouquet de fleurs produit par la courge musquée est une femelle et poussera juste au-dessus des fruits de la courge qui sont minuscules. Les fleurs femelles doivent être laissées sur la vigne.
4. Assurez-vous que vous éloignez les parasites de vos plants de courge musquée. Les plants de courge musquée ne sont généralement pas attirés par les ravageurs avant la fin de la saison de croissance, c'est-à-dire lorsque les plants de courge musquée ont atteint la fin de leur cycle de vie. Si vous constatez qu'il y a un problème de parasites dans votre localité, vous devrez prendre des mesures préventives contre l'infestation.
5. Vous pourrez protéger les plants de courges musquées qui sont jeunes en envisageant de les recouvrir à l'aide d'une couverture flottante. Le couvercle doit être enlevé dès qu'ils commencent à fleurir pour permettre la pollinisation.
6. Considérez la plantation d'une rangée de fleurs de capucines adjacente à votre courge. Cela aidera à dissuader les insectes nuisibles.
7. Si vous constatez que les feuilles des plants de courge musquée sont occupées par des coléoptères du concombre ou des punaises de la courge, vous pouvez les enlever en utilisant vos mains.
8. Les foreurs de la vigne de la courge sont un type de parasites qui commencent à attaquer les plantes à l'intérieur du treillis. Une fois que les foreurs de la courge ont attaqué vos plantes, vous ne pourrez plus rien faire pour empêcher vos plantes de mourir.

Récolte de la courge musquée

1. Vous devrez être patient jusqu'à ce que la courge soit complètement mûrie. Lorsque vous êtes capable d'enfoncer votre ongle dans une courge musquée sans perturber sa surface, cela signifie que votre courge musquée est mûre. Il est essentiel d'être patient jusqu'à ce que la surface de votre courge musquée soit dure, sinon elle se détériorera rapidement.
2. Assurez-vous que vous récoltez la courge musquée avant le premier gel qui se produit dans la saison. Si vous attendez trop longtemps pour récolter la courge musquée et qu'elle est exposée au gel, elle pourrira plus rapidement qu'elle ne l'aurait fait si vous aviez envisagé de la récolter avant la baisse de température. Vous pouvez également envisager de planifier de les récolter avant que les conditions climatiques ne changent.
3. Après cela, pensez à couper la courge musquée des vignes. Utilisez un couteau bien aiguisé pour les couper des vignes en laissant intactes 3 à 4 pouces de la tige. Vous pouvez les rentrer immédiatement et les rincer pour éliminer la saleté de leurs surfaces. Il n'est pas nécessaire de les laisser à l'extérieur pour le durcissement.

Conservation de la courge musquée

La courge musquée qui a complètement mûri pourra se conserver plusieurs mois en stockage. Il faudra penser à stocker votre courge musquée dans un endroit frais et sec pour pouvoir en profiter tout l'hiver.

Cultiver la courge musquée dans des conteneurs

1. Prenez une grande boîte en bois ou en plastique. Cela devrait avoir une profondeur d'au moins 20 pouces et sa largeur devrait être d'au moins 20 pouces. Vous devrez vous assurer que vous percez des trous de drainage au fond du conteneur pour éviter que l'eau ne soit collectée au moment de l'arrosage ou de la pluie.
2. Le contenant que vous avez choisi pour la plantation de la courge musquée doit être rempli d'une combinaison de ½ terreau et ½ compost. De cette façon, vous pourrez créer un environnement riche en nutriments. Le quart supérieur du conteneur doit être laissé libre afin qu'il y ait un peu d'espace pour la plante.
3. Pour faire pousser la courge musquée verticalement, le récipient doit être placé contre un treillis, une cage à tomates ou une clôture afin qu'il puisse recevoir la lumière du soleil pendant au moins huit heures par jour. De plus, si vous placez le récipient de cette façon, la courge musquée poussera de manière verticale plutôt que de sortir du récipient.
4. Vous pouvez envisager de planter 3 à 5 graines de courge musquée au milieu du pot ou du récipient. Assurez-vous que vous poussez ces graines à une profondeur d'un demi-pouce ou d'un pouce dans le sol.
5. Les graines doivent être arrosées légèrement tous les deux jours jusqu'à ce que la germination des graines ait lieu. Assurez-vous de tailler les semis les plus faibles en laissant les deux semis les plus forts de tous. Après 15 jours, évaluez à nouveau les plantes et coupez la plantule qui semble faible. Les courges musquées auront besoin d'un espace de 18 pouces entre les plantes adultes dans un lit de jardin, donc lorsque vous cultivez dans un récipient, vous ne pouvez y faire pousser qu'une seule plante.
6. Le sol dans lequel vous cultivez la courge musquée doit être traité avec un engrais soluble dans l'eau une fois par semaine pour lui donner une alimentation supplémentaire. L'arrosage doit être fait de manière approfondie avant d'envisager d'ajouter un engrais.
7. La tige de la courge musquée doit être enroulée à travers le treillis ou la clôture une fois qu'elle a atteint une hauteur suffisante. La tige doit être attachée de manière lâche à la structure que vous avez choisie comme support en utilisant une bande de tissu. Comme vous pouvez voir la plante pousser, continuez à encourager la croissance vers le haut avec la structure de support.
8. La courge musquée peut être récoltée dès que la croûte durcit et que la couleur vire à l'orange foncé.

Faits sur la culture de la courge musquée

Floraison de la courge musquée.

1. Les graines de la courge musquée ne subiront le processus de germination que si le sol est chaud, il est donc toujours préférable d'envisager de planter pendant l'été. La saison de croissance de la courge musquée est d'environ trois mois pour que le fruit atteigne le stade de maturité. Par conséquent, si votre saison de croissance est quelque peu courte, vous pouvez envisager de commencer les graines à l'intérieur et de les transplanter à l'extérieur une fois que les conditions climatiques se réchauffent.
2. Si les conditions climatiques sont chaudes et sèches, votre courge musquée peut nécessiter un arrosage abondant deux fois par jour. Touchez le sol avec vos doigts et sentez-le afin que vous puissiez décider à quelle fréquence vous devez arroser la plante. Habituellement, si le sol commence à s'assécher à une profondeur de 5 à 6 pouces, votre courge aura besoin d'être arrosée. Assurez-vous de l'arroser fréquemment si vous voyez que les feuilles tombent ou se flétrissent.
3. La saison de croissance de la courge musquée commence lorsque le danger de gel est passé et que le sol s'est réchauffé avec une température de 15 ° C à 18 ° C à une profondeur de 4 pouces. Les plantes de courge musquée sont très tendres et il y a une chance que les semis se congèlent même avec le moindre gel et les graines ne subiront le processus de germination que lorsqu'il y a de la chaleur dans le sol.
4. Dans les localités où les conditions climatiques sont chaudes, la courge musquée peut être élevée tout l'hiver afin de pouvoir être récoltée au moment du printemps. Si vous cultivez de la courge musquée dans une région relativement chaude, vous pouvez envisager de la planter plus tôt et de récolter le produit au début de l'hiver au moment où il atteint sa pleine taille avec une forme parfaite.
5. La courge musquée qui est mûre aura la peau dure. Si vous êtes capable de percer vos ongles dans sa peau, cela signifie que vous devrez leur donner plus de temps pour mûrir. Lorsqu'ils atteignent le stade de maturité, vous pouvez envisager de les couper de la vigne avec environ 2 pouces de tige présente au sommet et de les laisser sécher pendant environ 10 jours dans une zone chaude.
6. Vous pouvez également envisager de cultiver la courge musquée dans une serre. Pour ce faire, vous pouvez démarrer les graines dans de petits récipients, généralement d'environ 3 à 4 pouces avec une graine dans un pot. Les graines doivent être placées à environ 1 pouce de profondeur et doivent être complètement recouvertes de terre et doivent être arrosées abondamment.
7. Assurez-vous de ne pas réfrigérer la courge musquée entière. Il pourra se conserver un mois ou plus dans un endroit frais et sec. La courge musquée épluchée doit être conservée en la couvrant de manière étanche et réfrigérée environ 5 jours.